SECRETARIA DE PESCA
DIRECCION GENERAL DE ACUACULTURA
DELEGACION FEDERAL DE PESCA EN EL ESTADO DE SINALOA
PROYECTO SEPESCA/FAO/PNUD/MEX/87/018.
“Fomento y Desarrollo de la Acuicultura y Maricultura”
DEPARTAMENTO DE ACUACULTURA. DELEG. FEDERAL
DE PESCA EN EL ESTADO DE SINALUA.
DEPARTAMENTO DE PROG. Y PROYECTOS DE CAMARON
DIRECCION GENERAL DE ACUACULTURA.
ASISTENTE TECNICO PRINCIPAL
JULIO DE 1990.
NOMBRE DE LA EMPRESA:
NOMBRE DE LA GRANJA:
UBICACION DE LA GRANJA:
TECNICO RESPONSABLE:
NOMBRE DEL INFORMADOR:
CARGO:
ENCUESTADOR:
FECHA DEL CICLO DE OPERACION:
FECHA DEL LLENADO DEL FORMATO:
ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA:
1.- NOMBRE DE LA SOCIEDAD O EMPRESA
2.- TIPO DE EMPRESA
3.- MUNICIPIO
4.- LOCALIDAD
5.- DOMICILIO SOCIAL
6.- TELEFONO 7.- FAX
8.- NUMERO DE SOCIOS 9.- NUMERO DE SOCIOS
CAPACITADOS TECNICA Y ADMINISTRATIVAMENTE
10.- REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA
11.- FECHA DE CONSTITUCION DE LA EMPRESA
12.- FECHA Y NUMERO DEL REGISTRO
13.- PERMISOS DE OPERACION
14.- CONCESION SEPESCA
15.- TENENCIA DE LA TIERRA
16.- PERMISO DEL USO DEL AGUA DULCE Y/O SALOBRE
17.- NUMERO DEL PERMISO PARA LA COLECTA DE POSTLARVAS
ASPECTOS GENERALES DE LA GRANJA CAMARONERA EN OPERACION:
1.- NOMBRE DE LA GRANJA
2.- MUNICIPIO
3.- UBICACION
4.- FECHA DE INICIO DE CONSTRUCCION Y TERMINACION (POR ETAPAS)
5.- FECHA DE INICIO DE OPERACIONES
6.- ABASTECIMIENTO DEL AGUA (DULCE)
(SALOBRE)
ASPECTOS TECNICOS GENERALES DE LAS GRANJAS:
1.- SUPERFICIE TOTAL CONSTRUIDA
2.- SUPERFICIE TOTAL OPERANDO (ULTIMO CICLO)
3.- SUPERFICIE TOTAL DISPONIBLE
4.- TIPO DE CULTIVO EMPLEADO
5.- NUMERO DE SOCIOS QUE PARTICIPAN EN LA GRANJA
6.- NUMERO DE TECNICOS CAPACITADOS QUE OPERAN LA GRANJA
(SOCIOS)
7.- NUMERO DE TECNICOS CAPACITADOS (CONTRATADOS)
8.- NUMERO DE ACUACULTORES CONTRATADOS
9.- CAPACIDAD DE PRODUCCION (PROYECTADA)
TON/CICLO
10.- CAPACIDAD DE PRODUCCION (REAL)
TON/CICLO
CANALES DE LLAMADA, DE ALIMENTACION Y DESAGUES DE LA GRANJA CAMARONERA EN OPERACION:
1.- CANAL DE LLAMADA:
LARGO (MTS)
ANCHO (MTS)
PROFUNDO (MTS)
RELACION DE TALUD
SUPERFICIE TOTAL INUNDADA (HAS)
2.- CANAL DE ALIMENTACION:
LARGO (MTS
ANCHO (MTS)
PROFUNDIDAD (MTS)
RELACION DEL TALUD
SUPERFICIE TOTAL INUNDADA (HAS)
3.- CANALES DE DESAGUE:
LARGO (MTS)
ANCHO (MTS)
PROFUNDO (MTS)
RELACION DE TALUD
SISTEMA LAGUNAR AL QUE DESCARGA (NUMBRE)
ESTANQUERIA DE LA GRANJA CAMARONERA
1.- ESTANQUES DE PRE-ENGORDA:
| ESTANQUE (NUMERO) | SUPERFICIE (HAS.) | COMPUERTAS DE ENTRADA | INDICE DE CARGA (HR/HA) | COMPUERTAS DE SALIDA | INDICE DE DESCARGA (HR/HA) | FORMA DE LOS ESTANQUES | PROFUNDIDAD PROMEDIO |
2.- ESTANQUES DE ENGORDA:
| ESTANQUE (NUMERO) | SUPERFICIE (HAS.) | COMPUERTAS DE ENTRADA | INDICE DE CARGA (HR/HA) | COMPUERTAS DE SALIDA | INDICE DE DESCARGA (HR/HA). | FORMA DE LOS ESTANQUES | PROFUNDIDAD PROMEDIO |
OHRAS COMPLEMENTARIAS Y EQUIPOS DE TRANSPORTE EN LA GRANJA.
