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Indice
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Objetivos
Funciones
Desarrollo de la producción y sanidad animal
Protección de la salud humana
Protección de los animales
• Desarrollo de la producción y sanidad animal;
• Protección de la salud humana;
• Protección de los animales y su bienestar.
El logro de
estos objetivos comprende el cumplimiento efectivo y coordinado
de diversas actividades, que constituyen las funciones del
servicio.
Desarrollo de la
producción y sanidad animal
• vigilancia;
• investigación de enfermedades;
• prevención, control y erradicación de enfermedades;
• cuarentena;
• respuesta para casos de emergencia;
• servicios clínicos;
• control de fármacos y productos biológicos para animales;
• inspección veterinaria;
• investigación;
• formación;
• control de enfermedades de la fauna silvestre;
• aspectos veterinarios de la acuicultura.
Protección de la salud humana
• control de las zoonosis;
• higiene de los alimentos;
• inspección de la carne;
• análisis de residuos;
• capacitación
Protección de los animales y su bienestar
• vigilancia del buen trato de los animales en general;
• normas sobre el trato correcto en los mercados, durante el transporte y el sacrificio;
• control de los animales de laboratorio.
La aplicación de la legislación, los servicios de extensión y la transferencia de tecnología son comunes a todas las actividades mencionadas. Aunque las funciones principales se considerarán por separado, muchas de ellas se superponen; el servicio deberá estar bien coordinado y estrechamente integrado para alcanzar eficazmente sus objetivos. Los oficiales superiores encargados de los distintos componentes deberán asegurar que la estructura, el número y las calificaciones del personal sean apropiados para las tareas a realizar y que la administración integre sus actividades.