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El Director General de la FAO, QU Dongyu, recibió hoy la visita del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos Costa, en su sede en Roma, Italia.  En dicha visita bilateral, el Ministro agradeció a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) por...

El indice de precios de los alimentos de la FAO aumenta debido al alza de las cotizaciones internacionales del azúcar, la carne y el arroz.

Avances de la hoja de ruta nacional hacia sistemas alimentarios sostenibles Con el objetivo de realizar un balance sobre la situación regional de los sistemas alimentarios en el marco de la Agenda 2030 y dar seguimiento a los compromisos nacionales luego de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de 2021, se realizó...

Estos alimentos son especialmente importantes durante etapas fundamentales de la vida como el embarazo y la lactancia, la infancia, la adolescencia y la tercera edad, según el estudio “Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud”.

La FAO entregó un kit informativo para distribuir en puntos de acceso, centros de manipulación de cerdos y de su carne Con el llamado a cuidar de la producción de cerdos de nuestra región que se constituye en medio de vida para muchos uruguayos, la Organización de las Naciones Unidas para...