2) La session a été ouverte par le Dr I. Mucsi, Secrétaire d’Etat adjoint au Ministère de l’agriculture et du développement rural. Le Dr Mucsi a souligné l’importance des normes du Codex pour l’harmonisation de la législation internationale concernant les produits alimentaires et pour l’exportation des produits agricoles de la Hongrie. Il a informé les délégués de la participation active de la Hongrie aux travaux du Codex et de la réorganisation du Comité national hongrois du Codex. Le Dr Mucsi a souligné l’importance du travail effectué par le Comité sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage dans le but d’assurer la conformité aux dispositions figurant dans les normes du Codex et a souhaité aux délégués beaucoup de succès au cours de leur travail.
