Всемирный день почв, 5 декабря

From Soil to Plate Contest

And the winner is...

We would like to thank all the participants for their interest and engagement: thanks to all of them the contest has been a great success!

Just few days after the World Soil Day 2022 celebration, the winner of the Plate Contest has been chosen. There have been more than 60 entries and 160 photos submitted. (see the gallery on flickr)

The winner is the Soil Science Society from Paraguay.

Together with the photos of their special cake, they sent the following message:

"La sostenibilidad de la tierra y la seguridad alimentaria se sustentan en el conocimiento del suelo.
La torta fue preparada con ingredientes frescos, naturales, totalmente comestible. Representa un sistema agropecuario sustentable: con cultivos de cobertura, de autoconsumo, huerta, animales y por supuesto el hombre estudiando y analizando los suelos.La torta estaba deliciosa y fue compartida y disfrutada por todos los asistentes a las actividades en Conmemoracion por el Dia mundial del Suelo organizadas por la SOPACIS.
"

Congratulations!

We also have a second and third-place ranking!


A great soil profile cake from Ayten Namlı...
(flickr)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

...and a beautiful edible landscape from the BSWM-Soil Survey Division in the Philippines (flickr)

Is your photo missing? Just send it to us


Конкурс "От почвы до тарелки"

Всемирный день почвы 2022 года дает нам возможность показать, насколько питательными могут стать продукты, выращенные на богатой и здоровой почве. Под девизом "Почва - место, где начинается еда" этот продовольственный конкурс дает возможность отметить богатство наших почв, совпадающее с 10-летием Глобального почвенного партнерства ФАО... Что может быть лучше для начала празднования, чем приготовление блюд с использованием продуктов из здоровой почвы?

Скачайте ЗДЕСЬ буклет с идеями и руководством по участию в конкурсе!


http://www.fao.org/documents/card/en/c/cc2264en

Кто не задумывался, глядя на торт, пирог, "лазанью" или слоеный салат, о почвенных горизонтах? Почва - это основа пищи, а теперь пища будет формировать почву! Где бы вы ни находились и каков бы ни был ваш уровень кулинарных навыков, не упустите возможность продемонстрировать свой талант на глобальных платформах в рамках Всемирного дня почв 2022 года.

Это будет уникальная возможность:

  • Повысить осведомленность о важности здоровой почвы для здоровой пищи и лучшего питания;
  • Подчеркнуть аналогию между горизонтами почвы в различных блюдах со всего мира, таких как пироги, лазанья, слоеные салаты и другие традиционные блюда;
  • Показать, что почва является основой для продуктов питания, и если ее поддерживать в здоровом состоянии, то выиграют все;
  • Попасть в официальную фотогалерею Всемирного дня почв;
  • выиграть забавные призы; И, наконец...
  • отпразднуйте Всемирный день почв, приготовив свое любимое блюдо и поделившись им со своими друзьями и коллегами!

Где бы вы ни находились и каков бы ни был уровень ваших кулинарных навыков, не упустите возможность продемонстрировать свой талант на глобальных платформах в рамках Всемирного дня почвы 2022 года. GSP ФАО приглашает к участию в конкурсе всех желающих, включая партнеров GSP, шеф-поваров, мастеров по приготовлению тортов, влиятельных кулинаров, любителей кондитерских изделий, творческие личности, университеты, студентов колледжей и школьников, исследовательские центры, членов одного из обществ почвоведения и всех граждан, желающих подчеркнуть тесную связь почв и продуктов питания.

Правила участия

Для приготовления блюд можно использовать любые съедобные ингредиенты, будь то соленые и/или сладкие! От шоколада, молока, яиц и муки до черного риса, картофеля, бобовых и овощей - моркови, лука или помидоров - просто готовьте и наслаждайтесь! Лучше всего использовать сезонные и местные ингредиенты.

Чтобы принять участие в конкурсе, необходимо просто заполнить регистрационную форму на одном из шести официальных языков ООН и загрузить свои работы (максимум 5 фотографий в качестве доказательства). Вы должны включить краткое описание того, кто участвовал в приготовлении блюда, как вы это делали, рецепт и, конечно же, как это было на вкус! Не стесняйтесь делиться своими работами в социальных сетях, таких как Instagram, TikTok, Facebook или Twitter, используя хэштеги #WorldSoilDay #Soils4Nutrition. По всем вопросам пишите нам по адресу: [email protected]

Не нужно готовить ничего сложного или художественного, просто наслаждайтесь моментом и дайте волю своему творчеству. Мы подготовили для вас небольшую книгу, из которой вы можете черпать вдохновение, но мы настоятельно рекомендуем вам создать свою собственную и поделиться с нами! Не забудьте подготовить и насладиться ею вместе с молодежью, рассказывая им о важности здоровой почвы для здоровой и питательной пищи.

Формат

  • Фотографии должны быть представлены в формате .jpeg, .png, .psd, .raw или .tiff. Изображения должны быть представлены с максимальным качеством относительно размера файла, битовой глубины и разрешения. Принимаются как цветные, так и черно-белые изображения.
  • Материал не должен нарушать или ущемлять права компании tierce, включая, помимо прочего, права на торговую марку, неприкосновенность частной жизни, публичность или другие права интеллектуальной собственности, а также представлять собой нарушение авторских прав.
  • Материалы не должны содержать даты, тексты, названия брендов, логотипы и/или торговые марки;
  • Участники должны обладать авторскими правами и сами делать фотографии. Они могут быть сделаны в любое время до начала конкурса.

Общие правила, авторское право и конфиденциальность

  • ФАО/ГСП уважает права фотографов и не претендует на авторские права на изображения, представленные на этот конкурс. Автор сохраняет полное авторское право на каждую работу. При публикации изображения автор будет указан.
  • Участие в конкурсе дает ФАО/GSP разрешение на использование изображения при подготовке материалов ФАО и на цифровых каналах ФАО.
  • ФАО/GSP НЕ владеет авторскими правами, и авторы могут использовать изображение в других целях по своему усмотрению.

Подробнее здесь

Жюри

Жюри определит тройку финалистов на основе следующих критериев: (1) креативность/оригинальность; (2) предполагаемое удовольствие и вкус блюда; (3) художественное и визуальное воздействие; (4) командная работа, вовлечение больших групп людей; и (5) связь между почвоведением и блюдом.

Приз

Победители будут объявлены в четверг, 15 декабря 2022 года.

Приз будет состоять из набора материалов ФАО и GSP. В специальной статье будут представлены и восхвалены победители конкурса. Победители получат сертификат участника, их фотографии будут размещены в фотогалерее FAO, а также специальный буклет с 40 лучшими работами. Корпоративные социальные медиа ФАО могут делиться и ретвитить фотографии победителей на корпоративных аккаунтах. Отдел корпоративных СМИ ФАО при поддержке GSP может принять решение о продвижении победившей фотографии через специальную прессу.