Apéndice III - Propuestas de nuevos trabajos (Trámite 1), de nuevos trabajos en el marco del Procedimiento acelerado y de interrupción del trabajo

PROPUESTAS DE NUEVOS TRABAJOS (TRÁMITE 1),

Tema

Propuesta

Comité

Observaciones

1.

Anteproyecto de Norma para los Fideos Instantáneos

CCASIA
CCCPL

Aprobado. El anteproyecto de norma debería ser lo más amplio posible, de carácter no preceptivo, e incluir productos de todo el mundo. El CCASIA comenzaría su elaboración, que se terminaría por correspondencia a través del CCCPL.

2.

Anteproyecto de Norma para Leches Desnatadas Evaporadas con Grasa Vegetal (título provisional propuesto por el CCMMP)
Anteproyecto de Norma para Leches Compensadas Evaporadas (título propuesto por el CCASIA)

CCMMP

Aprobado. El CCMMP se encargaría de elaborar el anteproyecto de norma. Es preciso abordar la cuestión relativa al nombre de los productos.

3.

Anteproyecto de Norma para las Leches Desnatadas Condensadas y Edulcoradas con Grasa Vegetal (título provisional propuesto por el CCMMP)
Anteproyecto de Norma para Leches Compensadas Condensadas y Edulcoradas (título provisional propuesto por el CCASIA)

CCMMP

Aprobado. El CCMMP se encargaría de elaborar el anteproyecto de norma. Es preciso abordar la cuestión relativa al nombre de los productos.

4.

Anteproyecto de Norma para las Leches Desnatadas en Polvo con Grasa Vegetal (título provisional propuesto por el CCMMP)
Anteproyecto de Norma para las Leches Compensadas en Polvo (título propuesto por el CCASIA)

CCMMP

Aprobado. El CCMMP se encargaría de elaborar el anteproyecto de norma. Es preciso abordar la cuestión relativa al nombre de los productos.

5.

Anteproyecto de Enmienda a la Norma del Codex para Quesos en Salmuera (Muestreo)

CCMMP

Aprobado.

6.

Anteproyecto de Enmienda a la Norma General del Codex para el Queso (Apéndice sobre corteza, superficie y revestimiento del queso)

CCMMP

Aprobado.

7.

Elaboración de la Norma para las Mieles Uniflorales

CX/S

No aprobada. Se requiere una justificación más adecuada (véase el párr. 44).

8.

Conclusión de la Parte segunda de la Norma para la Miel, referente a los usos industriales

CX/S

No aprobada. Se requiere una justificación más adecuada (véase el párr. 44), incluida la necesidad de elaborar una norma para usos industriales, práctica no habitual en el ámbito del Codex.

9.

Anteproyecto de límites máximos de residuos para ciertos medicamentos veterinarios presentes en los alimentos
cefuroxima;
pirlimicina;
amoxicilina (provisional);
amprolium (provisional);
apramacina (provisional);
clorsulón (provisional);
coumafos (provisional);
eritromicina (provisional);
florfenicol (provisional);
furosemida (provisional);
nitroxinil (provisional);
novobiocina (provisional);
oxiclozanida (provisional);
oxitocina (provisional);
piperacina (provisional);
trimetiprim (provisional)

CCRVDF

Aprobado.

10.

Principio general para el análisis de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos (título exacto por determinar)

CX/FBT

Aprobado.

11.

Orientación específica sobre la evaluación de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos (título exacto por determinar)

CX/FBT

Aprobado.

12.

Lista de métodos de análisis disponibles incluidos los destinados a la detección e identificación de alimentos o ingredientes alimentarios obtenidos por medios biotecnológicos

CX/FBT

Aprobado.

13.

Directrices sobre la determinación de la equivalencia de las medidas sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de los alimentos

CCFICS

Aprobadas. El Comité Ejecutivo indicó que el documento debería hacer hincapié en las necesidades de los sistemas.

14.

Anteproyecto de Revisión del Código internacional recomendado de prácticas para el funcionamiento de las instalaciones de irradiación utilizadas para el tratamiento de los alimentos

CCFAC

Aprobado.

15.

