Publicaciones
Perspectivas alimentarias - Informe semestral sobre mercados mundiales de alimentos
Los mercados de alimentos enfrentarán muchos meses más de incertidumbre relacionada con la pandemia de COVID-19. Sin embargo, si bien la mayoría de los mercados están preparados para una importante recesión económica mundial, es probable que el sector agroalimentario muestre más resistencia a la crisis que otros sectores. Perspectivas Alimentarias (Food Outlook, en inglés) es una publicación bianual de la División de Comercio y Mercados de la FAO en el marco del Sistema Mundial de Información y Alerta (SMIA), se centra en los desarrollos que afectan a los mercados mundiales de alimentos y piensos.
El estado de los bosques del mundo 2020
A medida que finaliza el Decenio de las Naciones Unidas sobre la Biodiversidad 2011-2020 y los países se preparan para adoptar un marco de biodiversidad posterior a 2020, esta edición de El estado de los bosques del mundo (SOFO) examina las contribuciones de los bosques, y de las personas que los utilizan y los gestionan, a la conservación y el uso sostenible de la biodiversidad. Los bosques cubren poco más del 30% de la superficie terrestre mundial, sin embargo, son el hábitat de la gran mayoría de las especies de plantas y animales terrestres conocidas por la ciencia.
Reducción de la intensidad de las emisiones y mejora de la gestión de los recursos naturales a través del ganado en pastizales naturales del Uruguay
Este estudio de caso muestra cómo Uruguay está reduciendo la intensidad de las emisiones y mejorando la gestión de sus recursos naturales a través de la ganadería en pastizales naturales. Es un documento que integra una serie de trabajos sobre las acciones de los países miembros del Grupo de trabajo temático sobre agricultura, seguridad alimentaria y uso de la tierra, en el marco de la Alianza Mundial para las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional. Se buscapresentar lo que los países están haciendo para abordar el cambio climático e implementar sus contribuciones determinadas a nivel nacional.
FAO/CEPAL 4: Riesgos sanitarios, seguridad de los trabajadores e inocuidad
En el marco de su apoyo al ánálisis y a las respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos de COVID-19 en los sistemas alimentarios, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura publica un boletín semanal junto a la Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Éste es el cuarto de la serie.
FAO/CEPAL 3: Riesgos que amenazan el comercio internacional
En el marco de su apoyo al ánálisis y a las respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos de COVID-19 en los sistemas alimentarios, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura publica un boletín semanal junto a la Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Éste es el tercero de la serie.