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CHAPITRE III. ELEVAGE DES POISSONS :

3.1. GENERALITES :

L'élevage des poissons siest effect différents indépendant chacun. Chaque bloc avait un type d'elevage propre suivant les caractéristiques propres d'amenagement à chacun d'eux.

3.2. CARACTERISTIOUES DES BLOCS (Voir chapitre Amenagement)

3.3. ESPECES DE POISSONS UTILISES :

L'espèce principale utilisée était le Tilapia Nilotica. C'est une espèce qui reponde le mieux aux condition biologiques de developpement dans les rizières c'est à avec qu'elle :

Ensuite nous avons introduit le claries en association avec Tilapia.

3.4. ORIGINE :

Les alevins de tilapia utilisés provenaient de la station de San, tandis que les clarias ont été récolté dans la nature sur place à Niono.

3.5. APPROVISIONNEMENT EN ALEVINS :

Comme signale ci-haut, les alevins deversés dans les blocs provenaient de la station de San. Il s'agit des alevins du Tilapia Nilotica dont le poid moyen variant entre 5 grs á 17 grs. Les clarias eux ont été collectés dans la nature. Le poid moyen à la mise en charge était de 30 grs.

3.5.1 TRANSPORT ET CONDITIONNEMENT DES ALEVINS :

Le transport des alevins s'est fait dans des sacs plastiques de polyéthylène ayant les dimenssions suivantes :

Le conditionnement s'est fait de la manière suivante : les sacs en plastique étaient doublés et remplis en eau au tiers puis nous avons mis du poisson au nombre de 200 pour les alevins ayant un poid moyen variant entre 9 grs à 17 grs tandis que pour les alevins de 5 grs de poid moyen nous avons mis 220 poissons dans le sac.

Ensuite nous avons introduit de l'oxygène dans les sacs contenant du poisson et attaché le bout avec du fil.

Lors des transports les sacs sont mis dans deslcslessiveuses, cartons et caisses pour éviter les chocs. Au total il y a eu trois voyages de transport d'alevins avec deux véhicules. Le tableau ci-dessous nous donne les informations sur le nombre des poissons transportés par voyage, le nombre de poisson vivants à l'arrivé, le nombre de poisson morts pendant le transport et le taux de mortalité.

DATESNBRE DE POIDS SON TRANSPORTEPOIDS TOTALNBRE POISSON VIVANT A L'ARRIVENBRE DE MORTMORTALITE
23/08/19883.88760,6kg3.836511,3
28/08/19886.00054,4kg5.6173836,8
03/09/19886.60030,5kg6.546540,8

Lors du premier transport, les alevins ont été mis à Jeun pendant 24 heures dans les blocs de stockage avant d'être condition né pour le transport. Sur 6.000 alevins stocké nous avons pu transporté que 3.887 poissons. Las 2.113 poissons sont morts pendant le stockage. Ceci à cause de non renouvellement d'eau le blocs de stockage.

Vu le taux de mortalité élevée ( 35%) au stockage, nous avons changé de méthode pour les deux derniers transports. Cette méthode consistait à pêcher les alevibs le jour même du transport vers 16 h 30 ou 17 heures et les conditionner en même temps. Ainsi le voyage intervenait vers 23 heures pour arriver à Niono entre 4 heures et 5 heures du matin le lendemain. Avec cette méthode nous avons pu reduire la perte d'alevins dû au stockage.

3.5.2 EMPOISSONNEMENT :

L'empoissonnement s'est fait suivant les normes décrites dans le document "Plan d'Essais et d'execution de rizipiscicultur à savoir Bloc A : 3.100 poissons, Bloc B : 3.100; Bloc C 2.250, Bloc D : 2.250. Le tableau ci-dessous nous donne les détailles sur la mise en charge.

DTESBlocsNbre poissonP.T kgrsP.M kgrsMortal après M.C%Nbre après M.CP.T au près M.C
30/08/1988A3 6496292085,73 44130,9
24/08/1988B3 63032172185,93 42258
3/08/1988C2 62023,552208,42 40012
30/08/1988D2 60013929011,72 31021,6

3.5.3 TYPE D'ELEVAGE :

Pour ce premier essai, deux types d'elevage ont été adopté à savoir l'élevage soigné et l'élevage grossier.

