COMITE EJECUTIVO DE LA COMISIÓN DEL CODEX
ALIMENTARIUS
45ª reunión, sede de la FAO, Roma, 3-5 de
junio de 1998
El Comité Ejecutivo:
- expresó su aprecio por la considerable aportación
financiera proporcionada al Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias,
por la FAO, la OMS y los gobiernos hospedantes (párr. 4);
- pidió que en su siguiente reunión se le proporcionara
una descripción y una estimación del apoyo proporcionado a los
países en desarrollo por la FAO y la OMS (párr. 6);
- tomó nota de que se había eliminado el Comité
del Codex sobre hielos comestibles (párr. 10); ·
suprimió, a reserva de su confirmación por la Comisión,
los órganos que se indican a continuación y propuso que se adoptaran
disposiciones para asignar sus trabajos a otros comités (párrs.
11-15):
- Grupo Mixto CEPE/Codex de Expertos sobre la normalización de
alimentos congelados rápidamente
- Grupo Mixto CEPE/Codex de Expertos sobre la normalización de
zumos (jugos) de frutas.
- enmendó el proyecto de Plan a Plazo Medio para 1998-2002
para introducir una nueva esfera programática sobre reforzamiento
de la transparencia e incluyó una disposición a efectos
de examinar una norma general para alimentos preparados por medios biotecnológicos
(párrs. 16-20);
- hizo un llamamiento a la FAO y a la OMS para que aseguraran que
los preparativos para convocar una consulta sobre evaluación de riesgos
microbiológicos en los alimentos fueran transparentes e incluyeran
las aportaciones del Comité sobre Higiene de los Alimentos y de los
Miembros párr. 22);
- hizo también un llamamiento para mantener un seguimiento
eficaz a efectos de proporcionar asesoramiento de expertos sobre la cuestión
de las alergias e intolerancias alimentarias (párr. 43);
- expresó su preocupación en el sentido de que los Comités
del Codex deberían prestar cuidadosa atención, al proponer nuevos
trabajos, a los criterios establecidos en el Manual de Procedimiento y pidió
a la Secretaría que preparara un documento sobre un examen de los criterios
aplicables para nuevos trabajos y directrices para el establecimiento de normas
"inclusivas" (párr. 27);
- aprobó varias propuestas de nuevos trabajos (párr.
26-28 y Apéndice 3);
- adelantó varios anteproyectos de normas en el Trámite
5 del Procedimiento del Codex (párr. 29-30 y Apéndice 4);
- acordó retirar determinados LMR para residuos de medicamentos
veterinarios, a reserva de su confirmación por la Comisión (párrs.
31-32);
- examinó a fondo la cuestión del "juicio de equivalencia"
y formuló varias recomendaciones al respecto (párrs. 35-36);
- examinó la respuesta formulada por el Presidente del Comité
de la OMC sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias acerca del carácter
de los textos consultivos del Codex (párrs. 41-44);
- recomendó que el programa provisional para el 23º período
de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius fuera presentado
a los Directores Generales de la FAO y la OMS (párr. 45);
- acogió con satisfacción la celebración de reuniones
oficiosas de Presidentes de los Comités del Codex, pero subrayó
que tales reuniones deberían mantenerse oficiosas y sin ningún
programa oficial (párrs. 46-48);
- tomó nota de que las conclusiones del Grupo de Estudio FAO/OMS/OIEA
sobre irradiación de los alimentos en dosis elevadas podían
dar lugar a una revisión de la Norma General del Codex para los Alimentos
Irradiados y otros textos (pár. 49); y
- tomó nota de los cambios introducidos en los servicios de
documentación (párr. 50).
