ANNEXE V: AVANT-PROJETS DE LIMITES MAXIMALES POUR LES RESIDUS DE MEDICAMENTS VETERINAIRES DANS LES ALIMENTS A L'ETAPE 5

Chlortétracycline/Oxytétracycline/Tétracycline

DJA: 0-30 µg/kg de poids corporel (1995)

DJA de groupe pour la chlortétracycline, l'oxytétracycline et la tétracycline Définition des résidus: Médicaments de la même famille, seuls ou en association

Espèces	Tissus	LMR	(µg/kg)		Etape	JECFA	CCRVDF
poisson	muscles	200	T	1/	5	50
crevettes	muscles	200		1/2/	5	50
géantes

1/ ne s'applique qu'à l'oxytétracycline.
2/ Penaeus monodon.

DJA: 0-20µg/kg de poids corporel (1997)
Définition des résidus: Cyfluthrine

Espèces	Tissus	LMR	(µg/kg)	Etape	JECFA	CCRVDF
bovins	muscles	20		5	48
bovins	foie	20		5	48
bovins	rognons	20		5	48
bovins	graisse	200		5	48
bovins	lait	40	(µg/l)	5	48

1/ proportion graisse/peau normale

DJA	Dose journalière admissible (calculée en microgrammes/kilogramme de poids corporel)
Tissus	Muscles, foie, rognons, graisse, graisse/peau, lait ou oeufs
LMR	Limites maximales de résidus (sauf indication contraire, calculées en microgrammes/kilogramme
Etape	Etape de la LMR au moment de l'examen par le CCRVDF ou année de son adoption par la Commission du Codex Alimentarius
JECFA	Numéro de la session du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaire au cours de laquelle la substance a été évaluée et/ou les LMR ont été recommandées/examinées
CCRVDF	Numéro de la session du CCRVDF au cours de laquelle la LMR a été examinée et numéro de l'annexe de son rapport où figure la LMR

Danofloxacine

DJA: 0-20µg/kg de poids corporel(1997)
Définition des résidus: Danofloxacine

Espèces	Tissus	LMR (µg/kg)		Etape	JECFA	CCRVDF
bovins	muscles	200		5	48
porcins	muscles	100		5	48
poulet	muscles	200		5	48
bovins	foie	400		5	48
porcins	foie	50		5	48
poulet	foie	400		5	48
bovins	rognons	400		5	48
porcins	rognons	200		5	48
poulet	rognons	400		5	48
bovins	graisse	100		5	48
porcins	graisse	100		5	48
poulet	graisse	100	1/	5	48

Eprinomectine

DJA: 0-10µg/kg de poids corporel (1998)

Définition des résidus: Eprinomectine B_1a

Espèces	Tissus	LMR	(µg/kg)	Etape	JECFA	CCRVDF
bovins	muscles	100		5	50
bovins	foie	2000		5	50
bovins	rognons	300		5	50
bovins	graisse	250		5	50
bovins	lait	20	(µg/l)	5	50

Fluméquine

DJA: 0-30µg/kg de poids corporel (1997)
Définition des résidus: Fluméquine

Espèces	Tissus	LMR	(µg/kg)		Etape	JECFA	CCRVDF
bovins	muscles	500			5	42, 48
porcins	muscles	500	T		5	42, 48
ovins	muscles	500	T		5	42, 48
poulet	muscles	500	T		5	42, 48
truites	muscles	500	T	1/	5	42, 48
bovins	foie	1000			5	42, 48
porcins	foie	1000	T		5	42, 48
ovins	foie	1000	T		5	42, 48
poulet	foie	1000	T		5	42, 48
bovins	rognons	3000			5	42, 48
porcins	rognons	3000	T		5	42, 48
ovins	rognons	3000	T		5	42, 48
poulet	rognons	3000	T		5	48
bovins	graisse	1000			5	48
porcins	graisse	1000	T		5	48
ovins	graisse	1000	T		5	48
poulet	graisse	1000	T		5	48

1/ proportion muscles/peau normale

DJA: 0-10µg/kg de poids corporel (1998)

Définition des résidus: Imidocarbe

Espèces	Tissus	LMR	(µg/kg)	Etape	JECFA	CCRVDF
bovins	muscles	300	T	5	50
bovins	foie	2000	T	5	50
bovins	rognons	1500	T	5	50
bovins	graisse	50	T	5	50
bovins	lait	50	(µg/l) T	5	50

Sarafloxacine

DJA: 0-03µg/kg de poids corporel (1998)
Définition des résidus: Sarafloxacine

Espèces	Tissus	LMR (µg/kg)	Etape	JECFA	CCRVDF
poulet	muscles	10	5	50
dinde	muscles	10	5	50
poulet	foie	80	5	50
dinde	foie	80	5	50
poulet	rognons	80	5	50
dinde	rognons	80	5	50
poulet	graisse	20	5	50
dinde	graisse	20	5	50