1.- CASETA DE VIGILANCIA (NUMERO)
SUPERFICIE TOTAL
2.- OFICINAS (NUMERO)
SUPERFICIE TOTAL
3.- ALMACEN Y/O BODEGA (NUMERO)
SUPERFICIE TOTAL
4.- LABORATORIO QUIMICO (NUMERO)
SUPERFICIE TOTAL
5.- AREA DE DESCABEZADO (NUMERO)
SUPERFICIE TOTAL
6.- CASA HABITACION (NUMERO)
SUPERFICIE TOTAL
7.- CARRETERA A LA GRANJA (TIPO)
8.- DISTANCIA Y NOMBRE DEL POBLADO MAS CERCANO
9.- DISTANCIA PARA EL SUMINISTRO DE COMBUSTIBLE
10.- ENERGIA ELECTRICA (DISTANCIA)
11.- NUMERO DE VEHICULOS DISPONIBLES EN LA GRANJA
DESCRIPCION DE LO VEHICULOS
12.- MAQUINARIA PESADA AL SERVICIO DE LA GRANJA (DESCRIPCION)
13.- TIPO DE TERRENO EN LA GRANJA
DESCRIPCION DEL EQUIPO DE BOMBEO Y MOTORES UTILIZADOS:
1.- BOMBAS:
CANTIDAD TOTAL
CAPACIDAD MAXIMA POR BOMBA (LPS)
DIAMETRO DE SALIDA
TIPO DE BOMBA
PORCENTAJE DE RECAMBIO POTENCIAL DIARIO
MARCA DE LAS BOMBAS
FECHA DE FABRICACION O RECONSTRUCCION
2.- MOTORES:
CANTIDAD TOTAL
H.P. DE LOS MOTORES
MARCA
FUENTE DE ENERGIA
CONDICIONES DE BOMBAS Y MOTORES
FECHA DE FABRICACION O RECONSTRUCCION
MANEJO OPERATIVO
1.- No. DE BOMBAS UTILIZADAS
HP DE LOS MOTORES
2.- CAPACIDAD REAL DE BOMBEO (LPS)
(%)
3.- INTENSIDAD DE USO (HR/DIA PROMEDIO)
4.- % DE CAPACIDAD DEL EQUIPO DE BOMBEO
5.- RECAMBIO DIARIO (PREENGORDA)
ENGORDA
6.- % DE LLENADO POR MAREAS
7.- GASTO DE DIESEL DE LOS MOTORES POR HORA
8.- GASTO PROMEDIO DE LUZ MENSUAL
MANEJO OPERATIVO E INDICADORES DE EVALUACION TECNICA DE LAS GRANJAS CAMARONERAS EN OPERACION
1.- ETAPA DE PREENGORDA.
