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DOCUMENTO DE EXAMEN SOBRE LA NECESIDAD DE REVISAR LA CLASIFICACIÓN DEL CODEX DE ALIMENTOS Y PIENSOS (Tema 12 del programa)[21]

241. El Comité observó que en su última reunión había habido apoyo para revisar la clasificación del Codex de alimentos y piensos, y que se había pedido a la delegación de los Países Bajos que preparara un breve documento sobre este tema.

242. La delegación de los Países Bajos presentó el documento CRD 17 relativo a la actualización de la Clasificación, e indicó que se esperaba que la Clasificación revisada fomentara la armonización de los términos utilizados para describir los productos y tuviera en cuenta nuevos cultivos y variedades introducidos en el mercado que revestían interés para el establecimiento de LMR. La delegación señaló que el pescado y los productos de pescado también podían revisarse, considerando el uso de la clasificación por parte del CCFAC. Asimismo deberían revisarse las secciones sobre las porciones a las que eran aplicables los LMR.

243. Aunque hubo apoyo general para actualizar la Clasificación, algunas delegaciones manifestaron la opinión de que la labor debería coordinarse con otros órganos auxiliares del Codex, como p. ej. el Grupo de Acción sobre Alimentación Animal, y que el CCPR debería encargarse de revisar la sección relativa a productos vegetales.

244. La delegación de Japón señaló a la atención del Comité el hecho de que la Clasificación actual consideraba en detalle las frutas y verduras europeas, mientras que no cubría cabalmente las frutas y hortalizas asiáticas. La delegación puso en tela de juicio la necesidad de una clasificación sumamente detallada:

245. El Comité acordó pedir información mediante una carta circular sobre en qué medida debería actualizarse la Clasificación y qué productos nuevos deberían añadirse, y solicitó a la delegación de los Países Bajos que preparara un documento con ayuda de Japón, Nueva Zelandia, Suecia, EE.UU. y la OMS para someterlo a examen en la próxima reunión del Comité.


[21] CRD 17.

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