Гюрсель Аппа стала примером для подражания для турецких женщин-фермеров, продемонстрировав, что расширение прав и возможностей женщин в сельском хозяйстве играет ключевую роль в устойчивом развитии.
Гюрсель живет в районе Гюмюльдур в Измире, который славится своими мандаринами. В августе 2021 года она вместе с другими женщинамифермерами создала кооператив по развитию сельского хозяйства "Турунку Эллер", в котором сегодня состоит 12 женщин. Их бренд "Гюмоз" назван в честь родных мест фермеров: Гюмюльдур и Оздере.
Продукция кооператива "Турунку Эллер" производится из мандаринов уншиу с географическим указанием (ГУ) и продается как продукция с высокой добавленной стоимостью. Маркировка ГУ, означающая, что пищевые продукты обладают определенными характеристиками, качествами или репутацией, обусловленными их географическим происхождением, зарекомендовала себя как решение, несущее экономическую и социальную выгоду для сельских районов и способствующее устойчивому развитию. Потребители часто готовы доплачивать за продукты, которые, по их мнению, обладают превосходным вкусом и качеством.
"Благодаря техническому оборудованию и совместному обучению мы развиваемся быстрее, – говорит Гюрсель, рассказывая о том, что они уже видят преимущества проекта ФАО, финансируемого ЕС. – Теперь мы чувствуем себя более уверенно".
Бóльшую часть своего времени Гюрсель работает в кооперативе. Его члены встречаются, чтобы поделиться трудностями, с которыми они сталкиваются, и обсудить новые идеи. По словам Гюрсель, главная проблема – это изменение климата.
"Мы, фермеры, ощущаем последствия изменения климата. Наша продуктивность снижается, а это наносит удар по финансам. Изменение климата – наша самая большая проблема, потому что ее решение зависит не от нас. Каждый год у нас горят леса. Крайне важно, какие именно меры примет правительство для предотвращения этого кризиса, потому что они не только повлияют на нашу жизнь сегодня, но и будут иметь последствия в следующие века", – отмечает Гюрсель.
Отрицательное влияние на работу кооператива оказала и пандемия COVID-19, но это подтолкнуло Гюрсель и ее друзей начать продавать свою продукцию через Интернет. "Пандемия продемонстрировала нам важность цифровизации", – объясняет она.
Цель Гюрсель – продавать продукцию кооператива по всему миру. "Моя самая большая мечта – вдохновлять живущих в небольших регионах женщин, таких как я сама".
