COTE D'IVOIRE - IVC/84/001 : Développement de la Pisciculture
en milieu rural
Termes de référence : Consultant socio-économique en pisciculture
1. La FAO, le PNUD et la Norvège exécutent actuellement en commun une évaluation thématique sur l'aquaculture.
Le travail cherche à vérifier comment le développement de l'aquaculture dans les pays en voie de développement et en
particulier à travers les projets FAO/PNUD a été conçu, et comment les projects ont été planifiés et exécutés en termes
de technologie, organisation, économie et sociologie. Le but est de déterminer si les concepts et les stratégies utilisées
en relation à ces aspects différents ont été couronnées de succès ou non, afin d'identifier les questions
principales liées au développement aquicole à travers des projets d'assistance technique.
En second lieu, basé sur les résultats que fournira cette évaluation, on essaie d'atteindre une stratégie plus
spécifique et plus opérationnelle pour ce type de projet.
2. Dans le contexte de l'évaluation thématique, il a été décidé d'organiser quelques études socio-économiques
afin de recueillir des données plus approfondies sur les effets, par rapport au groupe cible, de certains projets
définis. Les projets IVC/77/003 et IVC/84/001 ont été choisis pour une telle étude.
3. Un consultant sera nommé pour effectuer le rassemblement de données et assister le consultant socio-économique
de l'évaluation thématique dans l'analyse.
4. L'étude se concentrera autour des cinq thémes suivants :
- Identification de groupe de producteurs ;
- Effets du projet concernant la situation économique des producteurs, leurs familles et la société locale ;
- Distribution de la consommation piscicole et les effets sur la nutrition ;
- Intégration de la pisciculture dans le développement rural :
- Utilisation alternative des ressources ;
L'étude fournira des données tant quantitatives que qualitatives concernant toutes questions-clefs ci-jointes
dans l'annexe A et suivra une méthodologie telle qu'elle est présentée dans l'annexe B.
5. Le rassemblement des données sera concentré dans les secteurs nommés dans l'annexe B. L'échantillon finale
pour l'enquête sera la responsabilité du consultant et doit être faite en coopération étroite avec le siège du projet.
6. A la terminaison de l'étude, le consultant présentera au PNUD, un rapport en cinq exemplaires contenant une
synthèse des données rassemblées et une analyse complète des effets et de l'impact des activités piscicoles par
rapport aux cinq thèmes principaux. Toutes les données rassemblées doivent être annexées au rapport.
Questions-clefs de l'étude socio-économique
sur la pisciculture en Côte d'Ivoire
A. Au niveau des pisciculteurs
- Quel est le numéro des personnes appartenant au nucléus domestique, et comment est leur distribution ?
- Quelle est l'unité économique qui organise l'activité piscicole ?
- Quand a-t-il commencé à pratiquer la pisciculture ?
- Quelles étaient les occupations économiques précédentes du pisciculteur avant de commencer la pisciculture ?
- Quelles sont ses occupations économiques parallèles à la pisciculture ?
- Quelle a été ou est l'importance des activités mentionnées dans les deux questions précédentes.
- Combien de personnes dans le nucléus domestique travaillent ? Quelles sont leurs occupations ?
- Combien du temps total de travail du nucléus domestique est utilisé pour la pisciculture (relatif aux autres
occupations) ?
- Y a-t-il d'autres personnes (non membres du nucléus domestique) qui participent à la production piscicole ?
- Que font-ils et combien de temps sont ils utilisés ?
- Quels sont leurs rapports avec le pisciculteur ?
- Comment sont-ils remboursés/payés ?
- Quelle est la surface actuellement utilisée pour la pisciculture ?
- Combien d'étangs y a-t-il ?
- Quelle était la surface qu'il a commencée à cultiver ?
- Quelle est la production optimale d'après le pisciculteur ?
- Quelle était la production de l'année passée ?
- Quelles sont les raisons pour la différence entre les réponses aux deux questions précédentes ?
- Quel est le volume de la production auto-consommé par le pisciculteur et son nucléus domestique ?
- Quel était le volume vendu l'année passée ?
- Qui vend le poisson ?
- A qui est-il vendu ?
- Quel est le prix que reçoit le producteur ?
- Existent-ils des problèmes de commercialisation au point de vue du producteur ? - éventuellement lesquelles ?
- Le terrain utilisé pour la, pisciculture, a-t-il été utilisé pour d'autres types de production ?
- Si “oui”, est-ce que la production a été reprise ailleurs ?
- Est-ce que l'eau est exclusivement utilisée pour la pisciculture ?
- En commençant la pisciculture, est-ce que le pisciculteur ou quelqu'un de son nucléus domestique a réduit
significativement d'autres activités productives ?
- Est-ce que la production d'autres produits cultivés ou fabriqués par la famille a diminué de manière significatives ?
B. Au niveau d'autres personnes engagées dans la production/distribution du poisson :
- Que font-ils ?
- Qui sont-ils ?
- Comment sont-ils remboursés/payés ?
- Est-ce que leurs activités sont exercées au sein de l'unité économique du pisciculteur, ou est-ce qu'elles
constituent des activités financièrement distinctes.
