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Director General
NOTICIA
El índice de precios de los alimentos de la FAO sube en febrero
El alza de los precios del azúcar, los productos lácteos y los aceites vegetales impulsa el incremento general
Artículo
El cultivo que da impulso a la baya de moda
La transformación de la cadena de valor del asaí en Bolivia mediante métodos tradicionales e ingenio moderno.
Una FAO más dinámica, eficiente y eficaz
Lea la serie sobre cómo la FAO se ha vuelto aún más fuerte para apoyar mejor a sus Miembros en la transformación de los sistemas agroalimentarios
Artículo interactivo
La biodiversidad: no es un asunto menor
Juntos, podemos apoyar la biodiversidad para garantizar la productividad futura de nuestros sistemas agroalimentarios.
Campaña
365 días de acción
Participa en el 80.º aniversario de la FAO organizando eventos que destaquen acciones e innovaciones para un futuro de la alimentación sostenible.
A Fondo
La respuesta de la FAO a los desafíos de la seguridad alimentaria mundial
Análisis de datos, recomendaciones de políticas y acciones sobre el terreno.
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Director General
Una FAO más dinámica, eficiente y eficaz
Lea la serie sobre cómo la FAO se ha vuelto aún más fuerte para apoyar mejor a sus Miembros en la transformación de los sistemas agroalimentarios
Voces que inspiran
Datos para mejorar la productividad del agua y lograr una mejor producción en Asia y el Pacífico
28/08/2023
En Sri Lanka, la FAO está fortaleciendo las capacidades de los expertos en riego usando datos en tiempo real de la plataforma WaPOR para monitorear los recursos hídricos y mejorar la productividad del agua. Descubre más en este vídeo.
Video
Día Internacional de los Bosques de 2025: Los bosques y los alimentos
19/03/2025
Más de la mitad de la humanidad usa los bosques para conseguir medicinas, medios de subsistencia y alimentos.
Podcast
La FAO en minutos - 17 de marzo de 2025
17/03/2025
En este episodio, los Harlem Globetrotters son nombrados Embajadores de Buena Voluntad de la FAO por su compromiso en la lucha contra la inseguridad alimentaria; nuevos datos de la FAO y la ONU revelan que 4,4 millones de personas en Somalia podrían sufrir hambre en abril debido a la sequía y el conflicto en el país; y el índice de precios de los alimentos sube un 1,6 por ciento en febrero.
Datos
Prevalencia de la subnutrición (porcentaje) (promedio de 3 años) 2021-2023
Fuentes: FAO, FIDA, UNICEF, PMA y OMS. 2024. El estado de la seguridad
alimentaria y la nutrición en el mundo 2024. Adaptación de las políticas
alimentarias y agrícolas para hacer las dietas saludables más asequibles.
Roma, FAO.
https://doi.org/10.4060/cd1254en;
FAO. 2024. FAOSTAT: Conjunto de Indicadores de Seguridad Alimentaria. Citado
en 24 de julio de 2024.
https://www.fao.org/faostat/es/#data/FS;
Datos geoespaciales de la ONU. 2020.
Geodatos del mapa. Nueva York, Estados Unidos, ONU.
2020 Mundo
31.2%
2010 Mundo
31.5%
En profundidad
A Fondo
Marcando la diferencia, juntos
La Iniciativa Mano de la mano reúne el esfuerzo de los países para acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios
Publicación
Plan a plazo medio y Programa de trabajo
Plan a plazo medio para 2026-29 y Programa de trabajo y presupuesto para 2026-27 que presenta el Director General.
Estadísticas
FAOSTAT - Datos sobre alimentación y agricultura
FAOSTAT proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.
La FAO y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Desliza el cursor sobre los ODS para saber más
Un mundo libre de hambre y desnutrición donde la alimentación y la agricultura contribuyen a mejorar el nivel de vida de todos.
La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.
La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.
La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.
La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.
La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.
La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.
La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.
La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.
La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.
Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.
La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.
La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.
La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.
La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.
La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas..
Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.
La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.
La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.
La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.
La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.
La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.
La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.
La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.
La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.
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La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.
La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.
Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.
La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.
La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.
La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.
La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.
La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas.
Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.
