El Programa Mundial del Censo Agropecuario ofrece apoyo y orientación a los países en la elaboración de censos agrícolas nacionales. Los datos recogidos ofrecen un panorama general de la situación del sector agrícola de un país, desde el tamaño de sus explotaciones agrícolas, la tenencia de la tierra, el uso de la tierra , el área cultivada, la irrigación, el ganado, el trabajo y otros factores agrícolas. Esta información es vital en la planificación e implementación de políticas, investigación y desarrollo, así como en el monitoreo del impacto de la agricultura en el medio ambiente.