豆类：保肥保墒，滋养人类
混合事件, 08/02/2024
今年，#世界豆类日活动将以“豆类：保肥保墒，滋养人类”为主题，大力宣传豆类促进土壤和人类健康的重要作用。
人类的粮食生产离不开土壤。健康的土壤不仅能夯实粮食安全的根基，而且能提供人体必需的各种矿物元素，降低营养不良、发育迟缓和其他营养不足相关疾病（如贫血）的风险。因此，豆类作为一种既能满足人类粮食需求，又能维护土壤健康的作物，具有非凡价值。
为了彰显豆类的重要作用，即持续推动农业生产体系多元化发展，改善土壤健康，增强农业粮食体系的韧性和可持续性，有效应对气候变化和环境挑战，我们将于2月8日星期四，12:30-14:00（欧洲中部时间）举办世界豆类日全球活动。