Публикуемая ФАО сводка предложения зерновых и спроса на зерновые

В документе "Краткий обзор спроса и предложения зерна" приведен актуальный обзор мирового рынка зерна. В ежеквартальном дополнении "Виды на урожай и продовольственная ситуация" к ежемесячному краткому обзору приводится детальная оценка производства зерновых и спроса и предложения на них в разбивке по странам/регионам. В публикуемом раз в два года издании "Продовольственный прогноз" содержится более углубленный анализ мировых рынков зерновых, а также других основных продовольственных сырьевых товаров.

Даты публикации ежемесячных сводок в 2024 году (предварительные): 2 февраля, 8 марта, 5 апреля, 3 мая, 7 июня, 5 июля, 6 сентября, 4 октября, 8 ноября, 6 декабря.

Переменчивая погода внесла коррективы в виды на урожай пшеницы в мире, при этом предложение зерновых в целом в сезоне 2024–2025 годов сохранится на приемлемом уровне

Дата публикации: 07/06/2024

Сельскохозяйственный сезон 2023–2024 годов (июль/июнь) подходит к концу, и, по оценкам ФАО, объем производства зерновых в мире в 2023 году составит рекордные 2 847 млн тонн, что на 1,2 процента превышает объем производства в 2022 году. Столь значительный прирост в основном обусловлен резким увеличением производства кукурузы на глобальном уровне, который с лихвой компенсировал снижение объемов производства сорго и пшеницы. Объем потребления зерновых в сезоне 2023–2024 годов также может превысить уровень сезона 2022–2023 годов на 1,6 процента и, по оценкам, составит 2 836 млн тонн. Основной прирост связан с увеличением потребления фуражных зерновых и пшеницы, особенно в кормовых целях, на фоне наличия достаточных запасов и снижением цен по сравнению с предыдущим сезоном, при этом было зафиксировано незначительное сокращение потребления риса. Запасы зерновых в конце сезона в 2024 году ожидаются на уровне 884 млн тонн, что на 1,4 процента выше уровня начала сезона и обусловлено увеличением запасов фуражных зерновых и риса на фоне некоторого сокращения запасов пшеницы в мире. В связи с ростом торговли фуражными зерновыми ФАО ожидает, что объем международной торговли зерновыми в сезоне 2023–2024 годов увеличится на 1,7 процента по сравнению с уровнем сезона 2022–2023 годов и составит 487 млн тонн. При этом объемы торговли пшеницей и рисом окажутся ниже соответствующих уровней сезона 2022–2023 годов.

Согласно первому прогнозу ФАО, в сезоне 2024–2025 годов ситуация с предложением зерновых и спросом на зерновые в мире сохранится на приемлемом уровне. В настоящее время объем производства зерновых в мире ожидается на уровне 2 846 млн тонн (включая рис в мучном эквиваленте), лишь незначительно сократившись по сравнению с рекордными показателями сезона 2023–2024 годов. При этом прогнозируется сокращение объемов производства таких основных зерновых культур, как кукуруза и пшеница. В частности, ожидания по объемам производства пшеницы в мире были понижены* вследствие неблагоприятных погодных условий, установившихся в Черноморском регионе. При этом прогнозируется увеличение объемов производства ячменя, риса и сорго.

Согласно оценкам, объем потребления зерновых в мире в сезоне 2024– 2025 годов вырастет на 0,5 процента по сравнению с прошлым годом, достигнув нового рекордного уровня в 2 851 млн тонн. Значительнее всего – на 1,1 процента по сравнению с сезоном 2023– 2024 годов – может вырасти потребление зерновых в пищевых целях. При этом основной прирост обеспечат рис – рост на 1,4 процента), фуражные зерновые – на 1,2 процента и пшеница – на 0,8 процента. Кроме того, потребление зерновых в мире в кормовых целях также может вырасти на 0,4 процента, что обусловлено высоким спросом на фуражные зерновые (особенно кукурузу и сорго) на фоне снижения использования пшеницы и риса в кормовых целях.

В связи с ожидаемым увеличением запасов фуражных зерновых (кукурузы, ячменя и сорго) и риса объем запасов зерновых в мире может вырасти на 1,5 процента (13,2 млн тонн) по сравнению с уровнем начала сезона и составить рекордные 897 млн тонн. При этом запасы пшеницы могут снизиться до самого низкого уровня, начиная с сезона 2021–2022 годов. С учетом прогнозируемого роста потребления в сезоне 2024–2025 годов, соотношение запасов зерновых в мире к их потреблению, вероятно, составит около 30,9 процента, что примерно соответствует уровню сезона 2023–2024 годов.

Согласно прогнозу, объем торговли зерновыми в мире в сезоне 2024– 2025 годов снизится на 1,3 процента по сравнению с уровнем сезона 2023–2024 годов и достигнет 481 млн тонн. Основная причина такого пересмотра прогноза – снижение ожиданий по объему торговли кукурузой и, отчасти, пшеницей и ячменем. При этом прогнозируется устойчивый рост объема торговли рисом в мире.

Сводные таблицы