Хотя соблюдение права на достаточное питание обеспечивается в судебном порядке, свой вклад в эту работу может внести каждый за счет повышения осведомленности. Можно объединять усилия и взаимодействовать со СМИ, чтобы оказывать воздействие на директивные органы, делиться друг с другом информацией и привлекать внимание к мерам, направленным на осуществление позитивных перемен в рамках глобального сообщества, стремящегося построить будущее, в котором доступ к питательной пище будет всеобщим правом.
Ежедневно употребляйте в пищу как можно больше свежих и сезонных овощей и фруктов, а также старайтесь добавлять в рацион бобовые, орехи и цельные злаки. Бобовые и орехи являются превосходными источниками белка растительного происхождения. Кроме того, их производство не так сильно сказывается на состоянии нашей планеты, поскольку оно требует меньше воды и может способствовать повышению плодородия почвы.
Пропагандируйте здоровое питание среди своих друзей и родственников: возьмите за правило употреблять питательную пищу и советуйте другим следовать вашему примеру. Уделяя первоочередное внимание здоровому питанию и повышая осведомленность окружающих, вы вносите вклад в достижение благополучия конкретных людей и улучшение состояния общественного здравоохранения в целом.
Разнообразьте свой рацион питания с помощью традиционных и сезонных продуктов местного производства в целях поддержания биологического разнообразия. Ищите данные об их пищевой ценности и готовьте новые блюда с использованием этих ингредиентов.
Принимайте в своей повседневной жизни меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов. Совершая покупки или помещая продукты в холодильник, убедитесь в том, что сырое мясо, птица, морепродукты и выделяемые ими соки не соприкасаются с другими продуктами, чтобы не допустить перекрестного заражения. Возьмите за правило тщательно мыть руки с мылом, прежде чем прикасаться к пищевым продуктам, и во время готовки подвергайте ингредиенты надлежащей термической обработке, чтобы уничтожить все патогены и болезнетворные организмы, которые могут содержаться в сырых продуктах.
Внимательно читайте информацию на упаковках продуктов питания и списки ингредиентов, включая информацию об энергетической ценности (как правило, она указывается в калориях) и основных питательных веществах, таких как соль, сахар и жир, что позволит вам выбирать питательные пищевые продукты, способствующие сбалансированному и здоровому питанию. Маркировка также помогает нам убедиться в том, что продукты можно безопасно потреблять. В некоторых случаях продукты с истекшим сроком хранения потреблять безопасно, а вот принимать в пищу или пить продукты с истекшим сроком годности не следует. Осознание этого факта позволит вам сокращать свои пищевые отходы.
В руководящих принципах правильного питания, разработанных для вашей страны, содержатся рекомендации о том, как обеспечить достаточный уровень питательных веществ для поддержания своего здоровья и профилактики хронических заболеваний. ФАО оказывает странам содействие в разработке, пересмотре и внедрении этих руководящих принципов правильного питания, которые также используются для разработки мер политики в области питания и программ обучения рациональному питанию.
Выступайте за права #ГероевПродовольственногоФронта, повышая уровень осведомленности и просвещая других о важной роли людей, прилагающих усилия к обеспечению всех продовольствием даже в трудные времена. Рассказывайте членам своей общины о проблеме неравенства в доступе к питательной пище. Привлекая внимание к мнениям конкретных людей и способствуя достижению взаимопонимания, можно расширить их возможности по осуществлению изменений для создания более справедливой агропродовольственной системы.
Проявить уважение к природе, фермерам и нашим агропродовольственным системам можно с помощью простейших действий: например, можно тщательно планировать покупки в продуктовых магазинах, творчески подходить к готовке, чтобы сводить пищевые отходы к минимуму, или компостировать органические вещества, вместо того чтобы выбрасывать их.
Чтобы помочь другим, можно сделать пожертвование или уделить время нуждающимся в условиях гуманитарных кризисов. Ваши действия, будь то финансовые взносы, волонтерская работа в приютах или снабжение предметами первой необходимости, могут оказать ценную помощь и принести утешение тем, кто оказался в трудной ситуации.
В случае нарушения права на достаточное питание можно обратиться с жалобой к должностному лицу, в сферу ответственности которого входят действия, затрагивающие это право. Кроме того, обращаться с соответствующими жалобами можно к уполномоченным по правам человека, комиссиям по правам человека, Специальному докладчику ООН по вопросу о праве на питание и другим учреждениям.
Следите за актуальной информацией с помощью достоверных новостных источников и ответственно подходите к распространению фактических данных. В мире, который становится все более взаимозависимым, жизненно важно иметь в своем распоряжении достоверную информацию о глобальных проблемах, связанных с продовольственной безопасностью, и их потенциальных решениях.
