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COMITE DE PROBLEMAS DE PRODUCTOS BASICOS |
SUBGRUPO SOBRE FRUTAS TROPICALES |
Primera reuni�n |
Pattaya, Tailandia, 25 - 28 de mayo de 1998 |
SITUACION ACTUAL DEL MERCADO Y PERSPECTIVAS A CORTO PLAZO |
INTRODUCCION
1. El presente documento consta de dos partes. En la Parte I se examina la situaci�n actual del mercado y las perspectivas a corto plazo de la producci�n y el comercio de las frutas tropicales, mientras que en la Parte II se tratan los asuntos estad�sticos, en particular las continuas dificultades que plantean el acopio y la difusi�n de informaci�n en relaci�n con el mercado de las frutas tropicales.
2. La informaci�n estad�stica que se analiza en el presente documento se recab� de las respuestas dadas a un cuestionario que se envi� a los pa�ses productores y consumidores de frutas tropicales, y se ha complementado con los datos provenientes de la base de datos de la FAO, FAOSTAT. Se dispone de estad�sticas para determinadas frutas que se comercializan en grandes cantidades, como pi�as, mangos, aguacates y papayas, mientras que en el caso de las frutas que tienen vol�menes comerciales menores, como lichi, carambola, mangost�n, duri�n, long�n, etc., los datos se agrupan en general bajo la categor�a de otras frutas tropicales. Para cada una de las cuatro frutas tropicales principales: pi�as, mangos, aguacates y papayas, se anexan hojas de balance de la oferta y la demanda. Se ha recopilado tambi�n un compendio estad�stico, que figura en el documento SG TF 98/CRS.11.
3. Se pide a los delegados que examinen los datos y el an�lisis de la situaci�n actual del mercado y de las perspectivas, y faciliten informaci�n sobre las novedades en 1997 y las perspectivas para 1998. Adem�s, se les invita a que eval�en las respuestas dadas al cuestionario y recomienden las mejoras que puedan introducirse para intensificar el intercambio de informaci�n.
4. Se estima que en 1997 la producci�n mundial de frutas tropicales alcanz� los 55,8 millones de toneladas, la mayor�a de las cuales fueron absorbidas internamente por los pa�ses productores, tanto en forma de fruta fresca como elaborada. Aunque se estima que el volumen del comercio mundial de frutas tropicales frescas es menos del 5 por ciento de la producci�n, se dispone de frutas durante todo el a�o en los pa�ses importadores debido a los diferentes ciclos de crecimiento y recolecci�n en Africa, Asia y Am�rica Latina. En general, cada mercado tiende a importar de su proveedor regional m�s cercano, para reducir los costos de transporte y abreviar el tiempo que transcurre desde la recolecci�n hasta la distribuci�n al detalle. En efecto, los mercados norteamericanos suelen estar abastecidos por Am�rica Latina y el Caribe, los europeos por Africa y, en menor grado, por Am�rica Latina y el Caribe (principalmente para aprovechar el espacio disponible en los fletes con tarifas competitivas de los bananos enviados a Europa) e India, mientras que en el Lejano Oriente el comercio es principalmente interregional. De los 55,8 millones de toneladas de frutas tropicales producidas en 1997, el 40 por ciento fueron mangos, el 23 por ciento pi�as, el 9 por ciento papayas, el 4 por ciento aguacates, y otras frutas tropicales (mangost�n, lichi, rambut�n, duri�n, etc.) completan el 24 por ciento restante.