| NUMERO DE EST. EN OPERACION | DIMENSIONES LAR/ANC/PR/ | SUPERFICIE (HECTAREAS) | FORMA GEOME. | % ESPECIES SEMBRADAS VAN/STIL/CALIF/ | ORIGEN DE LAS POSTLARVAS FORCENTAJES | NUMERO ORGANI. SEMBRA. |
| DENSIDADES FLS/M2 VAN/STY/CAL | TALLA DE SIEMBRA (GRAMOS) | COSTO DE LA POSTLARVA LAB. M.S. | INICIO DE LA ETAPA | TERMINACION DE LA ETAPA | % DE PROTEINA Y TIPO DE ALIM. EMPLEADO | TASAS DE ALIMENTO INIC/FIN |
| PESO TOTAL EMPLEADO KGS/CICLO | COSTO DE LA TONELADA DE ALIMENTO | PRESENTACION DEL ALIMENTO | F.C.A | MARCA DEL ALIMENTO | TIPO DE FERT. EMPLEADO | DESCRIPCION |
| TABAS APLICADAS KGS/HA | FRECUENCIAS DE APLICACION | PESO TOTAL EMPLEADO KGS/CICLO | COSTO DE LA TONELADA DE FERTILIZANTE | PARAMETROS FISICOQUIMICOS | ||
| TEMPER. M/M/P/ | OXIGENO M/M/P | SALINIDAD M/M/P | ||||
| PH MIN/MAX/PRO/ | AMONIACO MIN/MAX/PRO/ | TRANSPAREN. MIN/MAX/PRO/ | COLORACION APARENTE | PRECUENCIA DE MEDICION DE LOS PARAM. | TIEMPO DE ACLIMATACION DE LAS POSTL. |
| % DE MORT. EN EL TRANSP. | PESO PROMEDIO DE COSECHA VAN/STYL/CAL/ | SOBREVIVENCIAS VAN/STYL/CALIF/ | DURACION DE LA ETAPA EN DIAS | MONITOREO DE PARAM. BIOMET. | ||
| FRECUENCIA | METODOS UTILIZA | INCREM. SEMANAL | ||||
2.- ETÁPA DE ENGORDA.
| NUMERO DE EST. EN OPERACION | DIMENSIONES LAR/ANC/PRO | SUPERFICIE (HECTAREAS) | FORMA GEOME. | % ESPECIES SEMBRADAS VAN/STYL/CALIF/ | ORIGEN DE LAS POSTLARVAS PORCENTAJES | NUMERO ORGAN. SEMBRA. |
| DENSIDADES PLS/M2 VAN/STY/CAL/ | TALLA DE SIEMBRA (GRAMOS) | COSTO DE LA POSTLARVA LAB. M.S. | INICIO DE LA ETAPA | TERMINACION DE LA ETAPA | % DE PROTEINA Y TIPO DE ALIM. EMPLEADO | TASAS DE ALIMENTO INI/FIN |
| PESO TOTAL EMPLEADO KGS/CICLO | COSTO DE LA TONELADA DE ALIMENTO | PRESENTACION DEL ALIMENTO | F.C.A. | MARCA DEL ALIMENTO | TIFO DE FERT. EMPLEADO | DESCRIPCION |
| TASAS APLICADAS KGS/HA | FRECUENCIAS DE APLICACION HORAS/DIA | PESO TOTAL EMPLEADO KGS/CICLO | COSTO DE LA TONELADA DE FERTILIZANTE | PARAMETROS FISICOQUIMICOS | ||
| TEMPER. M/M/P/ | OXIGENO M/M/P/ | SALINIDAD M/M/P/ | ||||
| PH MIN/MAX/PRO/ | AMONIACO MIN/MAX/PRO/ | TRANSPAREN. MIN/MAX/PRO/ | COLORACION APARENTE | FRECUENCIA DE MEDICION DE PARAMETROS | TIEMPO DE ACLIMATACION DE LAS POST. |
| % DE MORT. EN EL TRANSP. O TRANSFERENC. | TALLAS DE COSECHA VAN/STYL/CAL/ | SOBREVIVENCIAS VAN/STYL/CALIF/ | DURACION DE LA ETAFA EN DIAS | MONITOREO DE PARAM. BIOMET. | ||
| FRECUENCIA | METODOS UTILIZA | INCREM. SEMANAL | ||||
| PESO INDIVIDUAL PROMEDIO DE COSECHA | BIOMASAS SUMINISTRADAS KILOGRAMUS/HECTAREA/EST. | RENDIMIENTOS KGS/HA/C.C. BRUTO NETO | PRODUCCCION OBTENIDA KGS/ESTANQUE/C.C. |
