FAO đang có những hoạt động hỗ trợ Việt Nam giải quyết vấn đề nóng hiện đang được dư luận hết sức quan tâm – an toàn thực phẩm.

Ngày 12/8/2015, tại Hà Nội một hội thảo khởi động đã được tổ chức nhằm xúc tiến triển khai thực hiện dự án “Tăng cường năng lực quản lý, kiểm soát an toàn thực phẩm theo chuỗi giá trị sản phẩm nông lâm thủy sản” của FAO với tài trợ từ Quỹ Một Liên Hợp Quốc.

Dự án 3 năm này được thiết kế với mục đích hỗ trợ chính phủ Việt Nam củng cố các hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm quốc gia cho chuỗi thực phẩm nông lâm thủy sản, nhằm nâng cao niềm tin của quần chúng đối với các nguồn cung ứng thực phẩm, phù hợp với luật an toàn thực phẩm.

Tại hội thảo, Ông JongHa Bae, Trưởng đại diện FAO tại Việt Nam, phát biểu: “Song song với sự phát triển của ngành nông lâm thủy sản tại Việt Nam, các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng cũng gia tăng đáng kể. Thực phẩm không an toàn không chỉ tác động tức thời đến sức khỏe của người tiêu dùng, mà còn để lại tác hại lâu dài.” Ông cho biết vấn đề ô nhiễm thực phẩm– thường do thuốc trừ sâu, thuốc thú y, và dư lượng hóa chất – cũng hạn chế khả năng tiếp cận thị trường trong nước cũng như quốc tế của nông dân do không đáp ứng được các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.

Để giải quyết vấn đề cấp thiết này, FAO sẽ giúp tăng cường năng lực kỹ thuật cho Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT), Bộ Thương mại, và Bộ Y tế, để xây dựng chính sách và đường lối áp dụng các biện pháp tăng cường kiểm soát thực phẩm trên toàn quốc  nhằm nâng cao chất lượng và độ an toàn cho nông sản, trong đó có thủy sản. Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) sẽ giúp FAO thực hiện dự án này.

Theo Ông JongHa Bae, dự án sẽ giúp Bộ NNPTNT nâng cao vị thế của mình trong việc hoàn thành trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm theo Luật an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, và bảo quản nông sản.

Ông nói: “Dự án này rất quan trọng vì không chỉ giúp củng cố các hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm cho chuỗi nông sản, mà còn góp phần thực hiện Luật an toàn thực phẩm và phù hợp với nhiệm vụ được ủy thác cho Chính phủ.”.

Dự án cũng sẽ dựa trên những dự án trước đây của FAO về tăng cường an toàn thực phẩm và chuỗi giá trị sản phẩm, nhằm nâng cao dinh dưỡng và xóa đói giảm nghèo, đặc biệt tại các vùng nông thôn.