Día Mundial de la Alimentación 2022 en Uruguay con Entornos Saludables
Este 12 de octubre a las 15h, la FAO celebra el Día Mundial de la Alimentación junto a la ANEP y sus socios.
Para conmemorar la fundación de la Organización en 1945, y crear conciencia sobre su mandato de garantizar que todos, en todas partes, tengan acceso a suficientes alimentos inocuos, diversos y nutritivos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) celebra el Día Mundial de la Alimentación cada año el 16 de octubre.
Una dieta saludable requiere sistemas alimentarios sostenibles que puedan asegurar a las generaciones futuras seguridad alimentaria y nutrición para todos, sin comprometer las bases económicas, sociales y medioambientales.
El lema para la celebración del Día Mundial de la Alimentación este año es "No dejar a nadie atrás".
Los países miembros de la FAO instituyeron la celebración de ese día con el objetivo de crear conciencia sobre la naturaleza, causas y dimensiones del problema del hambre en el mundo.
Este año nos encuentra con una pandemia en curso, conflictos, el calentamiento del clima que no cesa, subida de precios, desigualdades y tensiones internacionales, lo cual está afectando la seguridad alimentaria mundial. Necesitamos construir un mundo sostenible donde todos, en todas partes, tengan acceso regular a suficientes alimentos nutritivos, sin dejar a nadie atrás.
Actualmente trabajamos desde la FAO en la “Experiencia de entornos saludables: escenarios de promoción y educación para la alimentación saludable”, más conocida como "iniciativa Entornos Saludables" junto con la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP).
Esta iniciativa busca impulsar una educación alimentaria y nutricional en educación media (liceos y UTU del país) a través de la realización de talleres para adolescentes de diferentes liceos y UTU del país.
En línea con la iniciativa, el evento central del Día Mundial de la Alimentación 2022 en Uruguay tendrá lugar en uno centro educativo, el día 12 de octubre y será transmitido por el Canal de YouTube de la FAO.
PROGRAMA PRELIMINAR
15h – 15h45: Acto Central (mesa de autoridades, encabezada por la Vicepresidenta Beatriz Argimón)
15h45 – 16h Trasmisión de contenido audiovisual: “Entornos Saludables”
16h – 16.30: Degustación de alimentos caseros elaborados por estudiantes de gastronomía de la UTU, junto a docentes y cuatro referentes de la iniciativa:
16.30 - 17.00: Cierre de la actividad
Actuación de estudiantes del Área de Folclore de la Escuela Nacional de Formación Artística del SODRE.
Más información:
Entornos Saludables en Twitter
El evento en la página mundial
El evento en la página regional
Héroes de la Alimentación uruguayos para el Día Mundial
Pagina oficial del Día Mundial de la Alimentación
Periodistas: por más información, contactar a Marina González, responsable de comunicación de la FAO en Urugua,
marine. [email protected]