Publicaciones
El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo
El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo es la primera evaluación de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura a escala mundial. La biodiversidad para la alimentación y la agricultura es la diversidad de plantas, animales y microorganismos a nivel genético, de especies y de ecosistemas, presentes en los sistemas de producción agrícola, ganadera, forestal y acuática y en sus alrededores. Es esencial para la estructura, las funciones y los procesos de estos sistemas, para los medios de vida y la seguridad alimentaria, y para la prestación de una amplia gama de servicios ecosistémicos. Resumen en español: https://bit.ly/2TkKsq4.
Preguntas y respuestas sobre la Ley de Alimentos de Chile
Este documento incluye información crítica sobre la ley de Alimentos 20.606 de Chile: "Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad". El propósito de este trabajo es describir el contenido de la ley, los elementos de la política y las principales preguntas que surgen de diferentes sectores desde el proceso de redacción de la ley, el procedimiento legislativo y diseño, hasta su implementación. Asimismo, pretende presentar los desafíos y factores que permitieron avanzar en el proceso.
Platos, pirámides y planeta
El propósito de este informe es poner de relieve los casos de aquellos gobiernos que, con una visión de futuro, están tomando la iniciativa en la elaboración de guías integradas, así como examinar el contenido de dichas guías, identificar mensajes comunes y determinar si sus enfoques podrían aplicarse en otros contextos y, en su caso, de qué manera. Para ello se analizan tanto los éxitos como los fracasos, enparticular, dónde y por qué han fracasado determinadas tentativas de ofrecer una orientación integrada.
Panorama de la Pobreza Rural en América Latina y el Caribe 2018
Uruguay es el único país de la región donde no se da una mayor incidencia de la pobreza en los hogares agrícolas, en comparación con los hogares no agrícolas, mientras que la pobreza en las zonas rurales de América Latina y el Caribe ha vuelto a crecer luego de una década, según esta primera edición del Panorama de la Pobreza Rural en América Latina y el Caribe, publicada por la FAO en 2018.
Colaboraciones de trabajo establecidas de forma bilateral o tripartita en América Latina y el Caribe
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han compartido acciones en la región de América Latina y el Caribe con el objetivo común de erradicar el hambre y la malnutrición y promover la agricultura sostenible y el desarrollo rural. Muchos han sido los desafíos encontrados en el camino para lograr combinar las sinergias entre los tres organismos con sede en Roma, con el afán de consolidar, desde sus potencialidades, un trabajo firme y coordinado en apoyo a la sociedad.