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Sección 4.2 |
Lista de ingredientes |
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4.2.2.1 |
Los siguientes nombres genéricos se pueden usar para ingredientes que caen dentro de estas categorías. [Proteína láctea/Productos de Proteína
Láctea]: Productos lácteos que contienen un mínimo de
[30/35]% de proteína láctea (m/m) en base de materia
seca*. |
* Cálculo del contenido de proteína láctea: Nitrógeno Kjeldahl x 6.38
