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Collection FAO, production végétale et protection des plantes N° 29 CONSERVATION DU FOIN par |
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ISBN 92-5-204458-2
ISSN 1014-305X
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© FAO 2004
Types de foins
Principes
Les opérations principales de la fenaison
Les pertes au cours de la fenaison
Fenaison
Pratique et matériel
Fenaison manuelle
La fenaison avec la traction animale
Mécanisation simple
Systèmes modernes
Stockage
CHAPITRE III. PLANTES DESTINÉES AU FOIN - MÉTHODES CULTURALES
CHAPITRE IV. INSTALLATION ET CULTURE DES PLANTES SPÉCIALISÉES POUR LE FOIN
Installation des graminées de prairies
Installation des légumineuses et traitement de la semence
CHAPITRE V. PLANTES POUR LE FOIN - CÉRÉALES ET GRAMINÉES
Céréales comme cultures pour le foin
Céréales à petites graines
Foin à partir des céréales à graines grossières
Graminées pour le foin
CHAPITRE VI. PLANTES POUR LE FOIN - LÉGUMINEUSES ETPROTÉAGINEUSES
Légumineuses
Mélilots
Trèfles
Autres légumineuses
Cultures de protéagineux pour le foin
CHAPITRE VII. FOIN À PARTIR DE PRAIRIE NATURELLE
Choix des terres pour la production de foin
Terrains gérés collectivement
Le problème de qualité des graminées tropicales
Types de foin naturel
Foin naturel dans les zones tempérées
Foin d'arbustes fourragers
Gestion des champs de foin naturel
Fenaison
CHAPITRE VIII. CHOIX DES CULTURES POUR LE FOIN
Plantes, cultivars et climat
Facteurs affectant le choix des plantes
Stratégies alimentaires en saison déficitaire
Plantes pour le foin pour différents climats
Zones tropicales humides et subhumides et zones subtropicales
Zones avec des saisons humides et sèches distinctes
Régions méditerranéennes
Zones arides et semi-arides
Zones à hivers froids
CHAPITRE IX. RÉSIDUS DE RÉCOLTES SECS
Paille
Tiges
Stockage traditionnel et systèmes d'utilisation
Meilleurs récolte et stockage
Traitement de la paille
Autres cultures
CHAPITRE X. UTILISATION DU FOIN ET DES RÉSIDUS SECS
Planification saisonnière
Valeurs alimentaires de quelques fourrages secs
Traitement des résidus de récolte (et du foin de basse qualité)
Étude de cas 1. FENAISON EN ÉTHIOPIE
Étude de cas 2. LA PRODUCTION DE FOIN AU SAHEL ET EN SAVANE EN AFRIQUE DE L'OUEST
Étude de cas 3. FOIN DANS LA PROVINCE DE ERZERUM - TURQUIE ORIENTALE
Étude de cas 4. DÉVELOPPEMENT DU FOIN EN CHINE - 1. FOIN IRRIGUÉDANS LA PRÉFECTURE KAZAKH DE L'ALTAI, XINJIANG (Un système complètement transhumant adoptant le foin irrigué pour usage hivernal)
Étude de cas 5. DÉVELOPPEMENT DU FOIN EN CHINE - 2. FOIN DE LÉGUMINEUSE AU LIAONING (Une communauté agricole d'engraissement d'animaux)
Étude de cas 6. DÉVELOPPEMENT DU FOIN EN CHINE - 3. LE FOURRAGE POUR L'AMÉLIORATION DE L'ENVIRONNEMENT SUR LE PLATEAU DU LŒSS (Contrôle de l'érosion et développement à travers la forêt et pâturage dans le comté de Xiji, région autonome de Ningxia)
Étude de cas 7. FOIN ET PAILLE EN AFGHANISTAN (Conservation des fourrages pour les hivers longs)
Étude de cas 8. FOIN DE PARCOURS NATURELS EN MONGOLIE (Le changement des coopératives à l'élevage privé dans une économie purement pastorale)
Étude de cas 9. FOIN ET RÉSIDUS DE RÉCOLTE AU PAKISTAN, - 1. Foin et fourrages dans les systèmes mixtes et pour la vente
Étude de cas 10. FOIN ET RÉSIDUS DE RÉCOLTE AU PAKISTAN - 2. Foin dans les régions du Nord (une communauté établie avec un peu de bétail transhumant)
Étude de cas 11. FOIN ET RÉSIDUS DE RÉCOLTES EN INDE ET AU NÉPAL - La situation en Inde
Étude de cas 12. LA PRODUCTION DU FOIN DE LUZERNE PAR LES PETITS PAYSANS DANS LE CHACO - UNE RÉGION SEMI-ARIDE DANS LA PROVINCE DE SANTIAGO DEL ESTERO, NORD-OUEST DE L'ARGENTINE
Etude de cas 13. ALIMENTATION EN SAISON SÈCHE: UNE ÉTUDE DE CAS AU NICARAGUA
CHAPITRE XII. LE FOIN AU NIVEAU DES PETITES FERMES DANS L'AVENIR
Foin
Résidus de récolte
Transfert de technologie et formation