71. El Comité tomó nota de que la Comisión del Codex Alimentarius, en su 19o período de sesiones, había indicado que la Norma Regional Europea del Codex para el Vinagre[25] era una de las normas regionales que podrían convertirse en una norma mundial o mantenerse como norma regional. Se tomó nota de que, aun en el caso de que el Comité decidiese mantener la norma como norma regional, sería necesario modificar el texto para armonizar la norma con el formato actual del Codex y para actualizar las referencias.
72. Tras un breve debate, el Comité acordó que no sería conveniente emprender la conversión de esta norma regional en una norma mundial, especialmente teniendo en cuenta las modalidades de comercio y las notables diferencias regionales. Recomendó que la norma se remitiera al Comité Coordinador del Codex para Europa a fin de que éste estudiara el modo de armonizarla con el nuevo formato de las normas del Codex y de actualizar los métodos de análisis.
