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ANEXO 1

CUESTIONARIOS UTILIZADOS EN EL TRABAJO DE CAMPO

El trabajo de campo comprende la utilización de cuestionarios y de guías para levantamiento de información así como entrevistas informales y observación.

Con los medios informales se busca captar y enriquecer información no mensurable o que debe tratarse cuidadosamente, tal como:

• Actitudes de entusiasmo o pesimismo respecto a la granja.
• Correspondencia entre lo esperado y lo logrado.
• Características de las relaciones entre el personal técnico y el menos calificado.
• Actitudes respecto a los directivos.
• Relaciones internas, con otras organizaciones y con instituciones oficiales.

En cuanto a los instrumentos formales de recopilación de información se señalan a continuación el contenido y los objetivos de cada uno.

1. CUESTIONARIO PARA SOCIOS

a) Identificación

Conocer el origen social, la edad, escolaridad, permanencia en la zona y el número de dependientes económicos de las personas dedicadas al cultivo de camarón.

b) Actividades económicas

Conocer con cuáles otras actividades combinan la camaronicultura, como se complementan, y como valoran cada una de sus actividades en términos de ingreso, tiempo y esfuerzo.

c) Características de trabajo

Conocer qué labores realizan, con qué periodicidad y en qué horarios, el papel del trabajo calificado y el no calificado en la operación cotidiana, grado de cooperación en el trabajo, supervisión.

d) Información

Contar con algunos indicadores acerca de la información de que disponen respecto al cultivo y el cooperativismo.

c) Opinión

Conocer sus puntos de vista sobre la situación de las cooperativas a las que pertenecen y sobre las relaciones de éstas con las comunidades.

2. CUESTIONARIO PARA COOPERATIVAS

(Parte de la información recogida en éste se cruzará con la proporcionada por los socios).

a) Recursos humanos

Membresía, personal técnico y directivo. Retribuciones.

b) Organización del trabajo

Actividades, distribución de cargas, mecanismos de coordinación y demanda.

c) Desarrollo

Ritmos de construcción de la obra, continuidad de la operación o dificultades enfrentadas.

d) Aspectos económicos

Inversiones. Fuentes financieras, modalidades y ventajas de cada una. Relación costo-beneficio. Análisis de componentes de costo.

e) Aspectos técnicos

Sistemas de cultivo y operación; formas como se abordan los aspectos técnicos; modalidades de crecimiento de cada proyecto.

3. INFORMACION BASICA DE LA COMUNIDAD

a) Datos demográficos

Se busca conocer en qué proporción la población está involucrada con la granja; si buscan oportunidades de empleo en otras zonas o llegan a ella, etc.

b) Actividades económicas

Contar con información general sobre la economía de la región para ubicar en ella a la actividad acuícola.

c) Infraestructura y servicios

Conocer las características y niveles de bienestar de las localidades en donde viven los socios.

CUESTIONARIO PARA SOCIOS

S.C.P.

Localidad:

1. ¿ Cuál es su edad?

2. ¿ Desde hace cuánto tiempo vive usted en esta localidad?

3. ¿ Vive todo el año en esta localidad?

4. ¿ Usted es ejidatario? ( ), hIjo de ejidatario ( ), avecindado ( ), otro ( ).

          4.1 ¿ De este ejido ( ), enotro ejido ( )?

5. ¿ Cuántas personas dependen económicamente de usted?

6. ¿ Alguno de sus familiares pertenece a la cooperativa?

7. ¿ Cuál es su grado máximo de estudios?

8. ¿ Cuál es (era) la ocupación de su padre?

9. Antes de trabajar en la cooperativa ¿ a que se dedicaba usted?

10. ¿ Cuándo ingresó a la cooperativa?

11. ¿ Recibió capacitación o adiestramiento para desempeñar alguna de las actividades que desempeña en la cooperativa?

12. ¿ En la cooperativa tiene usted asignada alguna o alguna actividades en particular ( ), o ¿ cambia mucho lo que hace según se lo indiquen? ( )

13. ¿ En qué actividades participa fundamentalmente?

14. ¿ Su trabajo lo realiza por lo general con el mismo de personas?

15. ¿ Alguien supervisara su trabajo ( ), o el del grupo?

