1) Le Comité du Codex sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage a tenu sa vingt-troisième session à Budapest, Hongrie, du 26 février au 2 mars 2001, à l’aimable invitation du Gouvernement hongrois. M. Péter Biacs, professeur et chef du Département de biotechnologie de l’Institut central de recherches sur les produits alimentaires (KEKI) a présidé la session. Y ont participé 111 délégués et observateurs représentant 40 Etats membres et 17 organisations internationales. La liste complète des participants figure à l’Annexe I du présent rapport.
