1. Géniteurs et maturation : P. indicus

1.1. Géniteurs

Deux lots de géniteurs ont été utilisés pour cette production :

ceux qui proviennent du bassin où sont stockés les géniteurs de la Ferme Pilote. 16 mâles et 18 femelles ont été transférés dans le bac maturation A.
ceux qui sont capturés en milieu naturel. Ils parvenaient à Nosy-Be soit par avion, soit par bateau. Parmi ces géniteurs, 25 mâles et 40 femelles sont transférés dans le bac maturation B.

1.2. Maturation

1.2.1. Production 93.18/l et 93.19/l

La production 93.18/I est assurée par les géniteurs du bac maturation A. Leur stockage en maturation a duré 46 jours. L'épédonculation a été effectuée sur 18 femelles dont le poids moyen est de 36,44g. Les huit (08) femelles transférées au pondoir ont toute pondu.

Pour les géniteurs du bac maturation B, utilisés pour la production 93.19/I, l'épédonculation est faite trois (3) jours avant la ponte, 4 femelles sont matures sur les 32. Sur les 16 femelles transférées au pondoir, 14 ont pondu. Les Nauplii obtenus permettent par la suite de remplir les 4 bacs d'élevage larvaire.

(i). Alimentation

On distingue chaque jour deux (02) types d'aliments :

- aliments frais	: calmar à 5 heures et crabes à 17 heures
- granulés	: du type “ARGENT”¹ à 12 h

¹ Les granulés de la marque “ARGENT” sont spécialement étudiés pour l'alimentation des géniteurs en maturation. Ils sont prévuspour remplacer partiellement ou complètement l'alimentation fraîche. Les caractéristiques de l'aliment sont : Protéines 40%, matières grasses12 %, fibre 4 %, cendres 15 % et teneur en eau 10 %. (Aliment maturation Nco-novum- ARGENT COMPANY USA - 200 USD/10 KgFOB).

(ii). Paramètres biotechniques

Paramètres	Maturation A	Maturation B
Température moyenne	27° C	27° C
Salinité	37 ‰	37 ‰
Renouvellement d'eau	en continu	en continu
Aération	“air-lift”	“air-lift”
Sex-ratio	1/1	0,7/1
Survie	94%	91 %
Nombre de mues	42 (13 femelles et 29 mâles)	32 (12 femelles et 20 mâles)
Poids moyen initial	36,44g (femelle) et 20,69g (mâles)	-

1.2.2. Production 92.20/l

Comme les deux précédentes productions, aucun état de maturation n'est observé au moment du transfert en bac maturation. L'épédonculation s'est faite sur les 39 femelles, 4 jours après le transfert. Leur poids moyen est de 35,5 g.

(i). Alimentation

Des granulés ARGENT et des produits frais (crabes, calmar, têtes de crevettes) composent l'aliment. Les crabes et les calmars sont surtout utilisés en complément des granulés pour garantir une bonne alimentation aux crevettes. La diversité de l'alimentation permet d'éviter une éventuelle carence alimentaire qui serait un facteur de blocage pour la maturation.

(ii). Paramètres biotechniques

Paramètres	Maturation A	Maturation B
Température moyenne	28° C	28° C
Salinité	36 ‰	36 ‰
Renouvellement d'eau	en continu	en continu
Aération	“air-lift”	“air-lift”
Sex-ratio	0,7/1	1/1
Survie	95 %	90 %
Nombre de mues	11 (4 femelles et 7 mâles)	12 (7 femelles et 5 mâles)
Poids moyen initial	35,5 g (femelle) et 16,55g (mâles)	33,06g (fem.) et 17,36g (m.)