La producción lechera es un factor económico importante en Asia. La tasa de crecimiento anual de la región en el último decenio ha sido casi cuatro veces superior a la media mundial. La mayor parte de la leche producida procede del sector de los pequeños propietarios. Normalmente, los agricultores de este sector necesitan asistencia para mejorar su producción, sobre todo asegurándoles un mercado remunerativo. Es bien conocido el éxito del fomento de la producción lechera por medio de una estructura cooperativa en los planes destinados a los pequeños agricultores. En el presente artículo se exponen los logros de la organización de cooperativas lecheras en la región de Asia. Se describen la asistencia y participación del gobierno, la voluntad y el apoyo políticos, las normas, leyes y principios de las cooperativas, las responsabilidades de los miembros, las subvenciones, etc. También se demuestra que las cooperativas son útiles pare ayudar a los productores de leche en pequeña escala, a menudo sin tierras, a comercializar sus productos, mejorando así la economía rural.
