a) Utilización de la capacidad instalada en Matola. La Sra. Serra Gerente de la Cia. Industrial da Matola, marco que mediante un contrato especial la Cía. podría producir alimentos formulados para el proyecto. La Cia. Industrial da Matola se comprometería a generar las dietas para camarón, según formulaciones preestablecidas, En el caso de la falta de algún elemento constitutivo para la formulación, el técnico de la Cía. a través del mismo convenio tendría la capacidad de reformular de acuerdo a los requerimientos nutricionales establecidos.
La elaboración de dietas para camarones por compañias nacionales presentaría varias ventajas:
a) Se reducirían los costos de manufactura por que se utilizaría mano de obra nacional y la materia prima que produce el país; se reducirían los problemas de abastecimiento porque los alimentos se producirían en la zona acuícola importante; se apoyaría a la industria de la alimentación la cual podría desarrollar y adaptar tecnologías para la elaboración de alimentos que en un futuro se podrían exportar.
b) Establecimiento de una planta para la elaboración de dietas para camarón. La creación de una industria de producción de alimentos, para apoyar exclusivamente la futura industria camaronera puede ser muy loable, pero desde el punto de vista práctico y económico puede resultar totalmente irreal, si se toma en cuenta que se requiere hacer una fuerte inversión y será necesario entrenar personal de manera que esté altamente capacitado en el manejo técnico, administrativo y de ventas en un corto período de tiempo, todo ello parece ser una inversión muy costosa, cuando existe toda una infraestructura creada en la Cia. Industrial da Matola, con la suficiente experiencia en el manejo de alimentos y en donde solo se requiere implementar muy poca tecnología para el manejo y producción de alimentos dirigidos a organismos acuáticos.
