1. El Comité del Codex sobre Aguas Minerales Naturales celebró su séptima reunión en Friburgo, Suiza, del 30 de octubre al 1° de noviembre de 2000, por amable invitación del Gobierno suizo. Presidió la reunión el Dr. Urs Klemm, Presidente del Comité Nacional suizo del Codex, y asistieron a ella 98 delegados, asesores y observadores de 35 Miembros de la Comisión, así como ocho observadores pertenecientes a cinco organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales. En el Apéndice I del presente informe figura la lista completa de los participantes, incluidos los miembros de la Secretaría.