3.5.3.1 ELEVAGE SOIGNE :

Ce type d'élevage a été appliqué dans les blocs A et P. Il consiste à alimenter les poissons avec de la nourriture artificielle ( farine basse de riz ) dont la quantité journalière est égale à 6 % de la biomasse.

3.5.3.2 ELEVAGE GROSSIER :

L'élevage grossier s'est effectué dans les blocs C et D. Pour cet élevage, les poissons ne sont pas nourris artificiel lement. Les poissons trouvent de la nourriture naturelle par suite de la fertilisation de l'eau sous l'action des engrais utilisés pour le riz.

3.5.4. GESTION QUOTIDIENNE :

Les activités concernant le suivi d'élevage se resume comme suit :

3.5.4.1. NOURRISSAGE :

Comme signalé ci-haut, le nourrissage artificiel s'est fait sur 2 blocs : A et B. Pour cela nous avons utilisé de la farine bas e de riz. Cette farine est payée sur place à Niono dans les usines de l'office du Niger.

3.5.4.1.1. QUANTITE D'ALIMENT DISTRIBUE :

Cette quantité était calculée sur base de 6% de la biomasse pendant le premier mois d'élevage. Au debut du deuxième mois, nous avons réajusté la ration à 80% de la quantité precedente. Ci-dessous, le tableau indiquant les différentes rations par bloc et par mois.

Blocs1er mois Ration journalière2è mois Ration journalière3è mois
A1,8 kgrs3,24 kgrs5,8 kgrs
B3,2 kgrs6,58 kgrs11,8 kgrs

3.5.4.1.2. DISTRIBUTION :

La distribution d'aliments se faisat, le matin, entre 8 heures et 9 heures et le soir entre 16 heures et 17 heures ceci pendant la période chaude ( Septembre et mi-Octobre ). Tandis que pendant la période froide la distribution se fai vers 11 heures le matin et vers 15 heures le soir. Elle se faisant par épandage le long des fossés périphériques.

3.5.4.2. PRISE DE TEMPERATURE :

La prise des temperatures se faisait chaque jour le matin entre 8 heures et 9 heures et le soir entre 16 heures et 17 heures. Les différentes températures prélevées sont :

En ce qui concerne la température de l'eau, la prise s'effectuait par bloc. Ci-dessous les des températures.

TABLEAU DE VARIATION DES TEMPERATURES

a) TEMPERATURE ATMOSPHERIQUES.

MOISBLOC ABLOC BBLOC CBLOC D
MSMSMSMS
Août        
Septembre28,632,628,632,628,632,628,632,6
Octobre29,2534,4829,2534,4829,2534,4829,2534,48
Novembre26,9632,1626,9632,1626,9632,1626,9632,16
*Decembre20,631,220,631,220,631,220,631,2

b) TEMPERATURES DE L'eau :

MOISBLOC ABLOC BBLOC CBLOC D
MSMSMSMS
Août        
Septembre27,1633,0327,433,327,2832,9627,1333,23
Octobre26,531,523,8531,626,5831,2526,8331,32
Novembre21,1325,821,226,121,125,6321,0625,96
*Decembre17,824,817,624,81824,818,224,2

* Moyenne de temperature de 5 jours.

Au vu de ces 2 Tableaux, nous pouvons dire que les mois de Septembre et octobre ont été les mois les plus favourable pour l'élevage de poisson compte tenu des températures observées au Hiveau de l'eau et de l'apmosphère.

Duraht le cycle l'élevage les maximums et minimums des temperatures ont été r pectivement pour l'atmosphère de 29,25 degrés et 20,6 le matin et 34,48 degrés et 31,2 degrés le soir.

Tandis que pour l'eau nous avons 27,4 dégrés et 17,6 dégrés le matin et 33,3 dégrés et 24,2 dégrés le soir.

La baisse des température a été constaté à partir du mois de Novembre qui coincide avec le début de la saison froide./-


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