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XIV. Generación de dietas prácticas para el cultivo semi-intensivo e intensivo de camarón.

Teniendo en cuenta que los productos comerciales se encuentran disponibles a precios accesibles y teniendo el apoyo e interés de la Cia. Industrial da Matola para la generación de los primeros ensayos de dietas para camarón, fué posible la elaboración de las primeras dietas en la estación de Costa do Sol.

La Cia. Industrial da Matola facilitó el equipo requerido para el molido de las diferentes harinas para llegar hasta un tamaño de partícula de menos de 0.8mm, además se dieron las facilidades adecuadas para la adquisición de los productos. Así se formularon varias dietas con los materiales que en forma industrial se encuentran en la región y que son utilizadas comunmente en la confección de dietas comerciales de animales de corral.

En el anexo IV se encuentran las formulaciones llevada a cabo durante el período de la asesoria en Maputo, Mozambique.

El costo de llevar a cabo las formulaciones prácticas se obtuvieron tomando en consideración los precios de los diferentes ingredientes en el mercado, así como los costos de elaboración, impuestos y ganancias de la Cia. Industrial da Matola por cada kilogramo de dieta producida. Lo anterior se realizó con el Sr. Antonio Serra quién tiene bajo su responsabilidad el cotizar las dietas comerciales para dar un precio de compra por kg de las diferentes dietas producidas por la industria. Después de este ejercicio se pudo establecer la comparación con dietas producidas en Francia CIF. Maputo por la compañía Aqualim cotizadas el 24 de septiembre de 1991 (anexo V). En la tabla 4 se comparan los costos de dietas fabricadas por la industria local de Maputo con las fabricadas en el extranjero.

dieta No.Proteína Ingredientes*Costo/Kg U. S$
Local-Importada
Observaciones
Matola 1.25Harina de pescado harina de soya0.33---El harina de pescado, vitaminas y minerales son importados
Matola 2.40H. de pescado
H. de soya
0.45--- 
Aqualim Carpas 2.25 ---0.78Alimentos importados de Francia
P. monodon
Dieta
40H. de pescado---1.30 

* Precios CIF.
Maputo, Mozambique.

Tabla. 4. Costos de dietas fabricadas por la industria local de Maputo, comparada con las importadas.


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