5. En 1997 la producci�n mundial de pi�as aument� en casi un 3 por ciento, alcanzando 12,7 millones de toneladas. Tailandia fue el mayor pa�s productor, representando el 16 por ciento de la producci�n mundial, seguida por Filipinas (12 por ciento) y Brasil (10 por ciento). En 1997 la producci�n mundial de mangos aument� ligeramente, hasta alcanzar los 22 millones de toneladas. La India sigui� siendo el mayor pa�s productor del mundo, representando casi el 50 por ciento de la producci�n mundial, seguida de China (9 por ciento) y M�xico (6 por ciento). En 1997 la producci�n mundial de aguacates aument� un 9 por ciento, totalizando 2,1 millones de toneladas. M�xico fue el mayor productor (39 por ciento de la producci�n mundial), seguido de Indonesia (10 por ciento) y los Estados Unidos (8 por ciento). Para 1998 se pronostica un nuevo aumento de la producci�n de M�xico. Se prev�n tambi�n buenas cosechas en Israel y Espa�a, pa�ses en los que la producci�n deber�a alcanzar las 80,000 y 50,000 toneladas, respectivamente. La producci�n mundial de papayas en 1997 se estim� al mismo nivel de 1996: alrededor de 5,0 millones de toneladas. Brasil fue el mayor productor (49 por ciento de la producci�n mundial), seguido de Indonesia (12 por ciento) y Nigeria (10 por ciento). En 1997 la producci�n mundial de otras frutas tropicales aument� en casi un 2 por ciento, hasta alcanzar los 13,8 millones de toneladas. Las Filipinas fueron el mayor pa�s productor (27 por ciento de la producci�n mundial), seguidas muy de cerca de India (24 por ciento) e Indonesia (14 por ciento).
6. Por lo general, el consumo de frutas tropicales ha aumentado durante el �ltimo decenio, como puede observarse en las hojas de balance adjuntas de la oferta y la demanda de determinadas frutas. Sin embargo, es dif�cil determinar el nivel del consumo en los pa�ses productores, ya que los desperdicios y la parte de producci�n que no se ha cosechado var�a de un pa�s a otro y seg�n el tipo de fruta. Por ejemplo, una gran parte de la producci�n mundial de mangos no se recolecta, debido principalmente a problemas relacionados con el mercadeo (entre ellos la infraestructura insuficiente para el transporte de las zonas de producci�n al mercado) y a la naturaleza muy perecedera de la fruta.
7. El consumo total de pi�as ha ido aumentando a una tasa media anual de alrededor del 3 por ciento. Sin embargo, los datos de los dos �ltimos a�os reflejan una disminuci�n del consumo de productos a base de pi�a, debido principalmente a que han disminuido las disponibilidades de Tailandia a causa de las condiciones atmosf�ricas. Por lo que respecta a los mangos, la buena aceptaci�n por parte de los consumidores de las bebidas con sabor de mango ha impulsado el gran aumento del consumo de mangos elaborados en los mercados de importaci�n, sobre todo de Europa, a la vez que las tasas de crecimiento del consumo de mango fresco siguieron siendo altas. Las cantidades de los aguacates y papayas que se elaboran son peque�as, por lo que el consumo es principalmente como fruta fresca. El consumo de aguacates ha aumentado en aproximadamente un 5 por ciento anual durante los dos �ltimos a�os, mientras que el de papayas disminuy� un 2 por ciento entre 1995 y 1996, debido al descenso de la producci�n.
8. El comercio mundial de frutas tropicales frescas en 1996, �ltimo a�o del cual se disponen datos completos, alcanz� 1,8 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 14 por ciento con respecto a 1995, mientras que el volumen de las exportaciones de los productos elaborados aument� s�lo un 1 por ciento, alcanzando 1,4 millones de toneladas (peso del producto). La disminuci�n del comercio de fruta elaborada se debi� a la gran reducci�n de las disponibilidades para la exportaci�n de productos de pi�a del principal exportador, Tailandia, a causa de dos sequ�as consecutivas. El mercado de exportaci�n para las frutas tropicales, sobre todo en los pa�ses desarrollados, es un mercado especializado que suele estar dirigido por la demanda. El valor de las exportaciones de fruta tropical (fresca y elaborada) en 1996 fue casi un 18 por ciento mayor que en 1995, pasando de 18 700 a 22 000 d�lares EE.UU., debido principalmente al aumento de los precios de los productos de pi�a.
