Les prégrossissements de l'année 1991, le 91.01, 91.04 91.09 et 91.11 réalisés alternativement dans le bassin B1 de 5.000 m2 sur l'espèce Penaeus monodon portaient sur deux critères : la qualité de l'aliment et les densités d'ensemencement. Il s'agissait de tester la performance biotechnique de deux types de granulés avec une densité initiale relativement élevée. Il s'agit du Président, aliment Taiwanais à 40% de protéines manufacturé à l'échelle industrielle et un aliment expérimental, fabriqué sur la Ferme Pilote à 35–40 % environ de protéines. Concernant ce dernier, mis à part le “mégaprémix”, mélange de farine de poissons, de vitamines et d'oligo-élements, qui est fabriqué par FRANCE AQUACULTURE, les autres ingrédients (farine de manioc, farine de riz, farine de maîs, tourteau d'arachide, tourteau de coton) sont fournis localement1.
Compte tenu de ces critères, les objectifs fixés ont été de produire des juvéniles conformément aux normes de prégrossissement :
1 Voir chapitre 9 - Aliment local
