Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

16 октября 2024 г.

Всемирный день продовольствия

Герои продовольственного фронта – архив

Тамара Федорова

"Как только дождь прекращается, мы начинаем рыхлить землю, чтобы сохранить влагу".
28/09/2023

Россия

Картофель, капусту, кабачки и другие овощи можно выращивать даже в условиях сурового климата. А Тамара Федорова из села Рассолода, расположенного в Республике Саха – регионе России, который также называют Якутией, – знает, как получить хороший урожай. Секрет в том, рассказывает она, чтобы выращивать адаптированные к местным условиям сельскохозяйственные культуры, выведенные местными селекционерами. 

"Мы разводим скот уже несколько столетий", – говорит она о своей семье, многие поколения которой живут в этом уголке на северо-востоке России. Ее мать была дояркой, отец разводил лошадей, а для Тамары нет ничего лучше работы на земле. 

"Я люблю выращивать овощи. От этой работы не устаешь, она приносит радость". 

В этой местности сезон для большинства сельскохозяйственных работ – сбора урожая, сгона скота, утепления хлева – начинается в апреле и заканчивается в конце октября. Тамара на ногах с шести утра, когда пора доить коров. Потом настает черед работы в огороде. 

"Я всегда держу огород в порядке, слежу, чтобы почва была чистой и воды было вдоволь. Поливать приходится каждый вечер – днем земля быстро высыхает". 

Огородом Тамара называет обширный участок земли, простирающийся за границы ее села. Из-за дороговизны оросительных систем оборудовать участок системой полива не представляется возможным. Это значит, что и Тамара, и другие фермеры, обрабатывающие крупные земельные участки, по-прежнему полагаются только на дождевые осадки. 

Одной из причин высоких урожаев является то, что Тамара тщательно выбирает сорта картофеля, подходящие для местного климата. 

"Я стараюсь высаживать более стойкий красный картофель, – делится опытом Тамара. – Он хорошо переносит сухую погоду и прекрасно хранится в зимнее время". 

Еще один прием, который позволяет Тамаре извлекать максимум пользы из осадков, – это рыхление почвы после дождя. 

"Как только дождь прекращается, мы начинаем рыхлить землю, чтобы сохранить влагу, – объясняет Тамара. – Рыхление помогает переместить влажную почву ближе к клубням. За лето достаточно разрыхлить почву три-четыре раза после сильных дождей". 

Некоторые фермеры пробуют новые, более урожайные сорта, но Тамара предпочитает работать по старинке. "Я люблю сорта, проверенные временем", – признается она.