Parte 1. Normas y textos afines adoptados como textos finales
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NORMAS Y TEXTOS AFINES |
REFERENCIA |
SITUACIÓN |
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Proyecto de Código de Prácticas de Higiene para
las Aguas potables |
ALINORM 01/13, Apéndice II |
Adoptado |
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Anteproyecto de Código de Prácticas de Higiene
para el Transporte de Alimentos a Granel y Alimentos Semienvasados |
ALINORM 01/13, Apéndice III |
Adoptado con enmiendas (véase párr.
101) |
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Proyecto de Norma Revisada para la
Miel[98] |
ALINORM 01/25, Apéndice II |
Adoptado con enmiendas (véase párr.
102) |
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Proyecto de Norma Colectiva para el Queso no Madurado Incluido
el Queso Fresco |
ALINORM 01/11, Apéndice II |
Adoptado con modificación (pimaricina ratificada
temporalmente) (véanse párrs. 106-107) |
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Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios:
Proyecto de Directrices para la Elaboración de Dosis Máximas de
Uso de Aditivos Alimentarios con Ingestión Diaria Admisible
Numérica (Anexo A) |
ALINORM 01/12, Apéndice II |
Adoptada |
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Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios:
Proyecto de Disposiciones para los Aditivos Alimentarios del Cuadro 1 |
ALINORM 01/12, Apéndice III |
Adoptada con enmiendas (véanse párrs.
112-115) |
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Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios:
Proyecto de Disposiciones para los Aditivos Alimentarios del Cuadro 1 |
ALINORM 01/12A, Apéndice II |
Adoptada |
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Proyecto de Nivel Máximo para el Plomo
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ALINORM 01/12, Apéndice XI |
Adoptado con enmiendas, el LM para aceites vegetales no se
aplica a la manteca de cacao (véanse párrs. 119-120) |
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Proyecto de Enmiendas Propuestas al Sistema Internacional de
Numeración de los Aditivos Alimentarios (SIN) |
ALINORM 01/12A, Apéndice IX |
Adoptado |
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Proyecto de Nivel Máximo para la Aflatoxina
M1 en la leche |
ALINORM 01/12A, Apéndice X |
Adoptado |
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Proyecto de Código de Prácticas sobre Medidas
Aplicables en el Origen para Reducir la Contaminación de los Alimentos
por Productos Químicos |
ALINORM 01/12A, Apéndice XIII |
Adoptado con enmiendas (véase párr.
130) |
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Proyecto de Nivel Máximo para el Plomo en los Zumos
(Jugos) de Frutas |
ALINORM 01/12A, Apéndice XIV |
Adoptado |
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Proyecto de Nivel de Referencia para el Cadmio en Cereales,
Legumbres y Leguminosas |
ALINORM 01/12A, Apéndice XV |
Adoptados como niveles máximos |
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Anteproyecto de revisión de la Norma del Codex para la
Sal de Calidad Alimentaria: Envasado, Transporte y Almacenamiento |
ALINORM 01/12A, Apéndice XVII |
Adoptado |
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Proyectos de Límites Máximos para Residuos de
Medicamentos Veterinarios |
ALINORM 01/31, Apéndice II |
Adoptado |
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Anteproyectos y Anteproyectos Revisados de Límites
Máximos de Residuos de Plaguicidas |
ALINORM 01/24, Apéndice II |
Adoptado |
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Anteproyectos y Anteproyectos Revisados de Límites
Máximos de Residuos de Plaguicidas |
ALINORM 01/24A, Apéndice II |
Adoptado salvo el LMRE para DDT |
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Proyecto de Directrices para la Producción,
Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos
Orgánicamente: Proyecto de disposiciones relativas a la producción
pecuaria |
ALINORM 01/22, Apéndice II |
Adoptado |
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Proyecto de Directrices para la Producción,
Elaboración, Etiquetado y Comercialización de Alimentos Producidos
Orgánicamente (abejas y aditivos para producción pecuaria)
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ALINORM 01/22A, Apéndice II |
Adoptado |
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Proyecto de Enmienda de la Norma General para el Etiquetado de
Alimentos Preenvasados: Etiquetado de Alimentos Obtenidos por Medio de Ciertas
Tecnologías de Modificación Genética/Ingeniería
Genética: alergenos |
ALINORM 01/22, Apéndice III |
Adoptado |
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Proyecto de Norma para Galletas de Pescado Marino y de Agua
Dulce y de Mariscos, Crustáceos y Moluscos |
ALINORM 01/18, Apéndice II |
Adoptado |
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Directrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales:
Proyecto de Cuadro de Condiciones para los Contenidos de Nutrientes (Parte B)
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ALINORM 01/26, Apéndice II |
Adoptadas |
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Proyecto de Norma Revisada del Codex para el Puré de
Manzanas en Conserva |
ALINORM 01/27, Apéndice II |
Adoptado con enmiendas de texto a la versión
española |
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Proyecto de Norma Revisada del Codex para Peras en
Conserva[99] |
ALINORM 01/27, Apéndice III |
Adoptado |
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Proyecto de Norma del Codex para el Kimchi |
ALINORM 01/27, Apéndice IV |
Adoptado |
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Proyecto de Norma para el Tiquisque |
ALINORM 01/35, Apéndice II |
Adoptado |
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Proyecto de Norma Revisada del Codex para la
Papaya[100] |
ALINORM 01/35, Apéndice III |
Adoptado |
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Proyecto de Norma del Codex para el Espárrago |
ALINORM 01/35, Apéndice IV |
Adoptado con enmiendas (véase párr.