Anteproyecto de Código de Prácticas para la prevención de la contaminación por micotoxinas en los cereales, incluidos los anexos sobre la ocratoxina A, la zearalenona y las fumonisinas

CCFAC

Aprobado.

16.

Anteproyecto de Código de prácticas para la prevención de la contaminación por patulina en el zumo (jugo) de manzana y en los ingredientes de zumo (jugo) de manzana en otras bebidas

CCFAC

Aprobado.

17.

Anteproyecto de Código de prácticas para las medidas aplicables directamente al origen para reducir la contaminación de los alimentos por dioxinas

CCFAC

Aprobado.

18.

Revisión del Código de prácticas para la elaboración y manipulación de alimentos congelados rápidamente (CAC/RCP 8-1976)

CCPFV

Aprobada. El borrador será preparado por el Instituto Internacional de Refrigeración, y el CCPFV hará la revisión final.

19.

Anteproyecto de enmienda de la Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados: Declaración cuantitativa de ingredientes

CCFL

Aprobado.

20.

Anteproyecto de Enmiendas de las Directrices sobre Buenas Prácticas en el Análisis de Residuos de Plaguicidas

CCPR

Aprobado.

21

Anteproyecto de Enmiendas a la Sección de Introducción de los Métodos Recomendados de Análisis de Residuos de Plaguicidas

CCPR

Aprobado.

22.

Certificado de Inspección del Pescado

CCFFP

Aprobado anteriormente por la 45ª reunión del Comité Ejecutivo, pero no se informó al respecto.

PROPUESTAS DE NUEVOS TRABAJOS EN EL MARCO DEL PROCEDIMIENTO ACELERADO

TEMA

PROPUESTA

COMITÉ

OBSERVACIONES

1.

Anteproyecto de Enmiendas al glosario de términos y definiciones (definiciones de músculo, grasa, leche y huevo)

CCRVDF

Aprobado

2.

Anteproyecto de Enmiendas al Cuadro 3 de la Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios

CCFAC

Aprobado

3.

Anteproyecto de Enmienda a las Directrices para la Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos Orgánicamente: Sustancias usadas para el Acondicionamiento y Fertilización de los Suelos

CCFL

Aprobado

4.

Anteproyecto de Enmiendas de la Clasificación del Codex de Alimentos y Piensos (Definiciones de carne, grasas de mamíferos, grasas de aves de corral y leches)

CCPR

Aprobado

PROPUESTAS DE INTERRUPCIÓN DE TRABAJOS

TEMA

PROPUESTA

COMITÉ

OBSERVACIONES

1.

Anteproyecto de Código de Prácticas para los productos acuosos del coco

CCASIA

Aprobado

2.

Anteproyecto de definiciones de tratamientos térmicos

CCMMP

Aprobado

3.

Anteproyecto de Directrices para el uso del término “Vegetariano”