16. Durante el último ciclo de camarón usted trabajó en la granja (cooperativa) aproximadamente.

Durante los meses de

Cuántos días a la semana

Cuántas horas al día

17. Su trabajo lo desempeña, sólo de día ( ), sólo de noche ( ), de día y de noche ( ), de día y de noche pero casi siempre de día () de día y de noche pero casi siempre de noche ( ).

18. ¿ Para usted ha sido difícil acostumbrarse a trabaja en la granja?
    Si ( ) No ( )
    Sí, ¿ por qué?

19. ¿ Tiene usted alguna otra ocupación?
    Si () No ()
    Sí, ¿ Cual?

20. Usted se dedica a esta actividad:
Todo el año

21. ¿ A cuál de sus ocupaciones le dedica mayor tiempo de trabajo?

22. ¿ Cuál de sus ocupaciones constituye su principal ingreso?

23. ¿ Cuál de sus ocupaciones implica mayor esfuerzo?

24. Lo que ha recibido por su trabajo en la cooperativa:
le da para vivir (), sólo es una ayuda (), le permite realizar gastos especiales (mejoramiento de la vivenda, adquisición de electrodomésticos, etc).

25. Si obtuviera por su trabajo una “buena” cantidad de dinero, ¿ a qué lo destinaría?

26. Considera usted que en el futuro, ¿ los ingresos de los socios serán como hasta ahora ( ), o que mejoran sustancialmente ( )?

27. Si el crecimiento de las actividades de la cooperativa hiciera necesario que usted le dedicara más tiempo de trabajo.

¿ podría usted hacerlo? ( ) o
¿ preferiría que lo realizara otro socio ()

28. En su opinión ¿ existen algunos obstáculos o problemas que deba superar la cooperativa para funcionar mejor? si ( ), no ( )
¿ Cuáles?

29. En la última asamblea, ¿ se trataron algunos de estos problemas?
Si ( ) No ( ) ¿ Cuáles?

30. En su opinión, las relaciones entre la cooperativa y la comunidad son: buenas ( ), malas ( ), regulares ( ).
Por qué

31. La cooperativa (la granja) ¿ ha traído beneficios a la comunidad?
Sí ( ) No ( ) Todavía no ( )
31.1. ¿ Cuáles?

32. ¿ Tiene usted amigos o parientes que quieran ingresas a la cooperativa ( ) o forma otra para construir su granja? ( )

33. ¿ Sabe usted que personas o instituciones propusieron llevar a cabo el cultivo de camarón aquí?

34. ¿ Conoce usted otras granjas camarineras? si no ( )

35. ¿ Ha leído folletos () o libros () sobre el cultivo de camarón?
Si ( ) No ( )                                                                                                                                                                                                        
    35.1. ¿ Ha leído sobre cooperativismo? Si () No ()

36. ¿ Qué necesitaría usted para hacer mejor su trabajo (capacitación, equipo, un auxiliar, etc).

CUESTIONARIO PARA COOPERATIVAS

S. C. P.

1. Fecha de constitución

2. Fecha de registro

3. ¿ Pertence alguna federación de cooperativas?

4. En caso negativo, ¿ por qué no esta federada la cooperativa?

OBSERVACIONES SOBRE PERIODICIDAD

7.

* Indique si el volumen se refiere a producto con o sin cabeza y sus tallas.

8. Número de socios fundadores

9. Número de socios actuales

9.1. Número de socios dedicados únicamente a la pesca

9.2. Número de socios dedicados únicamente a la granja

10. Número de socios activos

11. Personal contratado (no. socios, por ejemplo: velador, secretaria, etc)

12. Servicios que se contraran (por ejemplo: contabilidad, mantenimiento y reparación de equipo, etc.)

13. Quién es le responsable téchico de la granja

14. Edad y escolaridad de los miembros de los consejos:

15. Número de personas que trabajan permanentemente en la cooperativa: (granja)

16. Número de personas que trabajan eventualmente en la cooperativa: (granja)

17. Número de personas que intervienen en cada actividad.

18. ¿ Cuentan con reglamento interior de trabajo? si ( ) no ( )

Si, ¿ les es útil?

19. Ingreso medio de los socios en el úlitmo ciclo

20. Retribuciones al responsable técnico del proyecto en el último ciclo.

21. Criterios para pago de anticipos y rendimientos o sueldos, por sueldos, por categorías.

22. ¿ Por qué usan ese sistema de pago?

