Les matériels et les méthodes dalternatives présentés sont seulement une référence pour les vulgarisateurs travaillant sur la suppression de lusage du MeBr.
Toute nouvelle alternative peut exiger une conception et une adaptation supplémentaires pour devenir un outil efficace de contrôle dorganismes nuisibles. Certains problèmes de contrôle de ravageurs peuvent se manifester une fois seulement que lalternative est localement testée, et ils devraient être identifiés et corrigés pour lamélioration future de lalternative.
Le tableau 1 donne la liste des plus communes technologies dalternatives pour lutilisation du bromure de méthyle comme fumigant du sol.
Rotation culturale
Dans lesprit de contrôler les organismes nuisibles du sol, la rotation des cultures consiste à planter des cultures qui ne sont pas des hôtes ou sont des hôtes moins convenables lune après lautre ou des cultures pièges pour les sols infestés dorganismes nuisibles. Plusieurs rotations y compris la jachère qui consiste à garder le terrain temporairement sans culture afin de réduire le pathogène du sol et autre population dorganismes nuisibles par labsence des hôtes ou substrats pour leur développement en les exposant aux conditions environnementales défavorables. La rotation des cultures a été pratiquée depuis les temps anciens et elle est encore utilisée comme partie dun système agricole durable pour le contrôle de plusieurs organismes nuisibles du sol ayant des effets néfastes sur les cultures dans le monde. Labsence dun hôte convenable conduit à la réduction du nombre dorganismes nuisibles et réduit linoculum du pathogène. Mais, cette pratique élimine rarement les organismes nuisibles ou les problèmes de maladies.
Amendements du sol
Lapport de matériaux aux sols réduit ou supprime quelques pathogènes des sols infestés par une stimulation de lantagonisme des micro-organismes, la résistance accrue des plantes hôtes; ils fournissent des éléments nutritifs supplémentaires altèrent le PH ou par différents autres effets environnementaux.
Des amendements organiques et inorganiques tels que le composte de différents types (sous-produits agricoles, de la foresterie et des industries etc...), le fumier, les amendements inorganiques et les résidus de récoltes peuvent tous avoir deffets de contrôle sur des pathogènes portés par le sol dans les cultures et peuvent être facilement appliqués dans les secteurs horticole et ornemental.
Tableau 1. Principales alternatives au bromure de méthyle comme fumigant du sol disponibles à lemploi
1. ALTERNATIVES NON-CHIMIQUES
2. ALTERNATIVES CHIMIQUES
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Des résultats antérieurs de recherche ont montré une grande efficacité de léchauffement solaire (solarisation) combiné avec quelques amendements efficaces tels que les résidus biodégradables, le fumier, etc. Lorsquils sont ajoutés au sol, ces amendements sont exposés à une dégradation microbienne résultant de la production de composés bio toxiques volatiles et des alcools, des aldéhydes et autres composés volatiles qui peuvent stimuler la germination de mycéliums des champignons et accroître lactivité antagoniste microbienne dans le sol. Lactivité microbienne contre les pathogènes dans le sol peut affaiblir les myceliums durant la solarisation ou supprimer leur réinstallation dans le sol après le traitement. Ceci sest avéré efficace pour plusieurs sols infestés de champignons (Verticillium spp., Rhizoctonia solani, Pythium spp. Etc.), nématodes et beaucoup de mauvaises herbes. Le contrôle de Pythium ultimum et Sclerotium rolfsii dans le sol exposé à la vapeur a été aussi démontré avec succès en Italie.
Biofumigation
La biofumigation est définie comme laction des substances volatiles produites par la biodégration de la matière organique pour le contrôle des sols infestés dorganismes nuisibles. Cette technique accroît son efficacité dans le temps quand elle fait partie dun système de gestion intégrée de cultures. Il a été trouvé que, généralement, presque nimporte quelle matière organique pourrait agir comme bio fumigant, et leur efficacité dans le temps quand elle fait partie dun système de gestion intégré de cultures. Il a été trouvé que, généralement, presque nimporte quelle matière organique pourrait agir comme bio fumigant, et son efficacité dépend principalement de la dose et de la méthode dapplication.
Afin dobtenir la fermentation de la matière organique au-dessous de la surface du sol, ce dernier est irrigué à la capacité au champ et couvert des bâches en plastique. Cette fermentation génère des composés volatiles qui sont létals pour beaucoup de micro-organismes y compris plusieurs némathodes, mauvaises herbes et champignons. La technique peut entraîner la sélection dune microflore spécifique utile. Lactivité de suppression dépende de linactivation thermale qui libère des composés biotoxiques volatiles tels que lammoniaque, lisothiocyanate de méthyle et autres composés sulfureux aussi bien que des composés qui stimulent les antagonistes saprophytiques du sol (aldéhyds, alcools, etc...) ou des toxines allélopathiques.
