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En el marco de la Actualización de las Guías Alimentarias de Uruguay, el 90% de la población encuestada percibió que puede implementar los mensajes sugeridos y así se elaboraron once recomendaciones. El Ministerio de Salud Pública (MSP) se dispuso trabajar en la actualización de sus guías alimentarias (GABAS) para lo...

En el marco de una actividad organizada por la Cámara Mercantil de Productos del País, la FAO expresó su reconocimiento al Uruguay por su compromiso y esfuerzo dedicado al tema de uso y conservación de suelos. De esta manera entregó la medalla acuñada por la FAO con motivo del septuagésimo...

El país identificó al cambio climático como una de las cuatro prioridades estratégicas de la presente administración. Uruguay comenzará a trabajar en el programa “Apoyando a los Países Menos Desarrollados y Países en Desarrollo en la Integración de los Sectores Agrícolas en los Planes Nacionales de Adaptación”, financiado por el Ministerio...

El proyecto que culminó permitió avanzar en el desarrollo de herramientas que abordarán la inocuidad de los alimentos desde la prevención, para el resguardo de la salud pública. Llegó a su fin el proyecto abocado a fortalecer las capacidades tendientes al desarrollo de un sistema de inocuidad basado en el Análisis...

Entrevistamos a Ana Moltedo, consultora para la Dirección de Estadística en FAO sede central, sobre la herramienta informática gratuita de FAO para mejorar la calidad, consistencia y disponibilidad de estadísticas de seguridad alimentaria a partir de Encuestas Nacionales de Hogares. ¿En qué área se desempeñaba en la oficina de FAO en Roma? En...