9. La pi�a es una de las frutas tropicales que m�s se comercializan, sobre todo en forma elaborada. En 1996 se exportaron 1,3 millones de toneladas de productos elaborados (peso del producto enlatado y jugo), lo que, en valor, representa el 75 por ciento del comercio internacional de la pi�a. El comercio mundial de pi�as frescas, aunque represent� s�lo el 25 por ciento de las exportaciones de pi�a (fresca y elaborada), en valor represent� el 31 por ciento del comercio mundial total de frutas tropicales frescas. En 1996 el valor total de las exportaciones de pi�a (fresca y elaborada) alcanz� los 13,600 millones de d�lares EE.UU., un 17 por ciento m�s que el total de 1995.
10. Mientras en los pa�ses productores no ha crecido el consumo de pi�a fresca en los hogares debido a la limitada oferta y a la demanda creciente del sector de elaboraci�n, en los pa�ses importadores ha aumentado la demanda de pi�as frescas como consecuencia de una combinaci�n de factores, tales como mejores redes de distribuci�n, a trav�s de los supermercados, y un mayor conocimiento por parte de los consumidores. Costa Rica fue el mayor pa�s exportador de pi�as frescas, seguido de cerca por C�te d'Ivoire y las Filipinas. El aumento de la competitividad de los precios en los mercados de exportaci�n de los productores de Asia, a consecuencia de las devaluaciones de sus monedas, se ha anulado a causa de las subidas de los precios de insumos y de las malas condiciones atmosf�ricas.
11. Los mangos fueron la segunda fruta tropical m�s importante del comercio internacional, tanto en cantidad como en valor. En 1996, los ingresos obtenidos de la exportaci�n de mangos (frescos y elaborados) ascendieron a casi 400 millones de d�lares EE.UU. El volumen de las exportaciones de mango fresco super� las 400 000 toneladas, o el 24 por ciento del tonelaje de todas las frutas tropicales frescas objeto de comercio internacional. En los �ltimos cinco a�os, las exportaciones de mangos frescos aumentaron a una tasa media anual del 8 por ciento. Sin embargo, entre 1994 y 1996 el aumento fue mucho mayor: m�s del 30 por ciento, debido principalmente a un mayor conocimiento por parte de los consumidores de Europa y Am�rica del Norte. La demanda de importaci�n de pulpa de mango elaborada (pur�) y de jugo ha aumentado, debido a la gran aceptaci�n del sabor de mango en las bebidas de frutas, tanto de un s�lo sabor como de muchos sabores. Sin embargo, la mayor parte del consumo de mango elaborado se registra en los mismos pa�ses productores. En 1996, se produjeron 807 000 toneladas de pulpa de mango y 136 980 de jugo (peso del producto), mientras que las exportaciones de pulpa y jugo totalizaron s�lo 45 971 y 6 752 toneladas, respectivamente.
12. En 1996, M�xico fue el mayor pa�s exportador de mangos frescos, representando aproximadamente el 40 por ciento de las exportaciones mundiales. La mayor�a de sus env�os fueron a Am�rica del Norte. Las Filipinas y la India tambi�n fueron pa�ses exportadores importantes, representando juntos el 17 por ciento del mercado mundial. El principal destinatario de los env�os de Filipinas fue China, la Regi�n Administrativa Especial de Hong Kong, que constituye un importante centro de reexportaci�n en el Lejano Oriente, mientras que la India export� principalmente al Reino Unido y el Cercano Oriente.
13. Durante los �ltimos cinco a�os las exportaciones de aguacates y papayas frescos han aumentado a una tasa media anual del 10 por ciento. En 1996 se export� un 12 por ciento de la producci�n de aguacates, que supuso para los pa�ses involucrados ingresos de exportaci�n por un total de 248,6 millones de d�lares EE.UU. El mercado de importaci�n m�s grande fue la CE, en el que Francia por s� sola represent� el 40 por ciento del total de las importaciones de este mercado. Los Estados Unidos constituyeron un mercado de importaci�n m�s peque�o, ya que el consumo se abastece principalmente de la producci�n nacional. En 1996 el mercado mundial de las papayas frescas absorbi� 120 000 toneladas, por un valor de 77,5 millones de d�lares EE.UU., lo que represent� un aumento del 16 por ciento con respecto a los niveles de 1995, tanto por lo que respecta a la cantidad como al valor. El breve per�odo de conservaci�n y las actuales restricciones fitosanitarias en muchos de los principales mercados limitaron el aumento de las exportaciones. En 1996 M�xico aument� sus exportaciones de fruta fresca en m�s de un 60 por ciento, con un total de 49 400 toneladas, sobrepasando a Malasia como el principal pa�s exportador, mientras que los Estados Unidos fueron el mayor mercado de importaci�n. La reciente supresi�n de las restricciones fitosanitarias aplicadas a las papayas de Brasil (el mayor productor mundial de papayas) por los Estados Unidos podr�a hacer que aumenten las importaciones provenientes de ese pa�s.