Variétés résistantes
Ce sont des variétés qui sont résistantes ou tolérantes à un ou quelques pathogènes spécifiques (et races) et sont déjà disponibles pour beaucoup de cultures. Des hybrides résistants à plusieurs pathogènes existent et sont couramment utilisés dans la production végétale. Dans la plupart des cas, de nouvelles variétés sont développées à travers les techniques damélioration des plantes pour faire face au problème dorganismes nuisibles, mais la modification génétique systématique du germoplasme par lusage de nouvelles biotechnologies devient plus fréquente.
Greffage
Le greffage consiste à utiliser les souches résistantes des cultures annuelles (exemple: tomate, aubergine) et pérennes (exemples fruitiers citrons, grappes) pour contrôler les pathogènes des sols infestés. Le greffage des cultures sur des souches résistantes est maintenant possible pour plusieurs cultures spécifiques: tomates (hybrides résistants au Verticillium et Fusarium wilt) et Pyrenochaeta lycopersici), concombre (Cucurbita vicifolia comme souche résistante au Fusarium wilt). Le greffage sur souches résistantes est extrêmement populaire (répandu) dans lExtrème Orient.
Cultiver sans le sol
Cultiver sans le sol, sest rapidement répandu, bien quà un faible niveau en comparaison avec lEurope du Nord, non pas seulement dans le but de jouer sur les périodes inhabituelles et les circonstances de production, mais aussi comme une réponse au besoin de réduire lusage de fumigant du sol. La culture sans le sol représente une intéressante alternative aux systèmes agricoles traditionnels pour les cultures de grandes valeurs comme la rose, louillet, le basilic, le gerbara, la laitue, etc. Le choix le plus convenable dun système de cultiver sans le sol pour un environnement donné dépend des facteurs techniques, économiques et phytopathologiques. La pratique de cultiver sans le sol est considérablement adopté dans le cas de cultures ornementales (roses, gerbera) et dans certains cas pour la fraise. En Italie, la culture sans le sol couvre approximativement un total de 100 ha.
Système de bacs flottants (flotter)
Un exemple de cette technique dudit système flottant utilisé au Brésil, consiste à cultiver les jeunes plants dans les bacs de polystyrène placés dans leau dune piscine sous un tunnel plastique. Le système flottant utilise des milieux commercialement préparés, désinfectés. La préparation de milieu la plus communément utilisée contient des écorces de deux pins fermentés, la vermiculite et la perlite répandue. Dans létat de Rio Grande do Sul, au sud du Brésil, 60% de plants de tabac sont couramment produits avec le système flottant. Ce système est aussi plus commun au Santa Catarina, le deuxième plus grand état producteur de tabac. Un avantage important de ce système est le fait que la production de jeunes plants de tabac demande 50 à 60 jours jusquà ce quils atteignent une hauteur de 15 à 20 cm. Dans le système conventionnel, trois mois sont nécessaires pour que les jeunes plants complètent leur développement. Ce système flottant de production fournit de jeunes plants de tabac à transplanter qui sont de grande uniformité, avec un système racinaire important et des coûts de main-duvre réduits. Ce système est aussi bien applicable pour la production de jeunes plants de beaucoup de cultures légumières.
Vapeur
La vaporisation est lintroduction de la vapeur deau dans le sol, sous les bâches en plastique pour augmenter la température à un niveau létal pour les organismes nuisibles du sol. La température du sol et la durée du traitement détermine si lélimination est complète (stérilisation: quelques minutes à 90-100°C), ou si cest seulement la réduction partielle de la micro-flore du sol (pasteurisation: Mélange dair et de vapeur pendant 20 à 30 minutes à 70-80°C) qui se présente. La vaporisation à pression négative est prometteuse dénergie efficace et dalternative plus rapide.
Solarisation du sol
La solarisation est un processus hydrothermal, qui utilise la radiation solaire capturée sous film plastique pour chauffer le sol jusquà 50-55°C à 5 cm de profondeur et 40-42°C à 20-25 cm de profondeur et le désinfecte. La solarisation est un mode complexe dactivité qui contrôle un large spectre de sol comportant des pathogènes, des mauvaises herbes, des insectes et des nématodes, et qui peut être combinée avec autres mesures de contrôle avec succès.
La solarisation conduit à une réduction drastique de la densité de linoculum par inactivation thermale et induit la suppression (changement quantitatif et qualitatif de la micro-flore, létablissement dun nouvel équilibre biologique); elle induit aussi la phérormone de croissance qui affecte le développement de la plante.
