ANEXO XI

CULTIVO EXPERIMENTAL DE Colossoma EN EL CERLA, PREPARADO POR EL ACUICULTOR GERALDO BERNARDINO

1. INTRODUÇÃO

Das espécies cultiváveis no Brasil, as pertencentes ao gênero Colossoma, tem despertado grande interesse aos aquicultores, com especial destaque para o tambaqui, Colossoma macropomum, Curvier, 1818, a pirapitinga, Colossoma bidens, Spix, 1829 e o pacu, Colossoma mitrei, Berg, 1895, Eigenmann, 1910. Dentre suas características biológicas que ao lado de boa aceitação e alto valor econômico, aconselham o cultivo destas espécies, destacam o regime alimentar omnívoro e elevada fecundidade.

Ensaios de cultivo intensivo do tambaqui, C. macropomum e da pirapitinga, C. bidens, com diversas densidades de estocagem em monocultivo e policultivo, tem sido objeto de estudo do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas - DNOCS - em Pentecostes, Ceará (Da Silva ett alli, 1974, 1977 e 1978), com excelentes resultados.

Devido a importância do cultivo de espécies reofílicas, das principais bacias hidrográficas do Brasil, o Centro Regional Latino Americano de Aquicultura - CERLA, vem realizando estudos com a finalidade de desenvolver tecnologia adequada ao cultivo do C. mitrei e C. macropomum.

A presente palestra objetiva apresentar os resultados obtidos até o momento em experimentos realizados no CERLA, com ênfase especial à espécie C. mitrei.

2. RESULTADOS E DISCUSSÃO

A tabela l mostra os resultados obtidos para a espécie Colossoma mitrei em 365 dias de cultivo.

Os pacus com alimentação suplementar, foram estocados inicialmente com um peso médio de 11,0g, tendo ao final do cultivo, apresentado um peso médio de 600,0g com um índice de conversão de 2,79:1 e sobrevivência de 92%. No concernente a produção líquida final do viveiro, quando extrapolado os resultados para hectares, obteve-se um valor de 5.419,0kg/ha/ano. Os pacus utilizados no controle foram inicialmente introduzidos com 11,0g de peso, tendo no final do cultivo atingido um peso médio de 36,5g, correspondente a um crescimento absoluto diaŕio individual de 0,07g/dia, o que implica o aproveitamento dos nutrientes naturais como alimento, sem adição do alimento artificial suplementar.

Os experimentos seletivos ao cultivo do pacu, embora realizados em caráter preliminar, levaram a conclusões importantes para orientar novas pesquisas sobre a espécie.

Outros ensaios foram realizados a partir de fevereiro de 1983.

Realizou-se um experimento com o pacu utilizando oito viveiros de 1.000m² cada, sendo dois para cada tratamento, soretados ao acaso.

Os tratamentos foram:

1. - Alimentação Artificial - 10.000 peixes/ha;
2. - Alimentação Artificial + Fertilização inorgânica - 10.000 peixes/ha;
3. - Alimentação Artificial + Fertilização orgânica - 10.000 peixes/ha,
4. - Alimentação Artificial + Fertilização orgânica - 5.000 peixes/ha.

O resumo dos resultados do experimento com pacu, C. mitrei, em quatro tratamentos estão na Tabela 2, enquanto que, os pesos médios e temperaturas médias a cada biometria estão plotados no gráfico l, e descrito suscintamente a seguir, tendo em vista que os mesmos estão sendo analisados detalhadamente para futuras publicações.

Tratamento 1 - Pacus estocados com um peso médio de 8,2g, tendo no final do cultivo (365 dias), apresentado um peso médio de 595,6g e 98% de sobrevivência, correspondente a uma produção líquida extrapolada de 5.754kg/ha. O ganho de peso diário foi de 1,61g e a taxa de conversão de 2.28:1.

Tratamento 2 - Pacus estocados com um peso médio de 8,2g, tendo ao final do cultivo, apresentado um peso médio de 666,8g e sobrevivência de 95%, correspondendo uma produção líquida extrapolada de 6.252,0kg/ha. O ganho de peso diário foi de 1,80g e a taxa de conversão de 2,25:1.

