El proyecto piloto de Cooperación Sur-Sur entre la FAO, el Gobierno de China y la...
Costa Rica, Colombia y Uruguay trabajan en promover sistemas lácteos sostenibles, bajos en carbono y resilientes al clima
04 April 2023
04 April 2023
La iniciativa se desarrolla en el marco de Pathways to Dairy Net Zero, que se lanzó en la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, en septiembre de 2021, para acelerar la acción climática del sector lácteo.
Casi la mitad de la población mundial vive en hogares vinculados a sistemas agroalimentarios
03 April 2023
03 April 2023
Cerca de 1 230 millones de personas trabajaban en los sistemas agroalimentarios de todo el mundo en 2019 y más del triple de esa cifra, o casi la mitad de la población mundial, vive en hogares vinculados a los sistemas agroalimentarios, según una nueva investigación de la Organización de las Naciones Unidas para...
Como consecuencia de la sequía, aparecieron frutas y verduras diferentes en los mercados de Uruguay que se pueden aprovechar
Los estudios de consumo muestran que, en cuanto mayor poder adquisitivo, mayor es el consumo de frutas y verduras. El promedio de consumo de frutas y verduras por persona y por día...
La falta de lluvias de estos últimos meses repercute en las frutas y verduras disponibles, pero también permite reflexionar sobre las formas y el costo de su consumo
Zanahoria, naranja, limón, papa, cebolla, boniato, tomate, lechuga, manzana, acelga, puerro, perejil y, en menor medida, los zapallos, son algunas de las...
La Organización estableció recomendaciones de políticas públicas para seguir apoyando a pescadores y acuicultores, potenciando su rol en los sistemas alimentarios.