- Combien payent-ils le poisson ?
- Comment se distribue le poisson (frais, séché, fumé) ?
- Quels sont les prix au consommateurs (diversifiés pour les différents marchés et les fluctuations temporaires)?
- Quelles sont les possibilités de profiter économiquement de ces activités ?
- Que constituent-elles en termes de sur-travail et quelles sont les conséquences par rapport aux autres activités su'il
qu'ils entreprennent ?
C. Au niveau des GVC
- Quel est le nombre de producteurs membres ?
- Quelles étaient les obligations (droits) remplies pour devenir membre ?
- Quels sont les rapports entre les membres ?
- Quelles ont été les raisons principales pour la création du GVC ?
- Le GVC profite-t-il de crédits d'investissements ?
- Qui sont les créditeurs et quelles sont les conditions d'amortissement ?
- Quelles sont les possibilités du GVC de répondre à ces conditions ?
- Comment est organisé le travail entre les membres ?
- Existe-t-il d'importants conflits dûs à cette organisation ?
- Comment pourraient éventuellement être résolus ces problèmes ?
- Y-a-t-il d'autres changements qui devraient être introduits ?
D. Au niveau du village
- Existe-t-il des conflits concernant l'utilisation des terres ou de l'eau ?
- Qui contrôle les terres et la fourniture de l'eau et quelles sont les possibilités d'intervention de l'extérieur
de l'unité économique à cet égard ?
- Quels sont les facteurs sur lesquels on coopère dans le village ?
- Dans quels domaines serait-il possible d'introduire ou d'élargir une coopération et sous quels termes ?
- Qu'apporte la pisciculture aux habitants non-pisciculteurs du village ?
- Qui dans le village profite de la consommation du poisson ?
ANNEXE B
Méthodologie et organisation d'une enquête socio-économique
sur la pisciculture en milieu rurale en Côte d'Ivoire
Méthodologie
Pour pouvoir atteindre des conclusions satisfaisantes par rapport aux questions présentées en annexe A, il sera nécessaire
de les approcher sur des niveaux différents. Les niveaux principaux seront :
- - le pisciculteur même, ou qu'il travaille individuellement ou en groupe ;
- - autres personnes engagées dans la production ou la distribution. On pense surtout aux femmes des pisciculteurs
ou d'autres personnes dans le village.
- - l'agglomération des producteurs, si par exemple la production se poursuit dans le cadre d'un GVC
- - le village ou la société locale
- - les entours immédiats profiatant d'une partie importante du poisson commercialisé.
Les questions à adresser sur les différents niveaux ne seront pas identiques, même qu'il sera naturel de poser un
certain nombre d'entre eux à plusieurs niveaux. Ce sera la responsabilité du consultant d'identifier les questionstout
relevantes tout en s'appuyant sur la présentation faite en annexe A.
Chaque enquête, qu'elle soit adressée envers un pisciculteur, un village ou un autre niveau, amènera à l'établissement
d'un dossier ou les questions abordées sont élaborées et répondues. Il est important de noter que les réponses doivent
être présentées sur la base d'éléments divers : des interviews avec les personnes concernées, les observations
directes du consultant, des données reçues à travers des structures du projet et des interprétations personnelles du
consultant dérivant de son expérience et sa connaissance du milieu. Il est donc vu comme indispensable que c'est la même
personne qui se chargera de toutes les enquêtes.
En plus, au niveau des pisciculteurs, les dossiers contiendront un questionnaire simple qui seulement revèlera les
données sur les questions dont on peut être à peu près sûr, seront correctement répondues.
- Secteur | - Département | - Préfecture |
- Nom du village | - Habitants du village | - Groupe ethnique majoritaire du village |
- Ethnie du pisciculteur (si non la même)
- Composition du nucléus domestique
- Qui tient le niveau cellulaire le plus élevé parmi les membres du nucléus domestique ? Quel est le niveau ?
- Quand a-t-il commencé à pratiquer la pisciculture ?
- Producteur individuel ou membre d'un GVC ?
- Activités économiques parallèles
- Culture extensive ou intensive
- Utilisant quel produit ?
- Utilisant le sexage ?
- Combien de vidanges par an et par étang ?
- Quelle est la surface actuellement exploitée pour la pisciculture
- Combien d'étangs sont utilisés ?
Organisation
L'étude sera basée sur le rassemblement de données dans deux secteurs principaux, celui de Daloa en Zone Forestière
et celui de Bouaké en Zone Savane. En plus, des données seront également rassemblées dans les secteurs de Aboisso et
Korhogo en essayant de voir si les données des secteurs principaux constituent des cas représentatifs.
L'enquête prévue, représente huit semaines de travail, six semaines dans les deux autres. Dans ce cadre, nous estimons
que quelques 250 dossiers doivent être établis.
E. Au niveau de la région ?
Qui vend le poisson ?
Comment est-il distribué (frais, séché, fumé) ?
Quel est le volume de poisson commercialisé sur ce niveau ?
Quels sont les prix aux consommateurs (diversifiés pour les différents marchés et les fluctuation temporaires) ?
Existe-t-il des problèmes de commercialisation ?