Traitement à leau chaude
Le centre National de Recherche de Tsukuba (Japon) a développé cette méthode. Leau bouillie à 95°C est versée sur le champ. Le traitement tue plusieurs organisme y compris les organismes nuisibles, les pathogènes et les mauvaises herbes et son efficacité dure jusquà trois ans sur les surfaces cultivables protégées. Il est nécessaire daméliorer le matériel de production deau chaude par la réduction de sa taille et de son coût, afin de la rendre disponible pour la bourse du fermier. Ce type de traitement nest pas approprié pour les grandes superficies.
Inondation
Cest lune des méthodes les plus largement utilisées au Japon dans les aires où les aubergines, les tomates, les fraises et concombres sont cultivés. Les maladies et nématodes du sol sont contrôlés. Cette méthode paraît être lune des voies les plus prometteuses pour contrôler les pathogènes du sol dans lavenir.
Les produits chimiques pour la désinfection du sol peuvent avoir un large spectre dactivités (fumigants) sur les organismes nuisibles particuliers (fongicides et nématicides).
Les fumigants sont des substances toxiques qui sont appliqués au sol sous forme de gaz, poussière, mouillages ou granules pour lutter contre plusieurs nuisibles du sol, champignons, bactéries, nématodes, insectes et mauvaises herbes. Les fumigants solides ou liquides une fois incorporés au sol se volatilisent afin de circuler à travers le sol.
Ces produits chimiques sont sélectionnés suivant différentes caractéristiques telles que le spectre dactivité, la capacité de pénétration, la période dattente entre le traitement et la mise en culture, la disponibilité et la facilité dusage, lefficacité, la convenance aux différentes conditions environnementales, le coût et limpact environnemental
Fongicides et nématicides chimiques sont généralement utilisés pour lutter contre un pathogène spécifique. Le Benomyl, tolclofos-méthyl, le prochlora et lipiodione sont quelques uns des fongicides communément utilisés dans les cultures végétales et ornementales. Fenamiphos est couramment utilisé comme un nématicide.
Pendant ces dernières années, le nombre de pesticides enregistrés pour la désinfection du sol a considérablement baissé compte tenu de la sévère restriction imposée à leur usage. Les gouvernements sont devenus de plus en plus conscients du recul devant ces produits chimiques du point de vue de leur impact sur la santé publique et sur lenvironnement.
Il est à noter quaucun produit chimique ne fournit à lui seul une alternative du point de vue consistance et efficacité dans les utilisations du MeBr en pépinière contre les organismes nuisibles ciblés.
Isothiocyanate de méthyle (ITCM) et ses dérivés
Le Métame de sodium est un produit chimique liquide du sol qui produit lisothiocyanate de méthyle. Il est utilisé comme un fumigant de la pré-plantation et est efficace dans la lutte contre les arthropodes, certaines mauvaises herbes et agents pathogènes du sol, principalement les champignons et un nombre limité despèces de nématodes. Il est directement appliqué au sol ou à travers les systèmes dirrigation sous le mulch transparent de polyéthylène. Le métame de sodium doit être appliqué quand les températures du sol sont entre 15 et 30 °C. Le taux dapplication est de 100ml/m2 (avec la formulation de 32,7% de matière active). A une concentration élevée dinoculum, des températures du sol légères ou des sols lourds, il est nécessaire daugmenter la dose jusquà 800 ml/m2.
Le Dazomet est un produit chimique granulaire du sol pour la pré-plantation et a été rapporté comme étant apte à lutter contre les mauvaises herbes, les nématodes et les champignons. Il demande une distribution mécanique dans le sol pour une bonne répartition et une bonne efficacité. Pendant le traitement le sol devrait être couvert par des films de plastique. Le taux dapplication est de 80-100g/m2 avec des formulations de 90% de matière active.
1.3 Dichloropropène (1.3-D)
1-3 Dichloropropène est un fumigant liquide de pré-plantation qui sévapore rapidement et se diffuse comme un gaz à travers le sol. Il est appliqué au sol par injection et fournit une lutte efficace contre les nématodes, les insectes, quelques champignons pathogènes. Pendant le traitement, le sol reste couvert de films en plastique.
1.3-D est habituellement utilisé en combinaison avec dautres produits chimiques tels que le chlorapicrine, le métame de sodium, etc... La dose dapplication est de 12-20 ml/m2 (avec des formulations à 97% de matière active); les doses les plus élevées sont appliquées au sol lourd. Il est appliqué à laide dun lourd mécanisme dinjection à travers des buses dinjection montées à deux niveaux. Des pompes péristatiques garantissent une bonne distribution. Le flux du produit chimique dépend de la vitesse du tracteur. Puisque le 1-3 dichloropropane est hautement volatile, le plastique de couverture doit être immédiatement placé après lapplication.
Lapplication uniforme du produit chimique par lajustement de la vitesse du tracteur et le calibrage des buses dinjection de la machine est hautement recommandée.