Certification ISO 14001 pour les bananes


L'Organisation internationale de normalisation (ISO) est une organisation non gouvernementale regroupant 163 organismes nationaux de normalisation qui établit des normes volontaires fondées sur le consensus au niveau international. Elle est le plus grand développeur mondial de normes internationales volontaires dans la plupart des industries, y compris les technologies, la sécurité alimentaire, l'agriculture et les soins de santé1.

ISO 14001

L’ISO 14001 est la norme la plus remarquable de la famille ISO 14000. La famille ISO14000 est composée de normes environnementales auxquelles les entreprises et organisations peuvent être certifiées2.

  • L'ISO 14001 définit les exigences d'un système de gestion environnementale (SME) pour que les organisations améliorent leur performance environnementale grâce à l’utilisation plus efficace des ressources, la gestion et la réduction des déchets, l'analyse des impacts sur la pollution atmosphérique, les problèmes d'eau et d'assainissement, l'adaptation au changement climatique et son atténuation.
  • La norme certifie un processus et non un produit ou impact environnemental.
  • La norme n'établit pas d'objectifs de performance allant au-delà des réglementations nationales.
  • Depuis septembre 2016, les organisations souhaitant être certifiées ISO 14001 doivent se référer à la norme ISO 14001: 20153.

En tant que norme de processus de gestion, l’ISO14001 est particulièrement pertinente pour les chaînes d'approvisionnement. Dans l'industrie de la banane, l’ISO14001 est parmi les certifications les plus courantes, particulièrement pour les grandes exploitaitons4.

Avantages d'ISO 14001 pour les producteurs

 

  • Les certifications ISO sont reconnues à l'échelle internationale et peuvent être utilisées comme levier auprès des importateurs, des grossistes et des distributeurs lors de la conclusion de contrats.
  • Possibilité d'améliorer la performance environnementale et de réduire les coûts.
  • Avantage de réputation: les organisations peuvent mentionner la certification dans leurs communications.
  • L'étiquette du produit final peut faire référence au fait que le processus de production aété certifié; l'organisme de certification peut également être indiqué.

 

Défis

 

  • L’ISO 14001 ne précise pas de niveau spécifique de performance en matière d'impact environnemental.
  • Le logo ISO ne peut pas être utilisé sur l’étiquette du produit final.
  • Aucun système de bonus ou de prime de prix, ce qui ne permet pas de compenser les coûts supplémentaires pour les petits et moyens producteurs.

 

Processus de certification ISO 14001

1. Définir les objectifs

Définir les objectifs de l'application de la règle pour l'organisation.

2. Obtenir un soutien organisationnel

Obtenir le soutien des dirigeants de l'organisation et leur engagement dans l'application de la norme. Cela implique:

  • la définition des rôles, des responsabilités et des autorités pour le management environnemental;
  • l’allocation des ressources;
  • la sensibilisation, le développement des compétences et la formation des employés à l'environnement;
  • les communications internes et externes au sujet du SME, y compris la documentation technique;
  • la définition des procédures de suivi et de gestion.

3. Analyse

Analyse des systèmes et processus existants pertinents en termes d'impact environnemental de l'organisation. Cela implique:

  • l'évaluation des impacts environnementaux directs et indirects des activités de l'organisation;
  • la délimitation du périmètre du SME pour le traitement des impacts et la rédaction de documents de politique environnementale.

4. Choix d'un organisme de certification

Sélectionner un organisme de certification accrédité en prenant en compte les critères suivants:

  • Considérer les différentes options d'organismes de certification.
  • Vérifier si l'organisme de certification est conforme aux normes adéquates élaborées par le CASCO.
  • L’accréditation n’est pas obligatoire, mais elle garantit le respect de certains critères par l’entreprise. Pour vérifier l'accréditation, communiquer avec la compagnie nationale d'accréditation ou visiter le site du Forum International de l'Accréditation.

5. Audit

Première phase: L'équipe d'audit vérifie que les activités, infrastructures et caractéristiques organisationnelles sont conformes au cadre défini par la norme; les principales exigences juridiques de son application, et que l'organisation possède la documentation requise.

  • L'organisation tient un registre de ses processus et activités et mesure les progrès de ces activités vis-à-vis des critères et objectifs.
  • L'équipe d'audit prépare un rapport des résultats et des non-conformités relevées au cours de la première phase.
  • L'organisation prend les mesures correctives nécessaires pour résoudre les non-conformités et prépare la deuxième phase d'audit.

Deuxième phase: L'équipe d'audit vérifie si les non-conformités rencontrées au cours de la première phase sont résolues et évalue le niveau de mise en œuvre du système de management dans toutes les activités de l'organisation.

  • Visites des centres d'opérations et entretiens avec le personnel de l'organisation afin de rassembler des justifications.
  • Préparation du rapport de la deuxième phase. En cas de non-conformités, l'organisation doit préparer et soumettre un plan d'actions correctives à l'équipe d'audit dans le délai convenu.
  • Si le plan d'actions correctives est approuvé, l'organisme de certification délivre le certificat, valable pour trois ans.
  • Au cours de cette période, l'organisme de certification procédera à des vérifications de suivi chaque année et en fonction de chaque cas.