171) |
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Proyecto de Norma del Codex para la Uchuva |
ALINORM 01/35, Apéndice V |
Adoptado |
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Proyecto de Disposición sobre Contenido Mínimo
de Zumo (Jugo) en la Norma del Codex para la Lima-Limón |
ALINORM 01/35, Apéndice VI |
Adoptado |
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Enmienda a la Norma para las Aguas Minerales Naturales (CODEX
STAN 108-1981, Rev. 1-1997) - Límites de Determinadas Sustancias en
Función de la Salud |
ALINORM 01/20, Apéndice III |
Adoptada |
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Anteproyecto de Norma para la Manteca de
Cacao[101] |
ALINORM 01/14, Apéndice II |
Adoptado con enmiendas (excepción sobre el nivel para
el plomo) (véase párr. 177) |
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Anteproyecto de Norma Revisada para el Cacao en pasta (Licor
de Cacao/Chocolate) y Torta de
Cacao[102] |
ALINORM 01/14, Apéndice III |
Adoptado con enmiendas (excepción sobre el nivel para
el plomo) (véanse párrs. 178-179) |
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Proyecto de Norma Revisada para el Cacao en Polvo y Mezclas
Secas de Cacao y
Azúcares[103] |
ALINORM 01/14, Apéndice IV |
Adoptado con enmiendas (excepción sobre el nivel para
el plomo) (véanse párrs. 181-183) |
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Proyecto de Directrices para Modelos Genéricos de
Certificados Oficiales y para la Preparación y Expedición de
Certificados |
ALINORM 01/30A, Apéndice II |
Adoptado |
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Proyecto de Código Revisado de Prácticas de
Higiene para la Elaboración y Venta de Alimentos en las
Calles[104] |
ALINORM 01/36, Apéndice II |
Adoptado |
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Anteproyecto de Norma Revisada del Codex para los
“Bouillons” y
Consomés[105] |
ALINORM 01/29A, Apéndice I |
Adoptado |
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Proyecto de Norma del Codex para Productos de Proteína
de Trigo[106] |
ALINORM 01/37A, Apéndice I |
Adoptado con enmiendas (véanse párrs.
191-195) |
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Directrices Armonizadas de la UIQPA para el Empleo de
Información sobre Recuperación en la Medición
Analítica (Adopción por Referencia) |
ALINORM 01/23, Apéndice III |
Adoptadas |
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Métodos Generales del Codex para la Detección de
Alimentos Irradiados |
ALINORM 01/23, Apéndice IV Parte III |
Adoptados (véanse también párrs.
