Una nueva herramienta de datos examina cómo se distribuye el “dólar alimentario”
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Si supiéramos cómo se distribuye el valor entre los distintos sistemas agroalimentarios del mundo, sería mucho más fácil optimizarlos y transformarlos, para eso sirve el nuevo dominio de FAOSTAT sobre la cadena de valor alimentaria que analiza los flujos de recursos.