23. Atiliacion al IMSS.

24. Propiedad de los terrenos en donde se ubica la granja.

Ejidal ()
Federal ()
Privado ()
Comunal ()

25. Situación legal.

26. Posbilidades técnicas y legales de ampliar la zona bajo cultivo

27. Principales problemas resueltos por la cooperativa (describa):

Técnicos

Administrativos

Legales

Finacieros

Naturales

Internos

Con la instituciones

Con el ejido

28. ¿ Cuáles fueron los más difíciles de resolver?

29. Principales problemas aún no resueltos

30. Necesidades de apoyo institucional.

31. Necesidades de capacitación técnica de los socios.

32. Necesidades de capacitación cooperativa de los socios.

33. Programa de ampliaciones, tecnificación e inversiones.

34. La cooperativa, ¿ ha relaizado acciones en apoyo al desarrollo de la comunidad?

35. La cooperativa, ¿ ha aportado recursos para obras de beneficio comunitario?

36. ¿ ha programado recompensar al ejido por la utilización de los terrenos?

37. Programas de bienestar para los socios.

38. ¿ Han programado pensiones y/o fonodos de retiro para los socios en el futuro?

PERSONAS ENTREVISTADAS             CARGO

ASPECTOS TECNICOS DEL CULTIVO

1. Recambio de agua

%, Periodicidad

2. Tasas de fertilización (Kg/ha).

Tipo de fertilizante

Cuántas veces se aplica

3. Densidades de siembra

Tallas

% de mortalidad

4. Aplicación de alimento

a)   En qué período del ciclo

b) ¿ Por qué no utilizan alimento?

5. Registro de parámetros fisicoquímicos

Oxígeno

6. Parámetros biométricos
Frecuencia de muestreos

7. Condiciones de las instalaciones (bordos, compuertas, canales, etc)

8. Trabajos de mantenimiento que se realizan cada ciclo

INDICADORES ECONOMICOS

1. INVERSIONES REALIZADAS

a) Recursos externos

b) Recursos propios

2. COSTOS DE PRODUCCION (por ciclo productivo)

a) Gastos preoperativos

Remoción de fondos

b) Gastos operativos

Colecta de postlarvas

3. Créditos en trámite

Situación del trámite

4. Fondos con que cuenta la cooperativa (reserva, amortización, otro)

5. Bienes inmuebles propiedad de la cooperativa

6. Bienes muebles da la cooperativa

7. Ultimo balance. Fecha

Activo

8. ¿ A quién se vende o se entrega la producción?

Destino

9. ¿ Pro qué se vende a ese comprador?

10. ¿ Les interesaría trabajar con otro comprador?

11. ¿ Quién maquila el producto y que presentación se le da?

12. Utilización de subproductos

13. Control de gasto corriente y cálculo de costo financiero

OBSERVACIONES:

Nombre y cargo de la (s) persona (s) entrevistadas (s)

INFORMACION BASICA SOBRE LA COMUNIDAD

1. Nombre de la localidad.

2. Categoría política del centro de población

3. Fecha de ejecución de la resolución presudencial de dotación o restitición

4. Superficoe total en ejido o comunidad

5. Número de habitantes de la localidad

6. Población económicamente activa

7. Desempleo y subempleo

8. Emigración

9. Inmigración

10. Principales actividades económicas de la zona

11. Principales uso del suelo (extensión aproximada dedicada c cada actividad: agricultura, ganadería, etc)

12. Extensión de terrenos salitrosos no explotados

13. Principales cultivos agrícolas

14. Distancia en kilómetros a la ciudad más cercana

15. Vías de comunicación, carretera pavimentada ( ), terracería ( ), camino ( ), ferrocarril ( ).

16. Medios de transporte (periodicidad)

17. Medio de comunicación: teléfono ( ), telégrafo ( ), radio ( )

18. Electricidad ( )

19. Agua potable (toma o red domiciliaria)

20. Material predominate en los materiales de contrucción de las viviendas

21. Mercado

22. Bancos

23. Gasolinera o expendio de combustible

24. Centros educativos

25. Centros de salud (atención médica)

26. actividades y centros de diversión y entretenimiento

27. Cooperativas y otras organizaciones de productores que existen en la comunidad

29. Efectos de la cooperativa en la comunidad (empleo, arraigo de la población, conflictos, incremento de la solidaridad, etc)

30. Conflictos internos el la comunidad

31. Conflictos con otras comunidades (por ejemplo: límites, recursos naturales, etc)