Una nueva herramienta de datos examina cómo se distribuye el “dólar alimentario”
Si supiéramos cómo se distribuye el valor entre los distintos sistemas agroalimentarios del mundo, sería mucho más fácil optimizarlos y transformarlos, para eso sirve el nuevo dominio de FAOSTAT sobre la cadena de valor alimentaria que analiza los flujos de recursos.