Uruguay celebró este día con la participación de más de 300 niños y niñas, junto con jóvenes y adultos.

El Comité Organizador del Día Mundial de la Alimentación (DMA), liderado por la Representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en Uruguay (FAO), celebraron el Día Mundial de la Alimentación en CAMBADU con la participación de destacadas autoridades: Daniel Fernández, Vice Presidente de CAMBADU; Enzo Benech, Ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); Kai Bethke, Representante interino de la Representación de la FAO en Uruguay; Denise Cook, Coordinadora Residente del Sistema de Naciones Unidas en Uruguay; Cristina Lustemberg, Sub Secretaria del Ministerio de Salud Pública; Gerardo Lorbeer, Director del Instituto Nacional de la Alimentación; Grecia García, Comité Nacional Organizador DMA 2015; Elena Ongay Escuela Nutrición, UDELAR, junto con Lourdes Vega y Karen Silva de la Escuela Rural Nº 48 Cinco Sauces que realizaron la presentación del proyecto “Educación en y para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Medio Rural de Tacuarembó” (ver pdf al pie).

Las actividades se enmarcaron en el lema “Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural”, en un predio de 5 hectáreas donde participaron más de 300 niños y niñas con sus docentes, junto a jóvenes y adultos. De esta manera disfrutaron de charlas y demostraciones culinarias sobre buenos hábitos alimenticios, como un desayuno nutritivo o el consumo de menos sal; la promoción en el consumo de alimentos provenientes de la huerta; instrucciones para desarrollar una huerta en la escuela, entre otros.

Además los participantes pudieron degustar de una feijoada sauceña compuesta de porotos, arroz y carne, elaborada por la Escuela de Gastronomía de Montevideo del CETP-UTU. La receta pertenece al libro “Desde el ayer al hoy, nuestra cultura alimentaria rural”, del Proyecto “Educación en y para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional en el Medio Rural de Tacuarembó”.

La feria institucional estuvo compuesta de diferentes stands que ofrecieron sus productos para el deleite de las personas, con demostraciones y charlas sobre hierbas, panes, miel, jugos frutales, productos lácteos y otros elaborados por las instituciones participantes,. Mientras que los más chicos se divirtieron con actividades físicas y recreativas organizadas por los SCOUTS de Uruguay y el grupo de animación del Municipio C.

Uruguay ha desempeñado una importante laboral en el área de la protección social para el medio rural con la inclusión de comedores escolares y la  obligatoriedad de incorporar alimentos saludables, en todo el territorio nacional; como también con la creación de la ley de compras públicas a la agricultura familiar. Sin embargo se debe continuar trabajando al respecto.

En 2015 la FAO está conmemorando su 70 º aniversario de la fundación de la FAO y al igual que en 1945 la inversión en agricultura sigue siendo la forma más eficaz para sacar a las personas de la pobreza en las zonas rurales.

Tanto a nivel regional, subregional y nacional, América Latina y el Caribe ha evidenciado un alto compromiso político con los objetivos de erradicar el hambre y la pobreza. Durante la última década han proliferado leyes, políticas, planes y estrategias nacionales que incorporan grandes componentes de protección social. El buen desempeño de la región en la consecución de las metas de los Objetivos de Desarrollo del Milenio es testimonio de lo anterior.

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