PREFACIO

CX 5/1.2	CL 1998/43-CPC Diciembre de 1998
A:	- Puntos de contacto del Codex - Organismos internacionales interesados - Participantes a la 17ª reunión del Comité del Codex sobre Productos del Cacao y el Chocolate
DE:	Secretario, Comisión del Codex Alimentarius, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia.
ASUNTO:	Distribución del informe de la 17ª reunión del Comité del Codex sobre Productos del Cacao y el Chocolate (ALINORM 99/14).

Se adjunta el informe de la 17ª reunión del Comité del Codex sobre Productos del Cacao y el Chocolate (CCCPC), que será examinado en el 23 período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius (Roma, 28 de junio al 3 de julio de 1999).

PARTE A: CUESTIONES QUE SE PRESENTAN PARA SU APROBACIÓN PROVISIONAL EN EL 23O PERÍODO DE SESIONES DE LA COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS

1. Anteproyectos de Normas en el Trámite 5 del Procedimiento:

a) Mantecas de Cacao (párr. 58 y Apéndice II);

b) Cacao en Pasta (Licor de Cacao/Chocolate) y Torta de Cacao para el Uso en la Fabricación de Productos del Cacao y el Chocolate (párr.58 y apéndice III);

c) Cacao en Pasta (Cacao) y Mezclas Secas de Cacao y Azúcar (párr. 58 Apéndice IV).

PARTE B: PETICIÓN DE OBSERVACIONES E INFORMACIÓN

Anteproyecto de Norma en el Trámite 3 del Procedimiento:

2. Anteproyecto de Norma para el Chocolate y Productos del Chocolate (párr. 16, Apéndice V).

Los gobiernos y organizaciones internacionales que deseen presentar observaciones sobre cualquier aspecto del Anteproyecto de Norma, incluidas las posibles implicaciones para sus intereses económicos, deberán hacerlo por escrito de conformidad con el Procedimiento Uniforme para la Elaboración de las Normas del Codex y Textos Afines (véase el Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius, Décima Edición, pág. 29-30) y remitirlas al Secretario, Comisión del Codex Alimentarius, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia (fax: 39 06 57054593, Correo electrónico: [email protected]) antes del 1° de febrero de 2000.