14. El comercio de otras frutas tropicales frescas ha aumentado en casi un 7 por ciento anual en los �ltimos a�os, y totaliz� alrededor de 150 000 toneladas en 1996. Muchas de estas frutas tropicales no se conocen bien fuera del Lejano Oriente, en donde se consume la mayor parte de ellas. En Am�rica del Norte y Europa la demanda de estas frutas estuvo determinada al principio por las preferencias �tnicas, pero el aprecio de las mismas es cada vez mayor y su demanda est� aumentando. Un caso de �xito en el mercado de este tipo de frutas es el del lichi. Aunque su producci�n se concentra en el Lejano Oriente, actualmente se pueden encontrar en los supermercados de todo en mundo en forma fresca, enlatada o en jugo. En 1996 el mayor pa�s exportador de este grupo de otras frutas tropicales frescas fue Malasia, que aument� sus exportaciones en casi un 70 por ciento, alcanzando las 69 000 toneladas que se comercializaron en su mayor parte en la regi�n del Lejano Oriente.
15. Como consecuencia de las devaluaciones monetarias registradas en Asia, se prev� que en esta regi�n disminuir�n las importaciones de frutas de zonas templadas, que hab�an crecido r�pidamente, ya que es relativamente alta su elasticidad con respecto al precio y los ingresos. Por el contrario, deber�a continuar creciendo el comercio de frutas tropicales dentro de Asia. Se prev� que la regi�n impulsar� tambi�n la exportaci�n de la mayor�a de sus frutas tropicales, principalmente hacia los mercados europeo y norteamericano, lo que podr�a influir en modo negativo en las exportaciones de otras regiones. El descenso de las tarifas de flete de productos procedentes de Asia, estimado en alrededor del 20 por ciento a principios de 1998 con respecto al a�o anterior, deber�a contribuir tambi�n a sostener la competitividad de la regi�n. A nivel mundial, se prev� que aumentar� el consumo de frutas tropicales, pero, a medida que se intensifique la competencia entre los exportadores, los precios podr�an bajar. Las pi�as constituir�an una importante excepci�n a esta tendencia, ya que se prev� que las condiciones atmosf�ricas desfavorables y los costos mayores de producci�n reducir�n la cosecha de Tailandia, el mayor productor de fruta del mundo. Los aumentos en otros pa�ses (C�te d'Ivoire, Brasil y Costa Rica) contrarrestar�an este descenso s�lo parcialmente. Por lo que respecta a los mangos, la demanda boyante de los principales mercados contribuir�a a mantener los precios favorables.
16. Se prev� que los precios del aguacate se debilitar�n a causa de las cosechas sin precedentes de los principales pa�ses exportadores (M�xico, Israel y Sud�frica) y tambi�n es probable que bajen los de las papayas, debido al aumento de los env�os, sobre todo de Brasil.
17. La Consulta Internacional sobre Frutas Tropicales, celebrada en Kuala Lumpur, Malasia, en julio de 1996, puso de relieve las dificultades existentes con respecto a la adquisici�n de estad�sticas de producci�n y comercio para estas frutas y convino en que era necesario realizar una recopilaci�n y divulgaci�n sistem�tica de informaci�n para facilitar el seguimiento de las novedades con respecto al comercio e intensificar la transparencia del mismo. Las principales recomendaciones fueron que:
18. Se envi� el cuestionario1 , en agosto de 1997, a 86 pa�ses productores, exportadores y consumidores. De �stos, respondieron 35 pa�ses que se estim� representaban el 47 por ciento de la producci�n mundial, el 77 por ciento de las exportaciones mundiales y el 72 por ciento de las importaciones mundiales de todas las frutas tropicales. En el Cuadro 5 anexo figura el an�lisis de las respuestas.