Tratamento 3 - Pacus estocados com um peso médio de 8,2g, tendo ao final do cultivo apresentado peso médio de 590,4g e sobrevivência de 98%, correspondente a uma produção extrapolada de 5.704,0kg/ha. O ganho de peso diário foi de 1,60g e a taxa de conversão de 2,26:1.

Tratamento 4 - Pacus estocados com um peso médio de 8,2g, tendo ao final do cultivo apresentado peso médio de 712,2g e taxa de sobrevivência de 98%, correspondendo a uma produção líquida extrapolada de 3.409kg/ha. O ganho de peso diário foi de 1,93g e a taxa de conversão de 2,21:1.

- Cultivo de Pacu (C. mitrei) em jaulas com diferentes densidades de estocagem.

Este trabalho foi realizado de outubro de 1983 até janeiro de 1984, tendo sido repetido cada tratamento.

O experimento teve duração de 91 dias, utilizando-se alimentação em 22 dias.

Utilizou-se três densidades de estocagem 100, 200 e 300 peixes/m³, alimentando-se com ração peletizada a base de 5% da biomassa total, reajustada através de amostragem quinzenais.

Nas tabelas 3 e 4 são apresentados os resultados obtidos, podendo se observar que a densidade de 100 peixes/m³ deu-se um crescimento diário de 1,45g, partindo de um peso médio de 54,2g chegando ao peso médio final de 159,3g, a produção líquida nessa densidade de estocagem foi de 10,5kg/m³, apresentando conversão alimentar de 2,85:1.

A densidade de 200 peixes/m³ teve um ganho diário de 1,24g, partindo do peso inicial médio de 54,8g e chegando ao final com peso médio de 144,7g, a produção líquida foi de 17,9kg/ /m³ e conversão de 3,25:1.

Na densidade de 300 peixes/m³, o ganho de peso diário foi de 1,16g, o peso médio inicial de 52,2g e o peso médio final de 135,9g, a produção líquida de 25,1kg/m³ e conversão de 3,25:1.

A mortalidade foi nula nos três tratamentos.

Apresentamos na tabela 5 os tratamentos com C. macropomum (tambaqui), que está sendo desenvolvido no CERLA a partir do início do mês de outubro de 1984, em vinte viveiros de terra com área útil de 350m² e profundidade média de 1 metro.

Inicialmente fez-se uma calagem com 300g de calcário dolomítico com o objetivo de corrigir o pH e manter a reserva alcalina em todos os tanques e efetuou-se também a adubação orgânica com esterco de bovinos nos tratamentos de adubação e adubação + ração.

Serão feitas amostragens quinzenais com a finalidade de se obter dados de comprimento e peso total dos indivíduos para cálculos da biomassa de cada tanque e efetuar cálculos de correção da ração a ser fornecida.

TABELA 1: Resultado de monocultivo com pacu, Colossoma mitrei, em viveiro de 1.000m², durante o período de fevereiro/82 a fevereiro/83.

¹ Fertilizante orgânico. Esterco de aves
² Ração peletizada com 22% de proteína bruta

TABELA 2: Resumo dos resultados do monocultivo de pacu, Colossoma mitrei em quatro diferentes tratamentos, durante o período de fevereiro/83 a fevereiro/84.

+1 - Alimentação Artificial - 1 peixe/m²
+2 - Alimentação Artificial + Fertilização orgânica - 1 peixe/m²
+3 - Alimentação Artificial + Fertilização inorgânica - 1 peixe/m²
+4 - Alimentação Artificial + Fertilização orgânica - 1 peixe/m²

TABELA 3: Resultados de produção em jaulas de pacu (C. mitrei)

TABELA 4: Resultados de produção em jaula de pacu (C. mitrei)

TABELA 5:

* Viveiros que serão estocados peixes para análise do conteúdo do trato digestivo.

3. EQUIPE DE PRODUÇãO PARA EXPERIMENTO COM TAMBAQUI

Colossoma macropomum

Participantes:

• Valdir Aparecido Ferrari
• Geraldo Bernardino
• Vera M. Nascimento
• José Savio Colares
• Nicola Fijan