Esta asesoría se inscribe en el programa de la PNUD/FAO/CUBA con una duración prevista de 4 años, durante los cuales la transferencia y la aplicación de técnicas de cultivo de camarones, contribuirán a lograr el cumplimiento del plan nacional. Para llevar a cabo este programa se planteó la participación de varios expertos.
Esta consultoría es la continuación al primer apoyo de transferencia de técnicas es decir la cría de progenitores en cautiverio que representa el punto de arranque del cultivo de camarones. El objectivo del experto en maduración es de llevar a cabo el segundo paso : lograr un abastecimiento regular y a escala industrial de nauplii de Penaeus schmitti, lo que permitirá por intermedio de su cría larval, un flujo estable de semillas.
Los términos de referencia del experto en maduración fueron enumerados en el plan de trabajo realizado por tal experto y que el M.I.P. entregó a France-Aquaculture :
“El experto en maduración, en su misión de 6 meses en el Centro de Desove de Tunas de Zaza (Sancti-Spiritus), tendrá la responsabilidad de realizar las siguientes actividades :
Preparación de las condiciones de trabajo y del personal técnico en el Centro de Desove.
Selección de los progenitores con la más alta potencialidad de reproducción, provenientes de estanques de cría específicos y/o del medio natural.
Ejecución de todas las operaciones necesarias sobre los reproductores transferidos en los tanques de maduración, para obtener hembras maduras y fertilizadas así como desoves viables a escala masiva.
Introducción de las técnicas y formación práctica del personal cubano que participa en el proyecto.
Redacción de los documentos técnicos que serán aplicados en el proceso productivo y de control.
Conferencias (3 durante la misión) a los técnicos de maduración.
Redacción y discusión sobre el informe técnico de trabajo”.
Este informe describe las modificaciones y trabajos necesarios, así como la metodologia y procedimientos de las técnicas que hay que realizar y aplicar para poder asegurar una producción, a escala masiva, de nauplii de buena calidad en el Centro de Desove de Tunas de Zaza.
En efecto, no ha sido posible llevar a cabo de manera completa todo el plan de trabajo por las diferentes razones que se detallan en el capítulo siguiente.
