Comme la majeure partie de l'information contenue dans le livre a été rassemblée sur des années de travail sur le terrain et de voyages, il n'est pas possible d'identifier tous les paysans et techniciens qui ont fourni des informations et des exemples, mais l'auteur voudrait leur témoigner toute sa gratitude.
L'information sur le foin a été fournie pour l'Afghanistan par O. Thieme, S.G. Safi, Abdul Fattah et Anthony Fitzherbert (qui a aussi fourni beaucoup d'information sur la Turquie et l'Asie Centrale); pour la fenaison traditionnelle en Ethiopie, par Alemayehu Mengitsu; sur l'introduction de la fenaison au Sahel et les zones de Savane d'Afrique de l'Ouest par Boubacar Ly; sur le foin de teff en Afrique du Sud, Mlle Sigrun Kassier; pour la Mongolie, M. Erdenbaataar; pour le Pakistan, Dost Mohammad et Sadaqat H. Hanjra ont fourni beaucoup de matériel; Bimal Misri a contribué à la section sur l'Inde et le Népal; pour la fenaison dans le Chaco d'Argentine, Hector Eduardo Perez; et pour le Nicaragua, Pascal Elegeert.
L'Ecole d'Agriculture de l'Université d'Aberdeen a fourni une grande assistance et les moyens de sa bibliothèque. Les photographies qui ne sont pas prises par l'auteur sont indiquées individuellement. Stephen Reynolds et Caterina Batello ont fourni des commentaires sur une version antérieure du manuscrit. L'édition initiale et la mise en forme ont été entreprises par Andrew Speedy. Thorgeir Lawrence a entrepris l'édition définitive, la mise en forme et la préparation pour publication. Nous remercions aussi
M. Chedly et René Saussoucy qui ont aidé Jim Suttie à préparer la version française.