CCFL

Aprobado

Tema	Propuesta	Comité	Observaciones
1.	Anteproyecto de Norma para los Fideos Instantáneos	CCASIA CCCPL	Aprobado. El anteproyecto de norma debería ser lo más amplio posible, de carácter no preceptivo, e incluir productos de todo el mundo. El CCASIA comenzaría su elaboración, que se terminaría por correspondencia a través del CCCPL.
2.	Anteproyecto de Norma para Leches Desnatadas Evaporadas con Grasa Vegetal (título provisional propuesto por el CCMMP) Anteproyecto de Norma para Leches Compensadas Evaporadas (título propuesto por el CCASIA)	CCMMP	Aprobado. El CCMMP se encargaría de elaborar el anteproyecto de norma. Es preciso abordar la cuestión relativa al nombre de los productos.
3.	Anteproyecto de Norma para las Leches Desnatadas Condensadas y Edulcoradas con Grasa Vegetal (título provisional propuesto por el CCMMP) Anteproyecto de Norma para Leches Compensadas Condensadas y Edulcoradas (título provisional propuesto por el CCASIA)	CCMMP	Aprobado. El CCMMP se encargaría de elaborar el anteproyecto de norma. Es preciso abordar la cuestión relativa al nombre de los productos.
4.	Anteproyecto de Norma para las Leches Desnatadas en Polvo con Grasa Vegetal (título provisional propuesto por el CCMMP) Anteproyecto de Norma para las Leches Compensadas en Polvo (título propuesto por el CCASIA)	CCMMP	Aprobado. El CCMMP se encargaría de elaborar el anteproyecto de norma. Es preciso abordar la cuestión relativa al nombre de los productos.
5.	Anteproyecto de Enmienda a la Norma del Codex para Quesos en Salmuera (Muestreo)	CCMMP	Aprobado.
6.	Anteproyecto de Enmienda a la Norma General del Codex para el Queso (Apéndice sobre corteza, superficie y revestimiento del queso)	CCMMP	Aprobado.
7.	Elaboración de la Norma para las Mieles Uniflorales	CX/S	No aprobada. Se requiere una justificación más adecuada (véase el párr. 44).
8.	Conclusión de la Parte segunda de la Norma para la Miel, referente a los usos industriales	CX/S	No aprobada. Se requiere una justificación más adecuada (véase el párr. 44), incluida la necesidad de elaborar una norma para usos industriales, práctica no habitual en el ámbito del Codex.
9.	Anteproyecto de límites máximos de residuos para ciertos medicamentos veterinarios presentes en los alimentos cefuroxima; pirlimicina; amoxicilina (provisional); amprolium (provisional); apramacina (provisional); clorsulón (provisional); coumafos (provisional); eritromicina (provisional); florfenicol (provisional); furosemida (provisional); nitroxinil (provisional); novobiocina (provisional); oxiclozanida (provisional); oxitocina (provisional); piperacina (provisional); trimetiprim (provisional)	CCRVDF	Aprobado.
10.	Principio general para el análisis de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos (título exacto por determinar)	CX/FBT	Aprobado.
11.	Orientación específica sobre la evaluación de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos (título exacto por determinar)	CX/FBT	Aprobado.
12.	Lista de métodos de análisis disponibles incluidos los destinados a la detección e identificación de alimentos o ingredientes alimentarios obtenidos por medios biotecnológicos	CX/FBT	Aprobado.
13.	Directrices sobre la determinación de la equivalencia de las medidas sanitarias relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de los alimentos	CCFICS	Aprobadas. El Comité Ejecutivo indicó que el documento debería hacer hincapié en las necesidades de los sistemas.
14.	Anteproyecto de Revisión del Código internacional recomendado de prácticas para el funcionamiento de las instalaciones de irradiación utilizadas para el tratamiento de los alimentos	CCFAC	Aprobado.
15.	Anteproyecto de Código de Prácticas para la prevención de la contaminación por micotoxinas en los cereales, incluidos los anexos sobre la ocratoxina A, la zearalenona y las fumonisinas	CCFAC	Aprobado.
16.	Anteproyecto de Código de prácticas para la prevención de la contaminación por patulina en el zumo (jugo) de manzana y en los ingredientes de zumo (jugo) de manzana en otras bebidas	CCFAC	Aprobado.
17.	Anteproyecto de Código de prácticas para las medidas aplicables directamente al origen para reducir la contaminación de los alimentos por dioxinas	CCFAC	Aprobado.
18.	Revisión del Código de prácticas para la elaboración y manipulación de alimentos congelados rápidamente (CAC/RCP 8-1976)	CCPFV	Aprobada. El borrador será preparado por el Instituto Internacional de Refrigeración, y el CCPFV hará la revisión final.
19.	Anteproyecto de enmienda de la Norma General para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados: Declaración cuantitativa de ingredientes	CCFL	Aprobado.
20.	Anteproyecto de Enmiendas de las Directrices sobre Buenas Prácticas en el Análisis de Residuos de Plaguicidas	CCPR	Aprobado.
21	Anteproyecto de Enmiendas a la Sección de Introducción de los Métodos Recomendados de Análisis de Residuos de Plaguicidas	CCPR	Aprobado.
22.	Certificado de Inspección del Pescado	CCFFP	Aprobado anteriormente por la 45ª reunión del Comité Ejecutivo, pero no se informó al respecto.