197-200) |
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Métodos Generales del Codex para Contaminantes
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ALINORM 01/23, Apéndice IV-Parte III |
Adoptados |
Parte 2. Normas y textos afines adoptados como textos finales con recomendaciones de que se omitan los trámites 6 y 7
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NORMAS Y TEXTOS AFINES |
REFERENCIA |
SITUACIÓN |
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Anteproyecto de Enmienda a la Norma para los Azúcares
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ALINORM 01/25, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5/8 (véanse
también párrs. 103-105) |
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Anteproyecto de Norma Revisada para los Productos a base de
Caseína Alimentaria |
ALINORM 01/11, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5/8 con
enmiendas(excepción sobre el nivel para el plomo) |
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Anteproyecto de Enmienda a la Norma General del Codex para el
Queso (Descripción) |
ALINORM 01/11, Apéndice IV |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Anteproyecto de Enmienda a la Norma Colectiva del Codex para
los Quesos en Salmuera (Muestreo) |
ALINORM 01/11, Apéndice V |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Norma general del Codex para los Aditivos Alimentarios:
Proyecto de Disposiciones para los Aditivos Alimentarios del Cuadro 1 |
ALINORM 01/12, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Enmiendas al Anexo del Cuadro 3 (Categorías de
alimentos o alimentos individuales excluidos de las condiciones generales del
Cuadro 3) de la Norma General del Codex para Aditivos Alimentarios |
ALINORM 01/12A, Apéndice VI |
Adoptado en el Trámite 5 únicamente |
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Anteproyecto de Especificaciones de referencia del Codex para
la identidad y pureza de los aditivos alimentarios |
ALINORM 01/12, Apéndice IX y ALINORM 01/12A,
Apéndice VIII |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Anteproyecto de Plan Revisado de Muestreo del Cacahuete
(Maní) Destinado a Elaboración Posterior |
ALINORM 01/12A, Apéndice XI |
Adoptado en el Trámite 5/8 con enmiendas de
texto |
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Anteproyecto de Norma para Aceites Vegetales Especificados
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ALINORM 01/17, Apéndice II |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Anteproyecto de listas de cargas anteriores aceptables y de
cargas inmediatamente anteriores prohibidas para su inclusión en el
Proyecto de Código de Prácticas Revisado para el Almacenamiento y
el Transporte de Grasas y Aceites Comestibles a Granel |
ALINORM 01/17, Apéndice III |
Adoptado el Proyecto de Lista de cargas anteriores aceptables
en el Trámite 5 solamente y la Lista de cargas inmediatamente anteriores
prohibidas en el Trámite 5/8 |
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Anteproyecto de Límites Máximos para Residuos de
Plaguicidas y Anteproyectos de Límites Máximos Revisados
para Residuos de Plaguicidas |
ALINORM 01/31, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Anteproyectos y Anteproyectos Revisados de Límites
Máximos para Residuos de Plaguicidas |
ALINORM 01/24, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Anteproyectos de Límites Máximos para Residuos
de Plaguicidas |
ALINORM 01/24A, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5/8 salvo para etefón
(Trámite 5) |
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Anteproyecto de Norma General para las Aguas Potables
Embotelladas/Envasadas Distintas de las Aguas Minerales Naturales |
ALINORM 01/20, Apéndice II |
Adoptado en el Trámite 5/8 |
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Anteproyecto de Directrices para la Determinación de
Equivalencia de las Medidas Sanitarias Relacionadas con los Sistemas de
Inspección y Certificación de Alimentos |
ALINORM 01/30A, Apéndice III |
Adoptado en el Trámite 5 solamente |
Parte 3. Proyectos de normas y textos afines adoptados en el Trámite 5 mediante el Procedimiento Acelerado
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NORMAS Y TEXTOS AFINES |
REFERENCIA |
SITUACIÓN |
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Proyecto de Revisiones al Sistema Internacional de
Numeración para Aditivos Alimentarios (SIN) |
ALINORM 01/12, Apéndice VII |
Adoptado |
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Enmiendas al Cuadro 3 (Aditivos con una ingestión
diaria aceptable “no especificada”) de la Norma General del Codex para
Aditivos Alimentarios |
ALINORM 01/12A, Apéndice V |
Adoptado |
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Anteproyecto de Enmiendas a las Directrices para la
Producción, Elaboración, Etiquetado y Comercialización de
Alimentos Producidos Orgánicamente (Ganado y Productos
Pecuarios) |
ALINORM 01/22A, Apéndice III |
Adoptado |
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Anteproyectos de Enmiendas a la Clasificación del Codex
de los Alimentos y los Piensos |
ALINORM 01/24A, Apéndice IV |
Adoptado |
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NORMAS Y TEXTOS AFINES |
REFERENCIA |
SITUACIÓN |
|
Anteproyecto de Principios de Análisis de Riesgos de
Alimentos Obtenidos por Medios Biotecnológicos Modernos |
ALINORM 01/34A, Apéndice II |
Adoptado |
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Anteproyecto de Directrices para la Realización de la
Evaluación de la Inocuidad de los Alimentos Derivados de ADN
Recombinante |
ALINORM 01/34A, Apéndice III |
Adoptado |
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NORMAS Y TEXTOS AFINES |
REFERENCIA |
COMITÉ COMPETENTE |
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Límites Máximos del Codex para Residuos cuya
Revocación se Recomienda |
ALINORM 01/24, Apéndice VI |
CCPR |
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Límites Máximos del Codex para Residuos cuya
Revocación se Recomienda |
ALINORM 01/24A, Apéndice VI |
CCPR |
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Norma Regional para el Vinagre (CODEX STAN 162-1987) |
ALINORM 01/19, párr. 44 |
CCEURO |
