184. La Comisión discutió cuáles serían las fechas más adecuadas para celebrar los períodos de sesiones de la Comisión. Se señaló que estos períodos no deben coincidir con los períodos de sesiones de la Conferencia de la FAO ni de la Asamblea Mundial de la Salud ni de su Junta Ejecutiva. Por tanto, se consideró que la época más conveniente para celebrar los períodos de sesiones sería durante los primeros tres meses de cada año, y, especialmente, de la última parte de este período, pero que habría que fijar cada vez la fecha exacta para cada período de sesiones. La Secretaría notificó que ya se habían hecho preparativos provisionales para celebrar el Sexto período de sesiones en el “Palais des Nations”, de Ginebra, en las dos últimas semanas del mes de enero de 1969.
185. La Comisión discutió el calendario provisional, que había presentado la Secretaría, después de haber consultado con los presidentes de los diferentes Comités del Codex y las autoridades competentes de la Comisión Económica para Europa de las Naciones Unidas, por lo que respecta a la celebración del próximo período de sesiones del Grupo Mixto CEPE/Codex Alimentarius de Expertos en la Normalización de Alimentos Congelados Rápidamente (profundamente). Se aprobó el calendario, a reserva de la confirmación de la fecha del Cuarto período de sesiones del Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos, y de que se fije la fecha para la celebración del Tercer período de sesiones del Comité del Codex sobre Principios Generales. La delegación de Canadá, contestando a una petición que se le hizo para que la reunión del Comité del Codex sobre Etiquetado de Alimentos se celebre al mismo tiempo que las otras dos reuniones que han de celebrarse en Norteamérica, manifestó que no sería posible tomar las medidas pertinentes para el presente año. La Comisión estimó que, en lo futuro, sería conveniente que se celebrasen consecutivamente las reuniones de los Comités del Codex, en Norteamérica. La Comisión acordó que, aunque su próximo período de sesiones, que ha de celebrarse en Ginebra, tenga lugar a finales de enero de 1969, deben hacerse los preparativos pertinentes para celebrar los períodos de sesiones subsiguientes en los meses de febrero/marzo, alternando los lugares entre Roma y Ginebra. La Comisión refrendó las recomendaciones del Comité Ejecutivo de que los Presidentes de los Comités del Codex no deben sobrecargar los programas de las reuniones con el estudio de un número excesivo de normas.
El Sr. J.H.V. Davies, en nombre de la Comisión del Codex Alimentarius, expresó el agradecimiento de la Comisión y de sus Miembros al Presidente saliente, Profesor Dr. M.J.L. Dols, Asesor del Consejo de Ministros del Gobierno de los Países Bajos. La Comisión tributó una clamorosa ovación al Prof. Dols por la dirección y el activo apoyo que había prestado a la Comisión desde su fundación en 1963.
Reserva del Gobierno del Perú
El Gobierno del Perú, por carta del 1° de marzo de 1968, de su Representante permanente ante la FAO, dirigida al Director General, reservó su posición respecto a las conolusiones alcanzadas por el Quinto período de sesiones de la Comisión, hasta que dicho Gobierno haya tenido la oportunidad de examinar tales conclusiones.
