Niñas, niños y adolescentes: protagonistas del Día Mundial de la Alimentación
Una corre-caminata, una feria, diversos talleres y actividades pedagógicas convocaron a escolares a las actividades realizadas en Maldonado por el Día Mundial de la Alimentación
"Tenemos que entender que el sobrepeso y la obesidad que sufrimos demasiados uruguayos adultos, adultos mayores y ahora también niños, no es un tema solo individual, es responsabilidad de todos. La disminusión de ambientes en los que se promueve una alimentación que no es la mejor y los cambios en nuestros habitos de vida -por eso comenzamos con una correcaminata hoy- y en nuestra alimentación también son responsabilidad de todos", dijo el Oficial a Cargo de la Representación de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Uruguay, Vicente Plata, en el acto central de la jornada de actividades por el Día Mundial de la Alimentación, realizada el viernes 19 de octubre en la ciudad de Maldonado.
Durante esa instancia, se emitió un video con palabras del Director General de la FAO, José Graziano Da Silva. "Los conflictos, los eventos extremos relacionados al cambio climático y la ralentización de la econoomía están revirtiendo el progreso que habíamos alcanzado en la lucha contra el hambre. A la vez, los niveles de sobrepeso y obesidad siguen aumentando rápidamente. Es hora de redoblar esfuerzos", advierte este año el máximo dirigente de la FAO.
Para este 2018 el lema elegido es "Nuestras Acciones son nuestro Futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible" y a él se refiere Graziano. En ese sentido, Plata señaló que para lograr ese objetivo es "tan importante el tema del hambre, como el tema del sobrepeso y la obesidad".
"Me preocupan muchísmo las palabras del Director General de la FAO, Graziano Da Silva", comenzó diciendo por otro lado el titular de la cartera de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Enzo Benech.
El titular del MGAP consideró que "hace muchos años que el mundo produce alimentos para toda la Humanidad y le sobran y los desperdiciamos, los tiramos, y seguimos diciendo lo mismo". El jerarca sentenció que "falta coherencia" y que "estamos haciendo mal los deberes", algo que dijo asumir como integrante del Gobierno, también respecto a que "estamos comiendo mal", razón por la cual estima que crecen los problemas de salud vinculados a la alimentación en el país.
En ese sentido, llamó a "cuidar el ambiente" y "producir mejores alimentos", pero también recordó la necesidad de valorar el trabajo de "los que nos dan de comer todos los días" y recordó que le pidió apoyo a la FAO porque "debemos producir más pero estamos castigando o no valorando a los que producen los alimentos que necesitamos para consumir", en referencia al proyecto Conciencia Agropecuaria apoyado por la FAO, entre otras organizaciones.
"Como ingeniero agrónomo y productor rural" el anfitrión e intendente de Maldonado, Enrique Antía, habló de la "responsabilidad que nos corresponde a nosotros como uruguayos [...] de trabajar para que esta región se ocupe verdaderamente del hambre en el mundo".
Justamente, Da Silva hizo un llamamiento a todos los sectores a nivel mundial: "Actuar no es una opción. Es un paso necesario para un futuro sostenible para todos".
En Uruguay, cada año, un departamento distinto es sede del Día Mundial de la Alimentación y un Comité Organizador que congrega varias decenas de organizaciones públicas, privadas y de la sociedad civil, trabaja en torno al lema mundial para realizar actividades destinadas a todo público y a niños en particular.
Como resultado de ese esfuerzo conjunto, además de la instancia de discursos oficiales, la jornada contó con numerosas actividades.
Comenzó con una corre-caminata de la que participaron varias escuelas públicas y privadas del departamento anfitrión, pero también funcionarios de la Intendencia, de la FAO y de las diversas organizaciones y empresas que integraron el Comité Organizador del Día Mundial de la Alimentación.
La feria de productores e instituciones que se desarrolló en la plaza central de Maldonado, San Fernando, se benefició del día fresco y soleado y desbordó de niñas, niños y adolescentes que, junto a sus maestras, maestros, otros referentes y familiares, participaron de juegos educativos, espectáculos musicales y recibieron información sobre cómo alimentarse de manera adecuada.
Una selección de dibujos realizados en el marco del concurso de carteles del Día Mundial de la Alimentación, al que se puede seguir participando hasta el 9 de noviembre, llenó de colores el espacio en el que se desarrollaron algunas de las distintas actividades de la jornada, en la que hubo cantidad de charlas y talleres, la mayoría para jovenes pero también para adultos mayores y profesionales.
Audios
Audio de Vicente Plata (FAO) en el acto central
Audio de Enzo Benech (MGAP) en el acto central
Video llegada de la Correcaminata
Video de la Intendencia de Maldonado
Más información y cobertura
Mensaje de Graziano Da Silva por el Día Mundial
Opinión de Graziano Da Silva en el diario La Diaria de Uruguay
Nota del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca
Día Mundial de la Alimentación de Uruguay en Twitter
Día Mundial de la Alimentación en los ómnibus de Montevideo (del 1º al 20 de octubre)
Programa del Día Mundial de la Alimentación 2018 en Uruguay