FAO en Uruguay

Publicaciones

Estrategia Regional para la Gestión del Riesgo de Desastres en el Sector Agrícola y la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe (2018-2030) de CELAC
En este documento se analizan los principales cambios ocurridos en la agricultura y el medio rural durante el período 2016-2017 y se abordan las principales perspectivas y tendencias regionales, enmarcadas en un contexto caracterizado por una recuperación económica mundial lenta y desigual en 2016, pero con indicios de repunte económico en 2017, y por una continua reducción de la pobreza, la brecha de pobreza y la desigualdad de ingresos, probablemente impulsada por la aplicación de las recientes políticas sociales y un enfoque político que promueve el desarrollo económico.
A decision guide for rural advisory methods
This decision guide is intended to help extension professionals and their organizations make informed decisions on methods and approaches for providing information, technologies and services to rural producers and to facilitate interactions and knowledge flow. Expected users include field-based rural advisors, extension managers and programme planners.
Guía alimentaria para la población uruguaya
La Guía alimentaria para la población uruguaya es un material divulgativo que tiene por objeto promover una alimentación saludable, compartida y placentera. Fue actualizada en 2017 y resulta del trabajo conjunto de diversos actores del Ejecutivo y de la academia uruguayos, pero también de otras organizaciones internacionales, realizado en torno a una consultoría solicitada por Uruguay a la FAO. 
Tracking adaptation in agricultural sectors
Tracking adaptation is crucial to the implementation of the Paris Agreement. This publication provides a flexible and consistent indicator framework for tracking adaptation in agricultural sectors (including agriculture, forestry, and fisheries and aquaculture) at national level. The framework is based on the recognition that adaptation tracking requires the analysis of a number of different indicators across agricultural sub-sectors.
Directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala en el contexto de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza
Las Directrices representan el primer instrumento acordado en el plano internacional dedicado por entero al sector de la pesca en pequeña escala, que es enormemente importante pero hasta ahora ha quedado a menudo postergado. El sector de la pesca en pequeña escala tiende a estar firmemente arraigado en las comunidades, las tradiciones y los valores locales. Muchos pescadores en pequeña escala son autónomos y generalmente suministran pescado para consumo directo en sus hogares o comunidades.