19. El n�mero de las respuestas fue muy alentador, sobre todo porque proven�an de la mayor�a de los pa�ses que comercializan frutas tropicales. Sin embargo, al analizar las respuestas qued� claro que se necesitaba perfeccionar el cuestionario. Los pa�ses que completaron la secci�n sobre producci�n representaban s�lo el 19 por ciento de la producci�n mundial. Los dem�s pa�ses que respondieron, que representaban el 28 por ciento de la producci�n, no completaron esta secci�n. Las respuestas a las secciones relativas al comercio fueron m�s completas, pero s�lo el 2 por ciento de los encuestados proporcion� alg�n dato sobre los precios y ninguno de ellos respondi� completamente.
20. Por lo que concierne los componentes espec�ficos del cuestionario sobre producci�n, algunos de los principales pa�ses productores no respondieron y, por lo tanto, es importante que sus respuestas se incluyan en el futuro. Adem�s, debido a que una gran parte de la producci�n no est� cultivada comercialmente, tal vez ser�a de provecho que se actualizaran los recientes censos agr�colas para obtener una visi�n general de las disponibilidades totales de fruta. En cuanto a los precios, la informaci�n a nivel del productor, al por mayor y al por menor, proporciona una buena base para evaluar la situaci�n del mercado. Los precios al productor, y de exportaci�n e importaci�n, se pueden obtener s�lo de los miembros del Subgrupo. Los precios al por mayor se han tomado de informes sobre el mercado, como los informes sobre el mercado al por mayor de Nueva York o los informes sobre el mercado del International Trade Centre's Market News Service. Esta informaci�n se ha incluido en el documento CCP:SGTF 98/3, relativo a las perspectivas del mercado en determinados pa�ses. Sin embargo, fue necesario comprobar la validez de los datos antes de poder utilizar los datos relativos a los precios, mientras que no existen fuentes de informaci�n sobre precios al por menor.
21. Otro de los principales problemas estad�sticos con relaci�n a las frutas tropicales es la ausencia general de datos desglosados sobre el grupo de otras frutas tropicales (excluyendo pi�as, mangos, aguacates y papayas). Por ejemplo, con respecto a la producci�n y al comercio, en algunos pa�ses el mangost�n se registra con los magos, y la carambola, el duri�n, la guayaba, el long�n, la granadilla y el rambut�n se registran como fruta, tropical (fresca) n.e.p.; mientras que los lichis se registran como: fruta, fresca n.e.p. Se esperaba que el Sistema armonizado de designaci�n y codificaci�n de mercanc�as (SA) ayudar�a en la recopilaci�n y desglose de los datos y evitar�a los problemas derivados del reconocimiento del mismo producto de un pa�s a otro, sobre todo si se utilizan nombres diferentes para una misma fruta. Desafortunadamente, muy pocos pa�ses respondieron dando m�s detalles que el c�digo normalizado de 6 d�gitos.
22. A la luz de estas observaciones, se invita al Subgrupo a que sugiera c�mo mejorar el formato del cuestionario y c�mo aumentar las respuestas de los pa�ses, en particular con objeto de preparar series de precios oportunas y representativas.
