TABLE DE TRI

1 Planchette amovible 2 Coin ouvert
L = 1,4 m l = 0,9 m h = 0,1 m
Plateau     (vu en plan)

6.- TABLE DE TRI

61 - Utilisation

Le tri du poisson est une opération essentielle en pisciculture. Il intervient fréquemment au cours de l'élevage de manière à conserver des cohortes homogènes. Son efficacité dépend de la qualité de la manipulation, rapidité et douceur, pour éviter les mortalités.

La table de tri permet de faire ce travail dans les meilleures conditions de confort à la fois pour le manipulateur, (travail debout) et pour le poisson (trié sur une surface lisse non érosive).

62 - Matériel

Contre plaqué épaisseur 10 mm, L = 1,3 m l = 0,9 m
Bois blanc épaisseur 15 mm largeur 10 cm longueur 6 m
Bois rouge section carrée 35 mm longueur 7,6 m
Planchettes contre plaqué pour fermeture.
Pointes pcur le montage et 2 boulons + rondelles pour les pieds amovibles.
Peinture qualité piscine (épaisse et plastifiée pour obtenir une surface très lisse et glissante).

63 - Manipulation

La table, montée à proximité immédiate de l'étang et si possible à l'ombre, doit être posée à plat et stable. Elle est abondamment arrosée avant usage de manière à la rendre bien glissante.

A chaque coin, sous les ouvertures sont disposés des lessiveuses ou des seaux destinés à recevoir les poissons triés (4 types de poissons peuvent être triés à la fois)

Les poissons à trier sont disposés sur la table en petite quantité et le travail est effectué au maximum par 4 personnes disposées autour de la table.

Le réapprovisionnement en poisson ne se fait qu'après tri complet du lot précédent et rinçage du plateau.

64 - Entretien

La table doit être lavée après usage et remisée dans un local sain ou sous abri

Il importe que le plateau soit toujours impeccable, lisse et glissant, sans aspérité pour éviter au maximum l'érosion du tégument des poissons, source d'infection après manipulation.

A N N E X E

Prix du matériel utilisé pour la confection de filets (1983)