Cuadro 1 - Pi�a
Oferta y demanda de determinados pa�ses (equivalentes en fruta fresca)
| 1995 | 1996 | 1997 | |||||||||||||||
| Produc. | Import.1 | Import. de frutas elabora-das2 | Exportaciones1 | Export. de frutas elabora-das2 | Utiliza-ci�n para la elabora-ci�n | Consu-mo fresco3 | Consu-mo total | Produc. | Import.1 | Import. de frutas elabo-radas2 | Expor- tacio-nes1 | Export. de frutas elabora-das2 | Utiliza-ci�n para la elabora-ci�n | Consu-mo fresco3 | Consu-mo total | Produc. | |
| ... miles de toneladas ... | ...miles de toneladas... | ||||||||||||||||
| Total mundial | 12122,0 | 693,1 | 1702,8 | 766,0 | 1875,2 | 3912,0 | 8210,0 | 12122,0 | 12435,0 | 761,0 | 1766,4 | 839,4 | 1904,1 | 3943,0 | 8492,0 | 12435,0 | 12738,0 |
| C�te d'Ivoire | 217,0 | 0,0 | 0,0 | 136,0 | 0,2 | 1,0 | 80,0 | 80,8 | 236,0 | 0,0 | 0,0 | 170,0 | 0,2 | 1,0 | 65,0 | 65,8 | 235,0 |
| Ghana | 20,0 | 0,0 | 0,0 | 16,0 | 0,0 | 0,0 | 4,0 | 4,0 | 31,0 | 0,0 | 0,0 | 27,0 | 0,0 | 0,0 | 4,0 | 4,0 | 20,0 |
| Kenya | 270,0 | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 176,5 | 162,5 | 107,0 | 93,0 | 270,0 | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 182,6 | 162,6 | 107,0 | 87,0 | 270,0 |
| Nigeria | 800,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 800,0 | 800,0 | 800,0 | 0,0 | 0'0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 800,0 | 800,0 | 800,0 |
| Sud�frica | 147,0 | 0,0 | 0,5 | 3,2 | 60,1 | 68,0 | 75,8 | 84,2 | 135,7 | 0,0 | 0,0 | 3,8 | 48,1 | 68,0 | 63,9 | 83,8 | 136,0 |
| Brasil | 951,0 | 0,0 | 5,1 | 10,0 | 0,6 | 6,7 | 934,3 | 945,5 | 1082,0 | 0,0 | 3,2 | 12,0 | 1,2 | 6,7 | 1063,3 | 1072,0 | 1255,0 |
| Colombia | 387,0 | 0,0 | 0,2 | 0,3 | 0,1 | 0,0 | 386,7 | 385,8 | 387,0 | 0,0 | 0,3 | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 386,9 | 387,2 | 387,0 |
| Costa Rica | 250,0 | 0,0 | 0,0 | 178,0 | 0,0 | 0,0 | 72,0 | 72,0 | 260,0 | 0,0 | 0,0 | 178,0 | 0,0 | 0,0 | 82,0 | 82,0 | 260,0 |
| Ecuador | 54,5 | 0,0 | 0,0 | 4,9 | 0,4 | 0,5 | 49,2 | 49,3 | 57,9 | 0,0 | 0,0 | 9,4 | 0,4 | 0,5 | 48,0 | 48,1 | 57,9 |
| Honduras | 90,0 | 0,0 | 0,0 | 44,2 | 0,0 | 0,0 | 45,8 | 45,8 | 68,5 | 0,0 | 0,0 | 30,6 | 0,0 | 0,0 | 37,9 | 37,9 | 68,5 |
| M�xico | 281,0 | 5,0 | 12,9 | 2,0 | 3,0 | 15,0 | 269,0 | 293,9 | 301,0 | 1,0 | 1,6 | 3,0 | 6,4 | 15,0 | 284,0 | 294,2 | 301,0 |
| EE.UU. | 313,0 | 125,0 | 596,2 | 7,0 | 7,7 | 200,0 | 231,0 | 1019,5 | 315,0 | 131,0 | 612,5 | 8,0 | 6,7 | 210,0 | 228,0 | 1043,8 | 315,0 |
| Venezuela | 163,2 | 0,0 | 0,0 | 0,3 | 0,0 | 9,3 | 153,7 | 163,0 | 176,7 | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 0,0 | 9,3 | 167,1 | 176,4 | 163,1 |
| India | 830,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 91 ,3 | 738,7 | 829,9 | 830,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 91,3 | 738,7 | 829,9 | 830,0 |
| Indonesia | 703,3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 119,2 | 266,0 | 437,3 | 584,1 | 537,9 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 167,9 | 266,6 | 271,3 | 370,0 | 537,9 |
| Jap�n | 26,0 | 108,0 | 150,6 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 134,0 | 284,6 | 26,0 | 97,0 | 118,6 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 123,0 | 241,6 | 26,0 |
| Malasia | 190,0 | 0,0 | 0,6 | 19,9 | 130,6 | 140,0 | 30,1 | 40,1 | 200,0 | 0,0 | 0,0 | 17,8 | 72,5 | 110,0 | 72,2 | 109,7 | 200,0 |
| Filipinas | 1469,0 | 0,0 | 0,0 | 164,0 | 383,3 | 1158,0 | 147,0 | 921,7 | 1477,0 | 0,0 | 0,0 | 146,0 | 407,0 | 1185,0 | 146,0 | 924,0 | 1477,0 |
| Singapur | 0,0 | 20,6 | 70,2 | 1,6 | 72,4 | 15,9 | 3,0 | 16,7 | 0,0 | 19,4 | 39,1 | 1,2 | 4 0,6 | 15,9 | 2,3 | 16,7 | 0,0 |
| Tailandia | 2088,0 | 0,0 | 0,0 | 1,0 | 768,0 | 1421,0 | 666,0 | 1319,0 | 2031,0 | 0,0 | 0,0 | 1,0 | 693,9 | 1421,0 | 609,0 | 1336,1 | 2031,0 |
| CE(15) 4 | 2,0 | 242,0 | 571,9 | 9,0 | 10,8 | 0,0 | 235,0 | 796,1 | 2,0 | 275,0 | 649,2 | 10,0 | 9,5 | 0,0 | 267,0 | 906,7 | 2,0 |
| Australia | 127,9 | 0,4 | 17,0 | 0,5 | 7,3 | 86,0 | 41,8 | 137,5 | 152,0 | 0,4 | 18,0 | 0,5 | 5,8 | 86,0 | 65,9 | 164,1 | 152,0 |
1 La diferencia entre las importaciones y las exportaciones se debe a los desperdicios
y al comercio no registrado 2 Sin incluir el jugo
3 Incluido el jugo
4 Sin incluir el comercio dentro de la CE
Cuadro 2 - Mango
Oferta y demanda de determinados pa�ses (equivalentes en fruta fresca)
Produc. |
Import.1 |
Import. de frutas elabora-das.3 |
Exporta-ciones1 |
1995 Export. de frutas elabora-das |
Utiliza-ci�n para la elaborac. |
Consumo fresco |
Consumo total |
Produc. |
Import.1 |
Import. de frutas elabora-das.3 |
Exporta-ciones1 |
1996 Export. de frutas elabora-das |
Utiliza-ci�n para la elaborac. |
Consumo fresco |
Consumo total |
1997 Produc. |
|
| ... miles de toneladas ... | ... miles de toneladas ... | ||||||||||||||||
| Total mundial | 21584,0 | 350,5 | 80,0 | 352,0 | 86,2 | 1409,3 | 20174,7 | 21584,0 | 21888,4 | 373,6 | 86,0 | 407,4 | 87,9 | 1433,0 | 20455,4 | 21888,4 | 21964,4 |
| Sud�frica Brasil China CE(15) 2 |
30,1 456,0 1957,6 0,0 |
0,5 0,9 0,0 63,7 |
0,0 0,0 0,0 26,7 |
9,2 12,8 1,4 1,1 |
0,0 0,0 0,0 0,0 |
0,0 0,0 196,5 0,0 |
21,4 444,1 1759,6 62,6 |
21,4 444,1 1956,1 89,2 |
25,3 480,0 2007,6 0,0 |
0,3 0,0 0,0 66,0 |
0,0 0,0 0,0 28,3 |
7,8 24,2 2,3 1,2 |
0,7 0,0 0,0 0,0 |
0,0 0,0 196,5 0,0 |
17,7 455,8 1808,7 64,8 |
17,0 455,8 2005,2 93,1 |
32,0 610,0 2107,6 0,0 |
1 La diferencia entre las importaciones y las exportaciones se debe a los desperdicios
y al comercio no registrado 2 Sin incluir el comercio dentro de la CE 3 Estimaci�n
* Provisional
Cuadro 3 - Aguacate, fresco o seco
Oferta y demanda de determinados pa�ses
| 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | ||||||||||
Producci�n |
Import.1 |
Export.1 |
Consumo total |
Producci�n |
Import.1 |
Export.1 |
Consumo total |
Producci�n |
Import.1 |
Export.1 |
Consumo total |
Producci�n |
|
| ... miles de toneladas ... | ... miles de toneladas... | ...miles de toneladas ... | |||||||||||
| Total mundial | 2100,5 | 189,9 | 197,1 | 2093,3 | 1819,6 | 213,3 | 247,0 | 1785,9 | 1924,8 | 254,8 | 288,6 | 1891,0 | 2096,9 |
| Rep. Dem. del Congo Sud�frica Brasil Indonesia CE(15) 2 |
47,5 48,4 102,6 102,0 49,9 |
0,0 0,0 0,0 0,0 84,6 |
0,0 26,2 0,5 0,0 1,9 |
47,5 22,2 102,1 102,0 132,6 |
48,5 45,4 93,7 162,7 54,7 |
0,0 0,3 0,4 0,0 105,7 |
0,0 28,4 0,2 0,0 1,7 |
48,5 17,3 93,9 162,7 158,7 |
48,5 53,4 110,0 229,7 48,7 |
0,0 0,2 0,0 0,0 110,2 |
0,0 27,4 0,4 0,0 2,4 |
48,5 26,2 109,7 229,7 156,5 |
48,5 40,0 110,0 230,0 44,7 |
1 La diferencia entre las importaciones y las exportaciones se debe a los desperdicios y al comercio no registrado
2 Sin incluir el comercio dentro de la CE
Cuadro 4 - Papaya, fresca
Oferta y demanda de determinados pa�ses
| 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | ||||||||||
Producci�n |
Import.1 |
Export.1 |
Consumo total |
Producci�n |
Import.1 |
Export.1 |
Consumo total |
Producci�n |
Import.1 |
Export.1 |
Consumo total |
Producci�n |
|
| ... miles de toneladas ... | ... miles de toneladas ... | ... miles de toneladas ... | |||||||||||
| Total mundial | 4743,0 | 78,5 | 86,4 | 4735,1 | 5087,1 | 92,6 | 102,7 | 5077,0 | 4994,6 | 113,8 | 119,9 | 4988,4 | 4994,8 |
| Nigeria Sud�frica Brasil Hong Kong CE(15) 2 |
500,0 20,3 2362,3 0,0 0,0 |
0,0 0,0 0,0 13,7 8,8 |
0,0 0,0 5,9 0,0 0,2 |
500,0 20,3 2356,4 13,7 8,6 |
500,0 21,1 2448,8 0,0 0,0 |
0,0 0,0 0,0 14,1 8,3 |
0,0 0,2 5,3 0,1 0,1 |
500,0 20,9 2443,5 14,0 8,2 |
500,0 26,6 2448,8 0,0 0,0 |
0,0 0,0 0,0 11,8 10,5 |
0,0 0,3 5,7 0,3 0,1 |
500,0 26,4 2443,1 11,5 10,4 |
50,0 20,0 2450,0 0,0 0,0 |
1 La diferencia entre las importacionesy las exportaciones se debe a los desperdicios y al comercio no registrado
2 Sin incluir el comercio dentro de la CE
Cuadro 5
| Cuestionario sobre frutas tropicales | |||||||
| N�mero de pa�ses preguntados N�mero de pa�ses que respondieron Porcentaje de pa�ses que respondieron |
86 39 45% |
||||||
| Parte de la producci�n, importaciones y exportaciones mundiales que representan los pa�ses que respondieron, por productos | |||||||
| Mango | Aguacate | Pi�a | Papaya | Otras frutas tropicales n.e.p. | Promedio | ||
| ... porcentaje ... | |||||||
| Producci�n | 26 | 82 | 61 | 67 | 55 | 47 | |
| Importaciones | 75 | 87 | 76 | 62 | 25 | 77 | |
| Exportaciones | 75 | 97 | 70 | 92 | 76 | 72 | |
1 Para facilitar la consulta se adjunta el documento SG TF 98/CRS.12, en el que figura una copia del cuestionario.
